فوائد الأناناس الصحية والغذائية

فوائد الأناناس الصحية والغذائية، الأناناس هو أكثر من مجرد فاكهة استوائية لذيذة، فهو يوفر فوائد صحية كبيرة أيضًا، في الواقع، تم استخدامه في الطب الشعبي منذ العصور القديمة، واليوم سوف نتعرف على فوائد الأناناس الصحية.

فاكهة الأناناس

• وفقًا لدراسة نشرت في سبتمبر 2016 في التقارير الطبية الحيوية، إنه موطن الأميركتين وينمو أيضًا في مناخات مدارية حول العالم، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH).
• يعتبر الأناناس مصدرًا رائعًا وفيتامين C وفيتامين B والألياف والمعادن مثل المنجنيز.
• يمكن أن تجد أناناس طازجًا ومجمدًا ومعلبًا، مما يجعله خيارًا متاحًا على مدار العام لأولئك الذين يعيشون في الولايات المتحدة.
• هناك أيضًا العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاكهة الصفراء المثيرة، بغض النظر عن الطريقة التي تفضلها لتناولها، فأنت تريد أن تبدأ في دمج الأناناس في نظامك الغذائي إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل، هنا ثمانية أسباب لماذا يجب أن تدرج الأناناس في النظام الغذائي.

شاهد أيضًا: كيفية زراعة الأناناس بالبذور في المنزل

فوائد الأناناس للبشرة

1. فاكهة غنية بفيتامين ج

• المغذيات البارزة في الأناناس هي فيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي ويوفر فوائد مضادة للأكسدة، كوب واحد من الأناناس يحتوي على 78.9 ملليغرام (ملغ) من فيتامين C، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
• هذا أكثر من البدل الغذائي الموصي به للنساء البالغات (أي 75 ملغ في اليوم) وقريب من التوصية للرجال (90 ملغ يوميًا)، وفقًا لـ MedlinePlus.
• فيتامين C مهم لأنه يشجع النمو والشفاء في جميع أنحاء الجسم ويلعب دورا في كل شيء من إصلاح الجرح إلى امتصاص الحديد.

2. تناول الأناناس قد يزيد من وزنك

• قد تكون سمعت أن الأناناس يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن، ولا يوجد الكثير من الأدلة التي تدعم هذا الادعاء.
• على الرغم من أن دراسة على الحيوانات نُشرت في أبريل 2018 في علوم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية قد وجدت أن عصير الأناناس قد يساعد في تقليل تكوين الدهون وزيادة انهيار الدهون، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في البشر لتأكيد هذه النتيجة.
• حتى لو لم يكن له تأثير كبير على عملية الأيض لديك، فهو خيار جيد لتناول الوجبات الخفيفة لأنه (والفواكه الأخرى) منخفض في السعرات الحرارية، ويحتوي على فيتامينات مهمة ومعادن، ولا يشمل الدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة.
• لا توجد فاكهة أو خضروات معينة تسبب فقدان الوزن بشكل مباشر، لكنها ستساعد في ملكه دون تعبئتها من السعرات الحرارية، لذلك يميل الناس إلى تناول عدد أقل من السعرات الحرارية بشكل عام إذا كانوا يستهلكون عدة أكواب من الفواكه والخضروات يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن.
• إن الأناناس أقل في السعرات الحرارية من الأكلات الحلوة الأخرى، لذلك إذا كنت تستمتع بتناول الأناناس مقابل مخروط الآيس كريم للحلوى الليلية، فقد تستهلك سعرات حرارية أقل، وبالتالي تفقد وزنك.

3. يساعد على الهضم

• يحتوي الأناناس على بروميلين، وهو مزيج من الإنزيمات التي تظهر الدراسات أنها يمكن أن تقلل الالتهاب تورم الأنف، ويساعد أيضًا في التئام الجروح والحروق، وفقًا لما ذكرته NCCIH.
• كما تم ربطه بالمساعدة في تحسين عملية الهضم وقد استخدم تاريخيًا في بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كما وجدت دراسة نشرت في مجلة Biotechnology Research International أن البروميلين في الأناناس قد يساعد في تقليل آثار الإسهال.

فوائد الأناناس للأطفال

• تعزيز صحة العظام، جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم، المنغنيز المعدني ضروري للحفاظ على عظام قوية، وفقا لمركز جامعة روشستر الطبي، الأناناس هو واحد من أفضل مصادر الغذاء للمعادن، وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، كوب واحد من الأناناس يحتوي على حوالي 76 في المئة من القيمة اليومية الموصي بها من المنغنيز.
• المنغنيز قد يساعد في درء هشاشة العظام ويساعد على تحسين كثافة العظام والمعادن الكلي، وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، ويجب الحرص على عدم المبالغة في ذلك.
• على الرغم من أن تناول المنغنيز يمكن أن يكون خطيرًا وربما تزيد من خطر الاضطرابات المعرفية إذا كنت تستهلك أكثر من 11 ملغ يوميًا، وفقًا لدراسة نشرت في The Open Orthopedics Journal.
• لكن لا تقلق، سيكون من الصعب الوصول إلى تلك المستويات لأن كوب الأناناس يحتوي على أقل من 1 ملغ منجنيز.

فوائد الاناناس الصحية والغذائية

1. الأناناس هي معبأة مع مضادات الأكسدة لمكافحة الأمراض

• وفقًا لدراسة نشرت في يونيو 2014، يعتبر الأناناس مصدرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة، وخاصة الفينول والفلافونويد وفيتامين سي.
• مضادات الأكسدة هي مركبات في الطعام قد تساعد في مكافحة الالتهابات والجذور الحرة في الجسم، وفقًا لل NCCIH، فإن الجذور الحرة هي جزيئات يمكن أن تسبب تلفًا خلويًا وتؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 مرض الزهايمر ومشاكل العين.
• يمكن أن تملأ الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأناناس دورًا في مواجهة تلك المخاطر.

شاهد أيضًا: تفسير رؤية فاكهة الأناناس في المنام ومعناها

2. خصائص مكافحة السرطان

• يحدث السرطان عندما تتكاثر الخلايا غير الطبيعية في الجسم وتتولى السيطرة على الأنسجة السليمة، وعلى الرغم من عدم وجود طريقة مضمونة للوقاية من السرطان، إلا أن الخبراء يقترحون اتباع نظام غذائي صحي.
• وهو نظام مثالي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكنك الحصول عليها من خلال الأناناس، للمساعدة في محاربة الجذور الحرة، لتقليل مخاطرك، وفقًا لـ Stanford Health Care.
• حيث وجدت دراسة نشرت في نوفمبر 2018 في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية أن الحميات وتركيزات الدم العالية في مضادات الأكسدة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

3. الأناناس يناسب في نظام غذائي مضاد للالتهابات

• الكثير من الالتهابات يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض الشريان التاجي والسكري والسرطان والزهايمر، وفقًا لنشرة هارفارد الصحية.
• لحسن الحظ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات، مثل الأناناس، يمكن أن يساعد في تقليل كمية الالتهابات في الجسم.
• وفقا لدراسة نشرت في سبتمبر 2016 في التقارير الطبية الحيوية، فإن محتوى بروميلين الأناناس هو السبب في خصائصه المضادة للالتهابات.

8. الأناناس يعمل على تعزيز المناعة

• قد ترغب في الوصول إلى الأناناس في المرة القادمة التي تصارع فيها البرد، حيث وجدت دراسة نشرت في عام 2014 في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي أن الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب كان لديهم عدد أقل من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية مقارنة بالأطفال الذين لم يستهلكوا خلال فترة الدراسة التي استمرت تسعة أسابيع.
• وخلص الباحثون إلى أن تناول علبة أو اثنتين (140 إلى 280 جرامًا) من الأناناس يوميًا قد يقلل من احتمال الإصابة أو على الأقل تقصر مدته.

فوائد الأناناس للمرأة

• ترجع أهمية الأناناس إلى الوقاية من السرطان وتوفير آثار وقائية للنساء المعرضات لخطر كبير لبعض أنواع السرطان، كما أن المنغنيز في عصير الأناناس هو أيضا جيد لصحة المرأة.
• المنغنيز مهم لتطور العظام، والتمثيل الغذائي، وتضميد الجراح وغيرها من وظائف الجسم الهامة، يمكن أن تساعد في منع أمراض العظام مثل هشاشة العظام لدى النساء، وكذلك تطور مرض السكري.
• يجب أن تستهلك النساء ما لا يقل عن 1.8 جرام من المنجنيز يوميًا، هذا يعني أن نصف بدل المنجنيز الخاص بك يمكن أن يأتي بسهولة من عصير الأناناس.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير القشطة الطبيعية

وأخيرًا في نهاية رحلتنا مع فوائد الأناناس الصحية والغذائية، يحتوي عصير الأناناس أيضًا على العناصر الغذائية الأخرى التي تعود بالنفع على النساء، على وجه الخصوص، ومع ذلك، هناك بعض الفوائد الملحوظة لعصير الأناناس للنساء الموجودة في البروميلين.