فيتامين k2 أين يوجد

فيتامين k2 أين يوجد، فيتامين k2 من الفيتامينات البلورية ذات اللون الأصفر وهي تعتبر من أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهو فيتامين مهم جدًا للجسم، حيث يساعد الجسم على إذابة الدهون وأيضًا يعمل على حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، مثل تصلب الشرايين وغيرها، وأيضًا يساعد في توجيه الكالسيوم الذي يحتاج إليه الجسم، وهو مهم جدًا في عملية بناء العظام والأسنان بشكل سليم، ويعمل على تقليل ظهور علامات كبر السن و التجاعيد، ويعمل على الوقاية من مرض السكري ودوالي الوريد، وقد يتسبب نقص الفيتامين في الجسم إلى ضعف العظام والنزيف وربما الإصابة بأمراض القلب المختلفة، ويمكنكم التعرف على المزيد من المعلومات عن فيتامين k2 أين يوجد من خلال موقع معلوم ثقافية.

أنواع فيتامين k

النوع الأول K1

يتواجد هذا النوع بكثرة في الخضار الأخضر وهو مهم جدًا لصحه الكبد، ويعمل على توازن تجلط الدم بشكل صحي وسليم.

شاهد أيضًا: كم نسبة فيتامين د الطبيعية في الجسم

النوع الثاني K2

هذا النوع من الفيتامين هو مهم جدًا لبناء العظام والأسنان وتقويتها، والأوعية الدموية وأنسجة الجسم، وأيضًا يقوم بقتل البكتيريا التي تضر بصحة الإنسان.

النوع الثالث K3

يوجد احتمالات أن هذا الفيتامين يمكن أن يسبب التسمم عند الرضاعة.

فوائد فيتامين K2

الوقاية من أمراض القلب

أثبتت العديد من الدراسات أن تناوله بكمية مناسبة للجسم تساعد على الوقاية من أمراض القلب المختلفة، حيث أنه يعمل على تخفيف الكالسيوم المتراكم في المناطق المحيطة بالقلب، وبالتالي يعمل على الحد من الإصابة بأمراض القلب، حيث أثبتت الدراسات أن 57% من حالات الوفاة التي تنتج عن الإصابة بالسكتة القلبية تتعلق بنقص فيتامين ك٢، لذلك يجب أن تحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين بشكل يومي.

 تقوية العظام

حيث يقوم بالعمل على تنشيط العديد من المعادن التي تقوم بعملية بناء العظام، أهمها الكالسيوم ومن المعروف أنه إذا تناولت كمية مناسبة من الكالسيوم لن تصاب بمرض هشاشة العظام.

يكافح أمراض السرطان

مرض السرطان في هذه الفترة أصبح أكثر انتشارًا، وهو يمثل فاجعة بالنسبة للناس لذلك عمل الأطباء والعلماء لكي يتوصلوا إلى طرق الحد من الإصابة بهذا المرض، وأثبتت الدراسات أن فيتامين K2 هو من المواد التي تعمل على تجنب الإصابة بالسرطان، ولكنه ليس علاج له بل يقوم بمكافحة أنواع معينة منه.

تقويه صحة الأسنان

يوجد علاقة طردية بين فيتامين K2 وصحة الأسنان، حيث أثبتت الأبحاث والدراسات أنه مهم جدًا لصحة الإنسان، وذلك لأنه يعمل على تفعيل أهم البروتينات اللازمة للأسنان، وبالتالي يحفز نمو الأسنان بشكل صحي، وأيضًا الأنسجة التي توجد أسفل المينا وبالتحديد إذا قمت بعملية الموازنة بين تناوله وتناول فيتامين e و d.

 محاربة هشاشة العظام

تكون السيدات كبار السن عادة هم الأكثر عرضة للإصابة بمرض هشاشة العظام، وذلك بسبب نقص فيتامين K2، وعدم الإصابة بجفاف الجلد وتشققه، وذلك ينتج أيضًا بسبب نقص تناول فيتامين K.

الوقاية من الإصابة بالكدمات

أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د يصابوا بتطور الكدمات التي يمكن أن تؤدي إلى النزيف، وبينت الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون البروكلي والخس والخضار الورقي يمتلكون نسبة من فيتامين ك الذي يقي من الإصابة بالكدمات.

شاهد أيضًا: معلومات هامة عن فيتامين K

أين يوجد فيتامين K2

سوف نقوم بعرض مصادر الأطعمة المختلفة التي تستطيع من خلالها الحصول على فيتامين K2 بالقدر الذي يحتاجه جسم الإنسان، وهناك مجموعة من الأطعمة العالية في فيتامين ك مهمة جدًا في الغذاء اليومي هما:

  • الخردل الأخضر.
  • الكرنب.
  • السبانخ.
  • الناتو وهو يحتوي على أكبر قدر من فيتامين ك٢.
  • القرنبيط.
  • البروكلي.
  • الكبد.
  • كبد الإوز.
  • اللحم.
  • الدجاج.
  • الفاصوليا الخضراء.
  • الكيوي.
  • البرقوق.
  • الأفوكادو.
  • البازلاء الخضراء.
  • الجبنة الناعمة.

 فيتامين K2 في اللحوم

تعتبر اللحوم الدهنية والكبد هي من أقوى المصادر التي تحتوي على فيتامين K2 وتوفرها بكميات جيدة وهي:

  • الكبد البقري.
  • الدجاج.
  • كبد الإوز.
  • لحوم البقر.
  • كبد الدجاج.
  • صدور البط.

 الألبان تحتوي على فيتامين K2

  •  الجبن الناعم.
  • الجبن الصلب.
  • جبن الفلمنك.
  • جبن الريكفورد.
  • أيضًا الشيدر.
  • الحليب الكامل.
  • الكريمة.
  • الزبدة.
  • وصفار البيض.

نقص فيتامين K2

يعاني العديد من البشر من نقص في فيتامين K2، وغالبًا يكون لدى الأشخاص كبار السن أو الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السكري من النوع الثاني، ويؤدي نقص فيتامين K2 على الإصابة بالعديد من الأمراض مثل هشاشة العظام، التي تصيب عادة النساء في سن الشيخوخة وأيضًا أمراض اللثة وضعف الأسنان، والإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل ضيق الشرايين.

والشباب في سن المراهقة بحاجة أكبر لتناول فيتامين K2 بشكل مناسب لاحتياجات الجسم، حيث أنهم في مرحلة البناء، وإذا تناول الشباب فيتامين K2 بالصورة التي يحتاجها الجسم سوف تساعدهم لاحقًا في شيخهم، حيث تجنبهم الإصابة بهشاشة العظام، وأمراض الأسنان، وتجنبهم أيضًا الإصابة بالتجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة وتشقق الجلد، الذي يصيب عادة كبار السن بسبب نقص فيتامين ك٢.

شاهد أيضًا: ما أضرار زيادة فيتامين ب12

كانت هذه نبذة عن فيتامين k2 أين يوجد وقمنا بشرح أهمية تناول فيتامين K2 بالصورة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ويتواجد فيتامين K2 في الأطعمة من المصادر الحيواني بشكل كبير، وأيضًا في بعض الأطباق المحمرة، ويستطيع الجسم إنتاج بعض الكميات الصغيرة من الفيتامين وذلك من خلال بكتيريا الأمعاء، لذا يجب عليك الحصول على الفيتامين من الأطعمة التي قمنا بتحديدها، ولا تهمل في تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي لكي تقي نفسك من الإصابة بهذه الأمراض الخطيرة التي قد تؤدي إلى تدمير صحة الإنسان.

أترك تعليق