لماذا تحتاج المراة الى البروتين اقل من الرجل بالتفصيل ؟
لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل بالتفصيل، يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الرئيسية، إلى جانب الدهون والكربوهيدرات، ومعًا، توفر هذه العناصر الغذائية الثلاثة الطاقة التي تحتاجها لممارسة النشاط اليومي، وتختلف الاحتياجات اليومية من الطاقة حسب النشاط والحجم البدني (الطول والوزن) والأهداف الصحية العامة.
أفضل مصادر البروتين
البروتين مهم، وهو يُعرف باسم اللبنات الأساسية للجسم، وهو يعمل على إصلاح العضلات وإعادة بنائها، ويلعب دورًا هاما في إنتاج الإنزيم، ونقل العناصر الغذائية، وغير ذلك.
لا يوفر التركيز على البروتين النباتي مصدرًا عالي الجودة للبروتين فحسب، بل يمنح الجسم أيضًا الكثير من العناصر الغذائية الأخرى بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف والمغذيات النباتية.
شاهد أيضًا: نقص البروتين وأثره بالجسم
لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل بالتفصيل؟
تتطلب أجسامنا عمومًا كمية أقل من البروتين يوميًا مما يعتقد الكثيرون أنه حقيقي، في المتوسط، يكون الشخص (ذكرا أو أنثى) على ما يرام عند تناول حوالي 60 غراما في اليوم من البروتين.
والجنس لا يحدد متطلبات البروتين لديك، ولكن الحجم البدني للشخص ونظام التمارين الرياضية هما الأمران مهمان، لذلك، إذا كنت ذكراً أو أنثى، إذا كنت تتدرب عدة مرات في الأسبوع، فستحتاج إلى بروتين أكثر من شخص بنفس حجمك الذي لا يتدرب، من أجل إعادة بناء العضلات التي تحطمت.
يمكنك تقدير احتياجاتك من البروتين باستخدام هذه المعادلة البسيطة بناءً على وزنك ومستوى نشاطك، سواء كنت ذكر او انثى، من خلال الخطوات التالية:
- أبدأ بحساب وزنك بالكيلو غرامات (اقسم وزنك على 2 رطل).
- اضرب وزنك بواقع 0.8 لشخص بالغ متوسط.
- اضرب وزنك بواقع 1 لشخص نشط باعتدال.
- اضرب وزنك بمقدار 1. 3 -1.5 إذا كنت تمارس التمارين الرياضية بانتظام (يمكن أن يزيد تمرين القوة حتى 1.8).
- الرقم الذي تحصل عليه يساوي عدد غرامات البروتين التي تحتاجها في يوم واحد، ويمكنك تقسيم هذا العدد إلى متوسط عدد الوجبات لمعرفة مقدار البروتين الذي تحتاجه في كل وجبة تقريبًا.
إليك مثال سريع لإيجاد احتياجات البروتين لامرأة يبلغ وزنها 150 رطلاً وتدربها بقوة 4 مرات في الأسبوع:
150 رطل / 2.2 = 68 كجم.
68 × 1.5 = ~ 102 جرام من البروتين في اليوم.
أوجه التشابه والاختلاف في الإرشادات الغذائية للرجال والنساء
1. السعرات حرارية
- الرجال والنساء متماثلون بنسبة 98.5 ٪ في الحمض النووي الخاص بهم، واحتياجاتهم الغذائية متشابهة، وهذا صحيح بالتأكيد بالنسبة الى السعرات الحرارية، وفي هذه الحالة على الأقل يتصرف الرجال تمامًا مثل النساء الكبيرات.
- متطلبات السعرات الحرارية للشخص يعتمد على حجم جسمه ومستوى التمارين، وسيبقى الأشخاص المستقرون من كلا الجنسين ثقلهم عن طريق أخذ حوالي 13 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم يوميًا.
- النشاط البدني المعتدل يعزز هذا الشرط إلى 16 سعرة حرارية للرطل، وفي المتوسط، تحتاج المرأة النشطة البالغة 125 رطلاً إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم.
- بينما يحتاج الرجل الذي يبلغ وزنه 175 رطلاً مع نمط تمرين مشابه إلى 2800 سعرة حرارية ومثل النساء، لن يفقد الرجال الوزن إلا إذا أحرقوا سعرات حرارية أكثر مما يتناولونه.
2. البروتين
- هنا أيضًا يكون حجم الجسم هو الفرق الرئيسي بين احتياجات الذكور والإناث، وعلى الرغم من كل هذه الضجة حول الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، فإن متطلباتنا من البروتين متواضعة للغاية، فهي تكون حوالي ثلث جرام لكل رطل من وزن الجسم.
- بالنسبة للمرأة التي تبلغ وزنها 125 رطلًا، تبلغ هذه الكمية حوالي 42 جرامًا، مقابل الرجل الذي يبلغ وزنه 175 رطلًا و58 جرامًا، وهذا فرق بسيط، حوالي نصف أوقية في اليوم.
- يجب أن يوفر البروتين حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية اليومية للشخص السليم، وكقاعدة عامة، فإن الأشخاص من كلا الجنسين وبأي حجم سيكونون على ما يرام مع حوالي 60 جرامًا من البروتين يوميًا.
- وقد يحتاج الرياضيون الذين لديهم عضلات كبيرة ويعملون بجد إلى 20٪ أكثر، لكن حتى هذا ليس كثيرًا؛ حيث ان تناول 8 أوقية من الدجاج أو 6 أوقية من التونة المعلبة، على سبيل المثال، سوف تناسب متطلباتك.
- معظم الأشخاص يحصلون على بروتين أكثر بكثير مما يحتاجون إليه، ومن الناحية النظرية، قد لا يكون ذلك حكيما، مثل الكربوهيدرات، يوفر البروتين 4 سعرات حرارية لكل جرام، وسيتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة من أي مصدر كدهون في الجسم.
- يزيد البروتين الغذائي الزائد من فقد الكالسيوم في البول، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام (وهو مصدر قلق للنساء) وحصى الكلى (مصدر قلق خاص للرجال).
شاهد أيضًا: ما هي مصادر البروتين
3. الكربوهيدرات
- الكربوهيدرات محايدة بين الجنسين، لكن هذا لا يعني أنك يجب أن تكون محايدًا بشأن الكربوهيدرات التي تتناولها.
- يجب أن توفر الكربوهيدرات 45 ٪ -65 ٪ من السعرات الحرارية اليومية، ويجب أن تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من الكربوهيدرات المعقدة في الأطعمة الغنية بالألياف وغير المكررة، مثل حبوب النخالة وغيرها من منتجات الحبوب الكاملة والأرز البني والفاصوليا والبقوليات الأخرى، والعديد من الفواكه والخضروات.
- يتم هضم هذه الكربوهيدرات وامتصاصها ببطء، وبالتالي فهي ترفع نسبة السكر في الدم تدريجياً ولا تؤدي إلى إطلاق كمية كبيرة من الأنسولين.
- الأشخاص الذين يتناولون الكثير من هذه الأطعمة لديهم مستويات عالية من الكوليسترول الحميد (“الجيد”) وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض القلب.
- حيث ان كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL (“الضار”)، كما أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف تقلل من خطر الاضطرابات المعوية التي تتراوح من الإمساك إلى البواسير.
- أظهرت بعض الدراسات أن الألياف قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، حيث يحتاج الرجال إلى ألياف أكثر من النساء.
4. الدهون
- يجب أن يحافظ كل من الرجال والنساء على استهلاكهم الكلي للدهون أقل من 30 ٪ -35 ٪ من السعرات الحرارية اليومية، نظرًا لأن الدهون هي أكثر الأطعمة كثافة بالسعرات الحرارية (9 سعرات حرارية لكل جرام)، فإن المستويات التي تصل إلى 20٪ إلى 25٪ تكون مناسبة عندما يكون الوزن مشكلة.
- لتحقيق هذه الأهداف، قلل من الدهون المشبعة من المنتجات الحيوانية (اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان كاملة الدسم، وبعض الأطعمة النباتية مثل زيت النخيل وزبدة الكاكاو وجوز الهند).
- ومن المهم أيضًا تقليل استهلاك الأحماض الدهنية غير المشبعة، والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا الموجودة في السمن النباتي، والأطعمة المقلية، والعديد من السلع المخبوزة تجاريًا والأطعمة الخفيفة.
- قم بتعويض الفرق من خلال تضمين المزيد من الدهون غير المشبعة في نظامك الغذائي، بالدهون الأحادية غير المشبعة صحية لكل من الرجال والنساء؛ وزيت الزيتون هو مصدر جيد كما أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في الأسماك مرغوب فيها للغاية لكلا الجنسين.
تناول المزيد من البروتين
قد وجدت الأبحاث أن تناول نسبة عالية من البروتين لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكنه يشير في الواقع إلى أن استبدال الكربوهيدرات بالبروتين قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
نظرًا لأن الحمية الغنية بالبروتين يمكن أن يصاحبها في الغالب زيادة في الدهون المشبعة وكمية الكولسترول في الدم، إلا أنه ينبغي ممارسة الحذر، وإذا كان تناول الدهون يشكل مصدر قلق بالنسبة لك، ما عليك سوى استخدام مساحيق البروتين مع الحد الأدنى من الدهون، والتمسك بمصادر كاملة من البروتين.
شاهد أيضًا: اضرار البروتينات على الكلى
وأخيرا في نهاية رحلتنا مع لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل بالتفصيل، هناك عامل مهم آخر يجب مراعاته وهو أن النساء اللائي يستخدمن وجبات منخفضة السعرات الحرارية المصممة لفقدان الدهون في الجسم قد يحتاجون إلى زيادة تناولك للبروتين، وذلك لأن الجسم سوف يستخدم البروتين كمصدر للطاقة.