كيفية زراعة الملوخية في المنزل

هل تعلم أنك تستطيع زراعة الملوخية في المنزل، لاستخدامها في تحضير طبق الملوخية الجميل الذي يشتهيه جميع المصريين منذ زمن الفراعنة، كما يشتهيه جميع العرب، فضلًا عن استخدامات وفوائد اخرى هامة، وفي هذا المقال سنذكر كيفية زراعة الملوخية في المنزل وطرق الري والتسميد.

زراعة الملوخية

يعود أصل زراعة الملوخية للمنطقة الخاصة بالشرق الاوسط ويرجع أيضًا إلى عصر الفراعنة، وهو من النباتات الحولية التي تنتمي للفصيلة الخبازية، ويعد ارتفاع نبات الملوخية 6 قدم تقريبًا، وينبت جيدًا في مناطق ذات حرارة عالية.

ويظهر الورق الأخضر فيه اثناء الفصل الصيفي، على أن يبطئ انتاج ورقه في الفصل الخريفي لانخفاض درجات الحرارة لتظهر أزهار الملوخية الصغيرة المُلونة باللون الأصفر، ثم يتم استبدال أزهارها بالقرون الرفيعة الطويلة.

ويمكن القطف لقرون نبات الملوخية بعد جفافه ويتغير لونه إلى اللون البني لتستطيع الأن أن تحصل على بذوره من داخله، ويُطلق على نبات الملوخية أسم سبانخ مصرية، ويُعرف أيضًا باسم الخبيزة اليهودية.

شاهد أيضًا: خطوات زراعة اللب السوبر

خطوات زراعة الملوخية في المنزل

يسهل زراعة الملوخية في المنزل وذلك عن طريق الغرس للبذور الخاصة بهذا النبات في تربة حديقة منزلك، كما يمكنك الاستفادة من انتاجك فعد مرور 60 يوم من موعد الغرس، ولكن يجب المراعاة لبعض الاشياء حتى تستطيع الحصول على انتاج ممتاز من الملوخية، ومن أهم هذه الأشياء ما يلي:

الاختيار للتربة

يجب أن تختار تربة خصبة جيدة في تصريفها للمياه حتى تستطيع أن تتمتع بمحصول ممتاز.

الاختيار للموقع

يجب مراعاة اخيار موقع جيد التعرض للأشعة الشمسية، على أن يتم توفير مساحات واسعة لوضع وغرس بذور النبات بالمسافات المتباعدة لينمو بكل حرية.

الاختيار للوقت

يجب أن يتم اختيار وقت زراعة الملوخية المناسب، فمن الممكن أن يتم زراعته في الفصل الربيعي بعد تأكدك من انعدام الفرص لرجوع موجات صقيع اخرى، ولكن في حالة زراعة الملوخية في منزلك فمن الممكن أن تبدأ قبل ميعاد الموسم الشتوي الاخير بـ 6 شهور.

الري للنبات

يحتاج زراعة الملوخية إلى مياه وفيرة خلال فترة النمو، ولذلك يجب أن يتم ري المحصول بشكل منتظم.

الوقت الخاص بالحصاد

يمكنك القيام بحصاد محصول الملوخية عند وصول ارتفاعه لقدمين أي 61 سم تقريبًا، ويتم حصاده عن طريق قص ستة إنشات أي 15سم تقريبًا من قمة نبات الملوخية، فتتميز حينها أوراقه بالغضوض واللين.

وبالجدير ذكره انه يمكنك حصد محصول الملوخية مرات عديدة لأن أوراقه المقطوفة تنمو من جديد بشكل سريع وذلك في الفصل الصيفي، كما يمكن أن تقوم باقتلاع نبات الملوخية من جذوره كاملًا وهو صغير بأوراقه الغضة لزراعة البذور الجديدة تكون بديلة له.

شاهد أيضًا: فوائد واضرار زراعة الكاجو