ما هي استخدامات بذور الخشخاش
ما هي استخدامات بذور الخشخاش، بذور الخشخاش هي بذور بيضاوية الشكل صغيرة الحجم هشة الملمس يميل لونها إلى اللون الأزرق النيلي أو الأبيض.
ولها نكهة مميزه أشبه بنكهة الجوز، وذلك مما أدى لاستخدامها كتوابل في صناعة المقرمشات وإضافتها إلى العديد من الأطعمة كالفطائر والعجائن.
وتسمى علميًا بالمنوم وذلك لاستخدامها في تصنيع أدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي أو صناعة مخدر الأفيون.
وهو مخدر يستخدم في العمليات الجراحية ويدخل في صناعة الأدوية المخدرة الممنوعة قانونيًا في العديد من الدول.
وهذه النبتة يكثر انتشارها في قارة أوروبا كالهند والصين وأستراليا وتركيا ،كما قام العرب قديمًا باستخدامها في علاج الأمراض.
القيمة الغذائية لبذور الخشخاش
- تحتوي بذور الخشخاش على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والماغنسيوم، والألياف، والأحماض الدهنية غير المشبعة.
- بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات أصبح من الممكن استخدامها في استخدامات مختلفة خاصةً في المجال الطبي يليه المجال الصناعي.
- يحتوي الخشخاش على أحماض دهنية أساسيه مثل أوميجا3 وأوميجا6.
- كما تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي تصل نسبتها إلى حوالي 12% التي يحتاجها الجسم بشكل كبير.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد ومضار بذور الكتان ؟
ما هي استخدامات بذور الخشخاش
استُخدمت بذور الخشخاش في استخدامات مختلفة ومجالات متعددة، كما جرى جدال علي مر السنين حول كون استخدامها حرام أم حلال.
ولكن كانت الآراء أنها إذا استخدمت للحالة النفسية كإدمان مثل تناول الأفيون فهي تعتبر حرام.
وإذا تم استخدامها في علاج الأمراض أو في الصناعة فهي حلال، ومن هذه الاستخدامات ما يأتي:
- إمداد الجسم بالكثير من الأحماض الدهنية التي لا يستطيع تصنيعها بداخله كحمض اللينوليك.
- بالإضافة إلى دورها في الوقاية من أمراض القلب المختلفة كارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائها على حمض اللينوليك.
- تعزيز أو علاج ضعف البصر المصاحب للتقدم في العمر ويحسن من كفاءة العين.
- وذلك لاحتوائها على المعادن المختلفة كالفيتامينات والبوتاسيوم والزنك.
- الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو حماية المرضى فعليًا من أثار هذا المرض، لما تحتويه من معدن الزنك.
- علاج أمراض العظام كهشاشة العظام والتي تتركز بنسبه أكبر في السيدات عنها في الرجال.
- وذلك لأنها عرض من أعراض دخول السيدات في سن اليأس.
- وهذا لاحتواء هذه البذور على عنصر الكالسيوم وهو عنصر ضروري في تقوية العظام.
- كما يستخدمه الأطفال ليساعد على نمو أجسامهم بطريقة سليمة.
- تعزيز وظائف الدماغ كالتركيز والاستجابة للمؤثرات المختلفة، فهي تحتوي على الحديد، والكالسيوم، والماغنسيوم.
- كما وجد أن لها فاعلية في إنتاج الناقلات العصبية.
- بناء جهاز مناعي قوي للجسم وحماية الجسم من الأمراض المطاردة للجهاز المناعي.
- لاحتوائها على عنصري الحديد والزنك، كما تستخدم في الإضافة إلى بعض الأطعمة والمخبوزات كتوابل إضافية.
- نظراً لنكهتها المميزة التي تشبه نكهة اللوز.
ننصح بقراءة فوائد بذور الخشخاش الصحية
فوائد بذرة الخشخاش لمعالجة الأمراض
- تصنيع أدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي كالتوتر والأرق واضطرابات النوم نظرًا لتأثيرها المخدر.
- واحتوائها على نسبة قليله من أشباه القلويات.
- كما أنها علاج أو وقاية من أنواع من الأمراض السرطانية.
- نظرًا لاحتوائها على العديد من الأحماض الأحادية غير المشبعة فهي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- وتحد من انتشارها في الجسم، ولا تؤثر على ما يجاورها من خلايا سليمة.
- علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك وسوء الهضم والتقلصات.
- نظرًا لاحتوائها على الألياف المفيدة في علاج هذه الحالات، بالإضافة إلى كونه طارد للغازات.
- كما ينصح به الأطباء للأشخاص الذين لا يحتوي طعامهم على الألياف.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي كالاحتقان في الرئة والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس.
- والسعال والربو وغيرهم من الأمراض التنفسية، كما أنه مطهر للجهاز الهضمي.
- ولذلك يمكن للأطباء استخدامه في علاج حالات التسمم الغذائي.
- وطرد الديدان التي تسبب حدوث اضطرابات غير مرغوب فيها في الجهاز الهضمي.
- ويتم استخدامه كخافض للحرارة فهو يستخدم في علاج الحمي.
- واستطاع العلماء استخدامه في تصنيع الأدوية الخافضة لحرارة الجسم.
- علاج الأنيميا فهي تحتوي على عنصر مهم مثل الحديد والمعروف بأهميته للدخول في تصنيع مادة الهيموجلوبين للدم.
- والتي تحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة.
- وذلك يبرز دوره الفعال في تحسين النشاط والوضع العام لجسم الإنسان.
- علاج الصداع وتخفيف الآلام، نظراً لاحتوائها على مادة المورفين والكوديين بنسب صغيره وهي مادة مخدرة تخفف من الإحساس بالألم.
- مرطب للجلد وفي علاج أمراض الجلد ومنها مرض الأكزيما، ويستخدم أيضًا في علاج الحروق فهي تدخل في صناعة أدوية التبريد.
- زيادة فرص الحمل لدى النساء، وذلك من خلال تقويته الخصوبة.
- والتي تتم من خلال إدخال زيوت بذور الخشخاش في أنابيب فالوب لدى النساء لمسحها.
- ولهذه التقنية تأثير كبير في زيادة فرص الحمل.
- ويتم استخدامها منذ أكثر من مائة عام كبديل للتلقيح الصناعي.
أضرار بذور الخشخاش
بذور الخشخاش نظرًا لاحتوائها على المواد المخدرة كالمورفين والكوديين واستخدامها في تصنيع مادة الأفيون المخدرة.
فمن الممكن أن تسبب بعض الأضرار وخاصة الإدمان وما يليها من أعراض الانسحاب، ومن هذه الأضرار ما يأتي:
- تعرض الشخص للإدمان وانتكاس حالته، وذلك إذا أخذ نسبه أكثر من الجرعة المحددة له وهي ملعقة واحده بحد أقصى طوال اليوم.
- قد يسبب كثرة استخدامه ارتفاع في ضغط الدم والكثير من أمراض الجهاز الهضمي.
- قد تسبب ضيق في التنفس ثم الموت لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من نبتة الخشخاش.
شاهد أيضًا: فوائد بذور نبات الحنظل
حالات يمنع فيها استخدام بذور الخشخاش
- الحامل أو المرضعة، لما له من تأثير سلبي علي الأم والطفل معًا.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى القلب.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد بذور الخشخاش.