ما هي بذور المحلب
ما هي بذور المحلب، المحلب يكون من أنواع أشجار الورد بمعنى الأشجار التي تزهر قبل طرح الثمار مثل شجر الخوخ، ويكون المحلب أزهاره لونها أبيض ويحتوي المحلب على بذور تشبه حبات اللوز، ولكن حجمها صغيره جدًا وله عدة استخدامات.
فيدخل في صناعة المخبوزات والمعجنات وصناعة كحك الأعياد فيعطي مذاق ورائحة طيبه لا تقاوم ويكون لك بعد طحنه جيدًا، وأيضًا هناك أشخاص يستخدمونه كتوابل، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على كل ما يخص بذور المحلب.
محتويات المقال
[ عرض ]
ما هي بذور المحلب
- يعطي الجسم مناعة ضد الأمراض وخصوصًا المنتشرة في فصل الشتاء فيصبح عنده القدرة لمقاومتها.
- يدخل في صناعة العلاج، ولكن في الطب الشعبي فيتم استخدامه لعلاج الأمراض الحسية.
- وكذلك الأمراض القلبية وعلاج الألم الناتج عن الكبد والكلى أيضًا.
- ويستخدم في علاج مشكلة تابعة للجهاز التنفسي وهو الربو.
- يتم أخذ الجذور الخاصة بالملح ويتم استخدامها عند زراعة شجر الكرز بنوعيه الحلو وكذلك الحامض.
- وهذا يكون كمساعدة فقط في عملية الزراعة.
- تعمل بذور المحلب على التقوية من الجهاز التنفسي وجعله بصحة أكثر وهو أيضًا يساعد في تحسين الهضم ومنع الأضرار التي قد تلحق بك أثناء تلك العملية عسر الهضم.
- كما أن بذور المحلب تعمل على التخفيف من الالتهابات وتكون كمضاد لها.
شاهد أيضًا: فوائد سحرية لزيت المحلب والقرنفل للشعر
فائدة استخدام المحلب للبشرة
- تحتوي بذور المحلب على فوائد كثيرة لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات مثل أ، ج وهما مهمين جدًا لنضارة البشرة وجعلها أكثر نعومه وتوحيد لونها.
- ويكون ذلك عن طريق طحن بذور المحلب ووضعها مع خليط المسك الذي سيتم استعماله على وجهك.
فائدة بذور المحلب للشعر
- ما لا يعرفه الكثير أن بذور المحلب يمكنك استخدامها أيضًا للشعر وتعمل على تقوية من جذوره وتمنع تساقط الشعر تمامًا.
- ويحتوي على مادة قادرة على التخلص تمامًا من الرائحة الكريهة التي تكون ناتجة عن الدهون الموجودة بالشعر.
- ويتم استخدام بذور المحلب للشعر، أما بوضعها بودرة من حنة الشعر كماسك له أو إحضار زيت المحلب.
- وإضافته إلى مجموعة زيوت أخرى مثل زيت الزيتون والحليب وجوز الهند وعمل بها حمام زيت.
كيف يتم الحصول وحفظ المحلب وما هي استخداماته للطعام؟
- يباع المحلب عند العطارين أو في السوبر ماركت، كما يمكنك شراؤه على هيئة بذور أو مطحون وأفضل طريقه لحفظ المحلب سواء المطحون أو الحبوب في مكان بعيد عن أشعة الشمس، ولا يدخل إليه الضوء يكون مظلم تمامًا هذا يكون بالنسبة للبودر.
- أما بالنسبة للحبوب فتستطيع أن تحتفظ بها في ثلاجتك، ولكن لمدة لا تتعدى سبعة أيام، ويمكن أن تجفف تلك البذور جيدًا ووضعها بداخل علبة معقمة ومغلق جيدًا وتحتفظ بها بأعلى الثلاجة.
- وتستطيع أن تحتفظي بذور المحلب بهذه الطريقة لمده تصل إلى العامين، يتم استخدام بودرة أو بذور المحلي في أغلب المعجنات والمخبوزات العربية مثل الكعك أو المعمول فكل شخص وله استخداماته وصفاته الخاصة.
ما هي فائدة المحلب في فصل الشتاء
- شرب مغلي بذور المحل أو تناوله مع الطعام في فصل الشتاء يساعد على التخفيف من أمراض الأنفلونزا والبرد، ويعمل على طرد البلغم من الجسم ويعزز عملية الجهاز التنفسي.
- كما أنه مسكن قوي للمغص الناتج عن الطمث ويسكن بعض الآلام التي يتعرض إليها الجسم ويعمل على طرد الغازات.
شاهد أيضًا: طريقة غلي الجبنة البيضاء البلدية
ما هي فائدة المحلب للعظام
- يساعد المحلب على علاج مشاكل كثيرة تخص العظام مثل مرض النقرس الذي يسبب آلام كثيرة في المفاصل ويقلل من آلام المفاصل الروماتيزمية ومسكن عام لآلام الظهر والقدم، ويكون مضاد جيد للشد العضلي.
تحذيرات لتناول المحلب
- تحذر الحوامل بتناول المحلب لأنه قد يؤدي بها إلى أضرار تعرض حياة جنينها إلى الخطر مثل سقوط المشيمة أو الإجهاض، ولهذا في فترة الحمل لا يفضل تناوله أبدًا.
فوائد هامة للمحلب
- تعمل بذور المحلب على التخلص من الديدان الموجودة في البطن وأي رائحة كريهة متراكمة في البطن أو الفم.
- ويكون ذلك بطحن بذور المحلب ويأخذ منها ملعقة وأخرى من عسل النحل وخلطهم مع بعض وتناولهم دفعة واحدة.
- وتعمل أيضًا بذور المحلب على فتح الشهية وتعالج النحافة، حيث أنها تعمل على زيادة الوزن.
- ويتم ذلك بأخذ معلقتان كبيرتان من بذور المحلب المطحون.
- ووضع عليهم ملعقتان كبيرتان من السكر ملعقتان كبيرتان من الكاجو.
- ثم تقليبهم جيدًا وتناول ملعقة من تلك الخلطة يوميًا.
- تعمل أيضًا على تقوية عضلات القلب وتقوي البصر والسمع.
- يعمل على التقليل من مستوى السكر في الدم، وذلك يكون بخلط ملعقة من المحلب المطحون مع اللوز وتناولها يوميًا.
- تعمل على علاج الشعور بالغثيان والقيء والآلام التي تخص الظهر بأكمله.
- ويكون ذلك بغلي بذور المحلب التي تم طحنها سابقًا وشربها وقت الشعور بتلك الأعراض.
- يعمل على التخفيف من الأورام والالتهابات والرعشة الخاصة بالأعصاب، وذلك يكون بنقع بودرة المخلب في ماء مغلي لبضع ساعات وشربه.
- أو باستخدام زيت المحلب في دهن المكان المصاب بالورم أو بالالتهاب.
- يعمل على إزالة النمش والكلف من البشرة، وذلك يكون يخلط ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة أخرى من مطحون بذور المحلب.
- ووضعها على البشرة حتى تجف، ثم يتم غسلها بماء دافئ ويكرر هذا الماسك أسبوعيًا.
- يعالج أي كسور في الجسم ويعمل على التنشيط للجسم ويعطي الحيوية وطرد الطاقة السلبية منه.
شاهد أيضًا: طريقة صنع الجبنة العكاوي
من خلال مقالنا نكون قد وضحنا كافة فوائد المحلب سواء للبشرة أو للشعر أو للعظام، علاوة على القيمة الغذائية التي يمكننا الحصول عليها عند تناوله.