كيفية استخدام زيت السمسم
كيفية استخدام زيت السمسم، يسمى زيت السمسم بمسميات أخرى، وهي (الشيرج والسيرج)، وهذا الزيت يعتبر من الزيوت النباتية.
ويمكنك استخراج زيت السمسم من بذوره، وقد يدخل هذا الزيت بالعديد من الأكلات اللذيذة الشهية، وقد يستخدم بكثرة خاصة بالمناطق الجنوبية، مثل (السعودية والهند).
ويمكن استخدامه أيضًا كعلاج كما أنه استخدم منذ آلاف الأعوام الماضية، ويستخدم كمحسن للطعم بالمطابخ جنوب شرق آسيا في كلاً من (كوريا و اليابان).
ويستخدم زيت السمسم بديل من الأدوية الطبية لكثرة فوائده، ويستخدم بدولة الهند، كوسيلة للمساج والتدليك، لمن يعانون من الإجهاد والتعب.
يمكنكم التعرف على كيفية استخدام زيت السمسم من خلال المقال على موقع مقال.
ما هي القيمة الغذائية لزيت السمسم
يوجد هناك قيمة غذائية لزيت السمسم والآن سنقدمها لكم:
- قد يحتوي على 13,60جرام من الدهون.
- لا يحتوي على المعادن.
- لا يحتوي أيضاً على الأملاح.
- يحتوي على مائة وعشرون سعرة من السعرات الحرارية.
- 19 جرام من فيتامين (ه).
- 931جرام من الدهون المشبعة.
- قد يحتوي على 1.931 جرام من الأحماض المشبعة الدهنية.
- قد يحتوي على 5.671 جرام من الأحماض الدهنية الغير مشبعة المتعددة.
- أيضًا قد يحتوي على 1.931 جرام من الأحماض المشبعة الدهنية.
- قد يحتوي على 5.399 جرام من الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأحادية.
شاهد أيضًا: فوائد زيت السمسم للكحة والبلغم
كيفية استخدام زيت السمسم
- يحتوي الزيت على أكثر من 200 مركب نباتي، بما في ذلك البوليفينول، والتي تعمل كمضادات أكسدة قوية في جسمك.
- ومع ذلك، فإن كمية البوليفينول، تعتمد على طريقة المعالجة.
- نظرًا لأن عملية التكرير تقلل بشكل كبير محتوى مضادات الأكسدة، فإن زيت السمسم العادي، يحتوي على عدد منخفض من مادة البوليفينول.
يستخدم زيت السمسم للصحة الجنسية
- يستخدم زيت السمسم لكي تزيد من خصوبة، وقوة النشاط الجنسي لدى الرجال.
- كما يساعد في تقوية الانتصاب ويمكن أن تستخدمه في ذلك، من خلال تناولك لملعقة كبيرة من زيت السمسم كل يوم، ويمكنك أن تضعها على (الفول أو السلطة وغيرها).
يستخدم زيت السمسم للحفاظ على صحة البشرة
يوجد هناك العديد من الوصفات العشبية للحفاظ على صحة البشرة.
الطريقة الأولى
- يمكنك أن تمزج كميتين متساويتين من هذا الزيت مع زيت النعناع، وتضعينه على المناطق المترهلة بالبشرة، حيث أنه سيساعد في صقلها وشدها.
الطريقة الثانية
- عليك بمزج عشرون جرام من العسل مع خمسة ملاعق كبيرة من زيت السمسم، وثلاثة قطرات من زيت أبره الراعي.
- وبعدها تقومين بوضع هذا الخليط على وجهك، لمدة قد تصل إلى حوالي عشر دقائق، وبعدها عليك بغسل وجهك.
الطريقة الثالثة
- عليك بخلط الزيوت العطرية مع كمية كافية من زيت السمسم، وبعدها تضع هذا الخليط على بشرتك، وتتركه لمدة قد تصل إلى خمسة دقائق، وبعدها يمكنك أن تنظف وجهك وتغسله بالماء.
تابع أيضًا: فوائد الزعتر مع زيت الزيتون والسمسم
يستخدم زيت السمسم للعناية بالشعر
- يمكنك عمل هذه الوصفة من خلال عمل حمام لزيت السمسم، وقد تحتاج هذه الخلطة إلى تفتير كمية كافية من زيت السمسم.
- وبعدها عليك بتدليك فروتك بالحركات الدورانية وبعدها عليك بتغطية شعرك لمدة، قد تصل إلى حوالي نصف ساعة، وبعدها تقوم بغسل شعرك جيداً، وأكيد ستحصل على نتيجة مضمونة 100%.
فوائد زيت السمسم
- كما يعمل على التقليل من ضغط الدم المرتفع.
- يساعد في علاج ميع التهابات اللثة.
- أيضًا يساهم في علاج الحروق
- التقليل من مستوى السكر بالدم في الجسم.
- علاج انسدادات الأمعاء الجزئية.
- كذلك زيادة الرضاعة لدى الأطفال.
أضرار زيت السمسم
يوجد هناك العديد من أضرار زيت السمسم كما يوجد له فوائد، وهذه الأضرار قد تحدث في حالة الإكثار من تناوله:
- قد يتسبب لك بحدوث تأثيرات غير صحية، على من يعانون من مرض السكر.
- قد يؤدي إلى حدوث أضرار على الكبد.
- كما يعمل على حدوث تأثيرات غير صحية أثناء الحمل والرضاعة.
- قد يتسبب حدوث تسبب، بانخفاض ضغط الدم بالجسم.
- أيضًا قد يصيب الإنسان بالحساسية المفرطة أو الزائدة.
- قد يتسبب في حدوث حالة من التقيؤ.
- كما قد يصيب البعض بحالة من الغثيان.
- ولذلك ينتج عن استخدامه بشكل مفرط حالة من الإسهال.
- قد يصيب بحدوث حالة من الإمساك.
- احتمالية الإصابة بانتفاخ بالبطن.
- من الممكن الإصابة بالذبحة الصوتية.
- كذلك قد يتسبب لك بحدوث السعال.
- وأخيرًا قد يتسبب الاستخدام المفرط بحدوث الشعور بالاحتكاك بالفم أو بالحلق.
أنواع نبات السمسم
يوجد هناك العديد من أنواع زيت السمسم، والآن سنقدم لكم جميع أنواع زيت السمسم:
السمسم الأبيض
- هذا النوع من السمسم قد يستخرج منه زيت كثير جداً، ويتميز بالطعم اللذيذ والبذور البيضاء.
السمسم الأصفر
- وهذا النوع هو مزيج من نبات السمسم الأبيض، مع نبات السمسم الأحمر، والذي سنذكره لكم بهذا الموضوع.
السمسم الأحمر
- هذا النوع من نبات السمسم يتم استخراج زيت ذو لون داكن أو غامق، ومن خلال غسله، ونقعه قد تتخلص من لونه الغامق.
اخترنا لك: فوائد وأضرار أكل السمسم المحمص
كانت هذه نبذة عن كيفية استخدام زيت السمسم، يتم التعبير عن زيت السمسم من بذرة نبات السمسم، وهناك أصناف متعددة في السوق اليوم، كل منها يوفر خصائص ونكهات طهي فريدة من نوعها، وزيت السمسم ليس ثمينًا لمذاقه فحسب.