ما هو عصير الجريب فروت وما فوائده؟
ما هو عصير الجريب فروت وما فوائده؟ يسمى الجريب فروت ب الكريفون أو الزنباع، وهو أحد أنواع الفواكه الحمضية وله العديد من الأصناف من بيضاء اللب ومن وردية اللب وسوف نتحدث عنه بالتفصيل في هذا المقال.
محتويات المقال
[ عرض ]
الجريب فروت
- يتميز الجريب فروت بحجمه الكبير و شكله الدائري، وهو من الفواكه الحمضية.
- تنمو ثمار الجريب فروت على شكل يشبه عناقيد العنب.
- بعض أنواعه تحتوي على بذور، و بعض الأنواع الأخرى تخلو من البذور.
- يتم استخراج زيت الجريب فروت العطري من القشرة، وذلك عن طريق عملية تسمى بـ الزيت المعصور على البارد.
- العلماء يعتقدون أن الجريب فروت فاكهة مهجنة بين البرتقال والبوملي.
- في عام 1980 الجريب فروت قام بتشكيل أهم المحاصيل التي كانت فلوريدا تصدرها وكان المستورد الرئيسي لها اليابان.
- أصبح الجريب فروت بعد ذلك من المحاصيل التي يتم زرعها في العديد من البلاد مثل قبرص والمغرب والأرجنتين والمكسيك وأغلب مناطق أمريكا الشمالية.
- قشور الجريب فروت يمكن تناولها وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية وألياف.
- ينصح تفقد الثمار جيدًا قبل شرائها، لأنه من الأفضل تجنب الثمار التي تحتوي على قشرة خارجية خشنة أو مجعدة، أو التي تكون رطبة أو بها بقع طرية، أو إذا مالت لون قشرتها إلى اللون الأخضر.
- يفضل أن تحمل الثمرة باليد حتى يتم التأكد من وزنها وذلك لأن إذا زاد وزنها فذلك يدل على زيادة العصير بها.
اخترنا لك: جريب فروت والسكري
فوائد الجريب فروت
- يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة ومنها النارجيل وهو يعتبر من مضادات الأكسدة القوية، وتمتلك مضادات الأكسدة خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والفطريات والسرطان.
- مضادات الأكسدة هي المسؤولة عن مذاق الجريب فروت المر.
- السعرات الحرارية بالجريب فروت قليلة لأنه يعتبر من الفواكه المميزة بانخفاض سعراته الحرارية، ويحتوي على كمية وفيرة من الألياف الغذائية.
- ويحتوي على 15 عنصر أو أكثر من المعادن والفيتامينات ومركبات مضادة للأكسدة.
- يحتوي الجريب فروت على عناصر غذائية تفيد الصحة، ويحتوي على نسبة ماء عالية، وألياف.
- يحتوي الجريب فروت أيضًا على الكهارل الذي يساعد على تقليل الجفاف والإمساك، ويساعد أيضًا في تعزيز الهضم.
- الأدلة العلمية أشارت إلى أن العناصر الغذائية التي توجد بالجريب فروت تحسن من عملية الهضم.
- أشار الباحثون إلى أن فيتامين ج ومركبات الهيسبيريدين والنارجين التي توجد في الجريب فروت لها دورًا مهمًل في التأثير وتنظيم الإنزيمات الهضمية، وذلك يساعد في عملية التمثيل الغذائي.
ننصح بقراءة: ما هو الزنباع وفوائده ؟
دراسات حول فوائد الجريب فروت
- تم إجراء دراسات عام 2014 في جامعة كاليفورنيا على فئران تم إعطائه من نظام غذائي ملئ بالدهون.
- الفئران التي شربت من عصير الجريب فروت في فترة الدراسة اكتسبت وزن أقل بنسبة 18.4% وذلك بالمقارنة مع الفئران التي كانت تشرب الماء.
- انخفضت مستويات الأنسولين والجلوكوز بشكل أكبر في الدم.
- أشار الباحثون أيضًا إلى أن الجريب فروت يحتوي على تأثير مشابه للميتفورمين.
- والذي يعتبر من الأدوية التي تستخدم لعلاج الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
- لا ينبغي على مرضى السكري أن يتناولوا عصير الجريب فروت على أنه بديلًا للميتفورمين على أساس تلك النتائج، حيث أنها بحاجة للتأكد من فاعليتها على الإنسان.
المحاذير المرتبطة بتناول الجريب فروت
- يوجد بعض التحذيرات التي ترتبط بتناول الجريب فروت بكميات كثيرة.
- لأن استهلاك فيتامين ج الموجود بها بكميات كبيرة تتجاوز الكمية المحددة بشكل يومي لفترات طويلة فقد يؤدي إلى تلف الأنسجة الموجودة في الجسم.
- ويؤدي تناول الكثير من الجريب فروت للإصابة بالاضطرابات في المعدة والإسهال.
- غير معروف مدى الأمان في استهلاك الجريب فروت أثناء الحمل والرضاعة.
- أشارت بعض الأبحاث إلى أن شرب ربع لتر من عصير الجريب فروت يوميًا أو أكثر للنساء بعد انتهاء الطمث.
- فقد يزيد ذلك إلى خطر إصابتهم بسرطان الثدي بنسبة بين 25/30%.
- عصير الجريب فروت من الممكن أن يسبب ارتفاع في مستوى هرمون الأستروجين في الجسم.
- لذا يجب على النساء المصابين بسرطان الثدي أو معرضين للإصابة به أن يتجنبوا شرب كميات كثيرة من عصير الجريب فروت.
- استهلاك كميات كبيرة من الجريب فروت يؤدي لزيادة مستويات بعض الهرمونات مما قد يؤدي لزيادة خطر الإصابة بالسرطان أو غيره.
- قد يؤثر الجريب فروت في فعالية أغلب الأدوية، وشدة تفاعله تختلف من شخص لأخر وذلك يعتمد على الدواء وعلى الشخص وكمية العصير التي يتم تناوله.
- إن عصير الجريب فروت يؤدي إلى تقليل عمل إنزيم السيتوكروم.
- والذي وظيفته تكون استقلاب الأدوية في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي لبقاء الدم فترات أطول وزيادة مستواه.
- أشار الخبراء أن الجريب فروت قد يؤدي دورًا معاكسًا بأن يقوم بتقليل الأدوية في الدم.
- وذلك بتأثيره في البروتينات الموجودة في الدم المعروفة باسم الناقلات الدوائية.
- من الضروري استشارة طبيب أو مقدم في الرعاية الصحية عند استخدام الجريب فروت.
الأدوية التي يحذر تناولها مع تناول الجريب فروت
- أدوية خفض ضغط الدم مثل Nifedipine.
- أدوية لخفض الكوليسترول مثل simvastatin, Atorvastatin.
- وأدوية مضادة للقلق مثل buspirone.
- أدوية رفض الأعضاء المزروعة cyclosporine.
- الأدوية المعالجة لاضطرابات النظم القلبية amiodarone.
- أدوية الصرع مثل carbamazepine.
- وأدوية مضادات الهيستامين fexofenadine.
- أدوية للربو.
فوائد الجريب فروت للتخسيس
- اشتهرت حمية الجريب فروت في عام 1970 بارتباطها الشديد بفقدان الوزن.
- هذه الحمية تتضمن تناول كميات كثيرة من الجريب فروت أو عصيره لأنه يساعد على حرق الدهون.
- وكان يتم استخدامه للأشخاص الذين يريدوا فقدان أربعة كيلو جرام أو أكثر من الوزن في فترة قصيرة.
- حمية الجريب فروت تعد نوعًا غير فعال من حميات الصيام، وأمان اتباعها غير معروف.
- تناول كميات كبيرة من نوع واحد فقط من الطعام لا يغذي الجسم باحتياجاته المختلفة.
- حمية الجريب فروت قليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لأنها تحتوي على ما يقرب من 800 سعرة حرارية أو أقل في اليوم.
- حمية الجريب فروت متضمنة تناول نصف حبة جريب فروت أو شرب كوب عصير منه ولكن غير محلى قبل وجبة الغداء والفطار والعشاء.
- كثرت الدراسات حول تأثير الجريب فروت أو اتباع حمية متعلقة به لتنقص الوزن ورغم ذلك أنها غير كافية لتثبيت فعالية هذه الحمية واختلفت نتائجها.
- الدراسات التي تم نشرها في مجلة الغذاء الطبي في عام 2006 تم إجرائها على 91 شخصا يعانون من السمنة.
- فقاموا بتناول نصف ثمرة جريب فروت أو 273 مليلترًا من عصير الجريب فروت.
- وذلك قبل كل وجبة لمدة تدوم 12 أسبوعًا والنتائج أظهرت فقدانهم الوزن أكبر من الأشخاص الذي لم يستهلكوا الجريب فروت.
- تم نشر دراسة أخرى في مجلة Nutrition & Metabolism في عام 2011، فتبين أن تناول الجريب فروت أو عصيره يساعد في فقدان الوزن بنسبة 7.1% وذلك على مدى 12 أسبوع.
- لوحظ أيضًأ تحسن نسبة الدهون لدى الأشخاص الذين شاركوا في تلك الدراسة.
- أشارت دراسات أيضًا في مجلة Metabolism عام 2012 أن عند تناول الجريب فروت يوميًا ولمدة 6 أسابيع لا يقلل من وزن الجسم أو من نسبة الدهون.
لا يفوتك قراءة: فوائد الجريب فروت على الريق
في نهاية المقال عن ما هو عصير الجريب فروت وما فوائده؟، لقد تحدثنا عن الجريب فروت وفوائده وأضراره للجسم واستخداماته وأنواعه وأرجو أن يكون المقال قد أفادكم ونال إعجابكم.