ما هي فوائد الشمام
يعتبر الشمام والذي يعرف أيضًا باسم البطيخ الأصفر، من أكثر أشكال البطيخ شعبية في العالم، وينتمي الشمام إلى عائلة القرع.
وهو وجبة خفيفة ومثالية في فصل الصيف، حيث أنه يوجد به نسبة مرتفعة من الماء والتي تعمل على منع الجفاف ومكافحة الحرارة، بالإضافة إلى طعمه المنعش ومذاقه الحلو.
يتميز الشمام بأنه غني بالعصارة، ويزود الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية، ويحافظ على الجسم كما يحافظ على المستويات الطبيعية لضغط الدم.
وصحة القلب والكلى، كما يملك كمية منخفضة من السكر مقارنة ببعض الفواكه الأخرى.
القيمة الغذائية للشمام
الفوائد الصحية للشمام تظهر من خلال قيمته الغذائية العالية، حيث أن الشمام يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
بما في ذلك الكولين وبيتا كاروتين وزيا كسا نثين ، والتي تقوم بدور الحماية للجسم وتعمل على منع الإصابة بالعديد من الأمراض.
والظروف الصحية المعروفة بداية من نزلات البرد الشائعة إلى السرطان.
كما ويوفر كوب واحد من عصير الشمام 5 % أو أكثر من فيتامين K والنياسين والفولات والمغنيسيوم وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم، وفيما يلي القيمة الغذائية لما يعادل 100 جرام من الشمام:
- السعرات الحرارية 34 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات 8 غرام.
- السكريات 7.85 غرام.
- الدهون 0.2 غرام.
- فيتامين ج 36 غرام.
- الالياف 0.9 غرام.
- الصوديوم 16 مليغرام.
- البروتين 0.85 غرام.
- البوتاسيوم 267 مليغرام.
- 13 غرام من الكربوهيدرات الكلي.
- 3 غرام من الدهون.
- 4 غرام من الألياف.
- 2 % من احتياجات الحديد.
- 106 % من القيمة اليومية لفيتامين A.
- 95 % فيتامين C.
- -1 % من احتياج الكالسيوم.
شاهد أيضًا: فوائد الكريز على الريق
فوائد الشمام الصحية
وفوائد الشمام الصحية كثيرة ومتعددة، ويرجع الفضل إلى احتوائه العالي من العناصر المغذية، والبروتينات والكربوهيدرات والماء ومضادات الأكسدة، كما يضم العديد من الفيتامينات والمعادن، ومن أهم فوائد الشمام الصحية ما يلي:
- يقلل الشمام من خطر الإصابة بانحلال البقعة الصفراء وإعتام عدسة العين.
- تحسين الرؤية: يساعد الشمام في الحفاظ على صحة العيون، بسبب احتوائه على فيتامين C وكاروتين وزيا كسا نثين.
- يقي من الربو: حيث أن الشمام من المصادر الغنية بفيتامين C وبيتا كاروتين.
- وهي من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالربو.
- التحكم بداء السكري: إن استخدام الشمام مرتبط بعملية استقلاب الأنسولين، مما يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
- تنظيم ضغط الدم: بفضل البوتاسيوم الموجود في الشمام، والذي يساعد على توسيع الأوعية، وبالتالي يعمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل الشمام من الإجهاد التأكسدي على الكلى، والذي يعمل على منع المزيد من الأمراض المرتبطة بالكلى.
- الحد من الجفاف: فيحتوي الشمام على نسبة كبيرة من الماء، والتي تميزه بأنه وجبة خفيفة رائعة في الصيف، ويعمل على التقليل من الشعور بالعطش.
- تعزيز المناعة: حيث يعمل الشمام على مساعدة الجهاز المناعي على مكافحة الجذور الحرة.
- وذلك خلال المركبات النباتية والبيتا كاروتين وفيتامين C التي يحتوي عليها الشمام.
- يساعد على تقليل التهاب المفاصل، لاحتوائه على المواد الكيميائية النباتية والتي تتمتع بأنها مضادة للالتهابات.
- والتي تساعد في منع الإجهاد التأكسدي على المفاصل والعظام، مما يبطئ من زيادة التهاب المفاصل.
فوائد الكنتالوب للصحة
- تعزيز عملية الهضم: يعد الشمام مفيدًا بنسبة كبيرة لعملية الهضم والحد من الإمساك، وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
- العناية بالشعر والبشرة: ويرجع الفضل لوجود البيتا كاروتين، والذي تتحول كمية منه إلى فيتامين A، مما يساعد على ترميم خلايا الجلد والشعر.
- لكن الكمية الزائدة من بيتا كاروتين تعمل كمضاد أكسدة لمنع الجذور الحرة.
- مفيد جدًا للحوامل، حيث أن الشمام يحتوي على حمض الفوليك العالي، والذي يساعد في تقليل العيوب الخلقية.
- فضلًا عن مساعدته في منع عيوب الأنبوب العصبي، كما يحافظ على صحة الطفل دون إحداث أي آثار جانبية.
اخترنا لك: ما هي فوائد الخربز ؟
فوائد الشمام للجنس
- إن تناول الشمام يساهم في زيادة الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
- يساعد على زيادة القدرة الجنسية عند الرجال.
- يعمل على حل مشكلة الضعف الجنسي لدى الرجال، حيث يساعد على زيادة الانتصاب.
- يغني الرجال عن استخدام المنشطات الجنسية، وبالتالي يحميهم من الآثار الجانبية الناتجة عن استخدام المنشطات الجنسية غير الطبيعية.
فوائد الشمام للوقاية من السرطان
يحتوي الشمام على كمية جيدة من الفولات، وقد أظهرت الأبحاث العلمية أن حمض الفوليك يعمل على توفير الحماية في مرحلة مبكرة من الإصابة بالسرطان.
لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستوياته، والجدير بالذكر التحذير من أنه إذا تم إعطاؤه لاحقًا بنسب عالية محتملة، فمن المتوقع أن يزيد من السرطنة، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
شاهد أيضًا: فوائد الكيوي للحامل و للأطفال
فوائد الشمام للتخسيس
يعد الشمام من أكثر الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، حيث أن كوب متوسط من الشمام يوجد به حوالي 54 سعر حراري فقط.
وهذا يجعله من الاختيارات الموفقة لوجبة خفيفة داخل النظام الغذائي، والتي تعمل على إنقاص الوزن.
فضلًا عن احتوائه على نسبة كبيرة من الماء، والتي تعمل بالضرورة على تحسين عملية الهضم، كما يساعد في حرق الدهون بطريقة جيدة.
ومن أهم فوائد الشمام للتخسيس أنه مليء بالألياف الطبيعية، التي تعمل على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، كما لها الدور في الشعور بالشبع لفترة أطول.
إلا أن تناول الكثير من الشمام بغرض انقاص الوزن يمكن أن يستنزف الطاقة، ويعيق فقدان الوزن كما يعمل على نقص المغذيات.
لذلك إضافة بعض الأطعمة الغنية بالبروتين إلى الشمام بغرض الشعور بالشبع للتحكم في السعرات الحرارية بشكل جيد.
أضرار الشمام
في الحقيقة يعد الشمام من الفواكه الآمنة بنسبة كبيرة، وإن الفوائد الصحية له عديدة، لكن يجب دخوله خلال النظام الغذائي اليومي بصورة معتدلة، بهدف الابتعاد عن أي آثار جانبية، وهناك بعض النصائح والتحذيرات عند تناول الشمام وتتمثل في الآتي:
- ضرورة التأكد من غسل وتنظيف السطح الخارجي للشمام قبل عملية التقشير أو التقطيع.
- بهدف الحد من خطر انتقال البكتيريا الضارة مثل انتقال السلمونيلا إلى لب الشمام.
- ضرورة التأكد على عدم استهلاك كمية كبيرة من البوتاسيوم من خلال الأشخاص الذين يعانون من مشاكل خاصة بالكلى.
- حيث أن الشمام يحتوي على البوتاسيوم بصورة كبيرة، وهذا قد يشكل خطرًا على صحتهم.
- ضرورة تناول الشمام بشكل منتظم من قبل الاشخاص الذين يتناولون إحدى الأدوية الشائعة لأمراض القلب.
- والتي تُعرف باسم حاصرات المستقبل بيتا” Beta-blockers”، وهذه الأنواع تعمل على زيادة مستويات البوتاسيوم، كما أن الشمام يعد من الأغذية التي تضم هذه العناصر.
- عدم اتباع نظام غذائي يركز على نوع طعام واحد، ومراعاة التنوع الغذائي لتجنب الأمراض.
شاهد أيضا: فوائد عصير الجوافة بالتفصيل
هذا هو الشمام والمعروف بأسماء عديدة، كما أن له من الشهرة الحظ الوفير، بفضل احتوائه على العديد من العناصر، التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجسم، ولا ننسى أن ننوه عن مذاقه الحلو الذي ينال اعجاب العديد من الأشخاص.