طريقة عمل المنين بالعجوة سالي فؤاد بالتفصيل
طريقة عمل المنين بالعجوة سالي فؤاد بالتفصيل، هو من أشهر الأطعمة المصرية التي يتم تحضيرها في الأعياد حيث تحضر من الدقيق والتمر والحليب.
كما يمكن أن يتم إعدادها باستخدام حشو أو بدون استخدام حشو، ويمكن أن يتم تناوله مع مشروب ساخن أو بارد.
بالإضافة إلى أن عملية تحضيره تتم بطريقة بسيطة جدًا، مع مكونات قليلة ومتواجدة في أغلب المطابخ، فالمنين له العديد من الفوائد الغذائية.
محتويات المقال
[ عرض ]
الشيف سالي فؤاد
- هي واحدة من أهم وأكبر المذيعات والتي تقوم بتقديم برامج الطهي الخاصة بها، على قنوات التلفزيون المخصصة للطبخ.
- حيث تقوم حاليًا بعرض برنامج لها على قناة سي بي سي سفرة، وهو واحد من أكثر البرامج شهرة ومحبة وتفضيل لكثير من السيدات.
- بالإضافة إلى أنها تقوم بتقديم أفضل أنظمة للتخسيس وخسارة الوزن، مع الحصول على أفضل وصفات الطهي السهلة.
- كما نجد أنها رائعة في تقديم مجموعة من أفضل الطق الخاصة بالأطعمة الحادقة والحلوى أيضًا، وقد تميزت في هذا المجال بشكل كبير.
- علاوة على أنها تمكنت بكل سهولة من تحقيق نسب عالية من المشاهدة، كما تتمكنوا من خلالها الحصول على أفضل طرق خفض الوزن.
- لقد تمكنت سالي فؤاد من وضع وصفة سهلة ورائعة للمنين بالعجوة، في البرنامج الخاص بها في قناة سي بي سي سفرة.
- وتلك الوصفة يتم تقديمها بكل سهولة وتكفي كمية كبيرة من الأفراد، حيث يمكن أن تكفي لفرد أو فردين أو ثلاثة أفراد حتى.
المنين بالعجوة سالي فؤاد
- من الممكن أن يتم شراء المنين هذا من المخابز المختلفة، ولكن ننصح بأن يتم تحضيره في المنزل بكل سهولة يكون بشكل أسهل.
- كما نجد أنه يتم تحضيره بشكل أكثر ضمانًا في داخل المنزل، علاوة على الحصول على المكونات بكل سهولة من المنزل.
- بالإضافة إلى أن المنين هذا هو من الحلويات المصرية الشعبية المشهورة، والتي تقدم في الأعياد الدينية بشكل كبير.
- كما إنه يمكن أن يتم حشوه بكل سهولة من خلال مجموعة مختلفة من الحشوات، ولكن الأشهر التمر والمكسرات.
- المنين يساعد على تقوية الأسنان بالعناصر الغذائية الذي يحتويها، إليكم عبر السطور القادمة طريقة عمل المنين بالعجوة سالي فؤاد بالتفصيل.
- كما نجد أن المنين بالعجوة واحد من أهم الأكلات التي من الممكن أن يتم الاعتماد عليها، كوجبة فطار أو غذاء أو عشاء.
- بالإضافة إلى أن سالي فؤاد تقوم بتقديم أفضل الطرق وأكثرها سهولة، من أجل القيام بها في المنزل دون وجود مشكلات.
- أما بالنسبة للمقادير فهي متوفرة بشكل واضح ويمكن الاعتماد عليها، من أي متاجر بطرق واضحة.
- لذلك نجد أن الخطوات الخاصة به منقسمة إلى المقادير، وطريقة عمل حشوة المنين والطريقة الخاصة بالمنين ذاته.
- ننصح بأن يتم تقديمه بجانب مشروبات باردة أو مشروبات ساخنة كالشاي.
مقادير المنين بالعجوة
يتم تحضير المنين بالعجوة عن طريق وضع المكونات معًا وبمقادير متساوية للحصول على عجينة مناسبة، من مقادير المنين بالعجوة:
- نصف كوب من السمن.
- ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سكر.
- كوبان من دقيق.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” من اليانسون.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” من الشمر.
- كذلك ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبار “ملعقة طعام” من اللبن الدافئ.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” من السمسم المحمص.
- عجوة.
- سمسم “يتم وضعها على الوجه”
- بيضة “يتم وضعها على الوجه”.
شاهد أيضًا: بسكويت اليانسون وحبة البركة
طريقة تحضير حشو المنين
- يتم في البداية إحضار العجوة ثم يتم فرمها لكي تصبح ناعمة.
- بالإضافة إلى عجنها مع السمن والقرفة ليصبحا خليط واحد معًا.
- لذلك يكون قد تم تحضير الحشوة الخاصة بالمنين بكل سهولة وبطريقة واضحة وكبيرة.
طريقة إعداد المنين بالعجوة
يتم تحضير المنين بالعجوة عن طريق خطوات مرتبة للحصول على عجينة مناسبة، فيجب في البداية أن يتم وضع الخميرة مع السكر والملح والدقيق.
كما ننصح بأن يتم تركهم حتى يذوبوا معًا ثم يتم خلط الزيت مع السمنة، مع فرك الدقيق باليد ليتكون خليط يشبه الحبيبات للوصول إلى أن يكون الدقيق مرمل، ثم يتم إتباع الخطوات الآتية بالترتيب:
- يتم وضع السمن على النار ثم يتم إضافة الماء الدافئ في وعاء آخر، مع إضافة الخميرة والسكر ويتم تركهم معًا قليلًا مع التقليب.
- كما يتم وضع الشمر مع اليانسون والسمسم مع إضافة الدقيق، ثم يتم إضافة نصف كوب السمن المغلي عليهم.
- من الممكن أن يتم استخدام المكسرات في الحشو بجانب التمر فهي تضيف، الفوائد المختلفة والمذاق القوي والرائع.
- بالإضافة إلى تقليب المكونات معا حتى تمتزج ثم يترك الخليط حتى يبرد قليلًا، قبل أن يتم إضافة الماء مع الخميرة.
- كذلك يتم إضافة الماء مع الخميرة مع إضافة اللبن ويتم خلطهم معا، ويتم تغطيتها حتى تختمر لمدة ساعة.
- وأيضًا يتم فرد العجينة على ورقتين من الزبدة ثم يتم فرد العجوة عليها.
- بجانب إضافة العجوة على العجينة ويتم لفها بشكل رول وتقطيعها باستخدام السكينة.
- كما يتم تقطيعها ورصها في صينية بعد وضع العجوة عليها وتترك ساعة أخرى لتختمر.
- علاوة علىي دهن الوجه بالبيض مع وضع رشة من السمسم ثم يتم إدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- وأيضًا تركها حتى النضج وحتى يصبح لونها ذهبي، ويتم تقديمها مع أي مشروبات ساخنة أو باردة.
شاهد أيضًا: بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة
فوائد المنين بالعجوة سالي فؤاد
- هو واحد من المعجنات التي تضم فيها العديد من المكونات، والتي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المختلفة.
- كما إنها تفيد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المتنوعة، بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد المختلفة.
- كذلك نجد أن معظم مكونات المنين عناصر غذائية قوية بعدد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، وتمده بالطاقة والنشاط من فوائد المنين ما يلي:
- يساعد المنين في تحسين صحة العظام.
- كما إن المنين عنصر هام في تقوية الأسنان بالعناصر الغذائية الذي يحتوي عليها.
- بالإضافة إلى أنه يزود الجسم بطاقة كبيرة كما أنه يقوي الجهاز المناعي للجسم.
- وأيضًا تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على علاج الإمساك ومحاربته.
- كما يحتوي على الألياف الواضحة والمساهمة في الحفاظ على الجسم من الدهون.
- بالإضافة إلى احتوائه على الدهون المشبعة والغير مشبعة والتي تختلف وفقًا لطريقة العمل الخاصة به.
- علاوة على الدور الكبير في علاج مشكلات عسر الهضم وعلاج الإمساك والإسهال ككل.
- بجانب الدور الواضح لها في حصول الجسم على الطاقة اللازمة له لاستكمال يومه بنشاط وحيوية.
- بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة وخاصًة في حال اتباع الطريقة بالشكل السليم.
- وأيضًا يتم تقديمه مع الشاي كونه يحتوي على 107 من السعرات الحرارية، مع مجموعة من الدهون المشبعة والغير مشبعة.
شاهد أيضًا: موقع سالي فؤاد الرسمي
في النهاية نكون قدمنا لكم طريقة عمل المنين بالعجوة سالي فؤاد بالتفصيل، نتمنى أن نكون بسطنا لكِ الطريقة.
كما ننصحكم بعملها وتجربتها وتخبرينا النتيجة، طريقة عمل المنين بالعجوة سالي فؤاد بالتفصيل.