طريقة عمل شاي نعناع
يعتبر شاي النعناع هو عبارة عن شجرة أوراقها خضراء بشكل دائم، وتستخدم أوراق النعناع في صنع شاي النعناع.
ويعتبر من المشروبات المشهورة بعد الماء والقهوة، ويعتبر موطن الشاي الأصلي هو شرق آسيا، وتعتبر الدول المنتجة للشاي بالنعناع هو الصين، والهند، وسيلان، وإندونيسيا، واليابان.
وسوف نتعرف معًا على طريقة عمل شاي نعناع بالصور من خلال موقع مقال.
فوائد الشاي بالنعناع
يفيد في علاج اضطراب المعدة حيث يعتبر علاج متوفر في كل بيت، ويعتبر مشروب النعناع من المشروبات البسيطة.
لأنها تتكون من مكونين النعناع، والماء الساخن، ومن الممكن أن يكون مشروب معقد أيضًا حسب رغبة الشخص.
ويعتبر شاي النعناع من المشروبات الساخنة التي تقدم في فصل الشتاء كمهدئ، ودافئ ويمكن وضعه في الثلاجة، لكي يصبح مشروب يمكن تناوله في فصل الصيف كمنشط، ومنعش.
اقرأ أيضًا: من هو مكتشف الشاي
طريقة حفظ النعناع
- يمكن حفظ النعناع الطازج في قالب مكعبات الثلج، لكي يتم تجميد النعناع، ويكون تخزين أوراق النعناع بغسلها جيدًا، ووضع ورقتي نعناع في قالب الثلج.
- وبعدها يتم ملئ القالب بالماء، وتوضع في فريزر الثلاجة، ليتم تجميدها، لكي يكون النعناع جاهز للاستخدام.
- وبعد تجميد المكعبات يتم إخراج مكعبات النعناع من القالب، وتوضع في كيس بلاستيكي، وتوضع في فريزر الثلاجة.
- ثم يتم استخدامها في أي وقت عن طريق إخراج مكعبات الثلج من الفريزر، وتوضع لكي يتم فكها من التجميد، ويتم تصفية الماء، وتجفيف النعناع، ويستخدم النعناع المجفف في صنع الشاي.
صنع شاي النعناع الأخضر الساخن
يعتبر تحضير شاي النعناع يستغرق 5 دقائق، وبعد تحضيره، ويترك لينقع لمدة من 5 إلى 10 دقائق، ليصبح وقت تحضير شاي النعناع الكلي هو من 10 إلى 15 دقيقة.
ومكونات تحضير شاي النعناع هي شاي نعناع، ويكون من 5 إلى 10 أوراق نعناع طازجة، و470 مللي من الماء بمعدل 2 كوب، وسكر حسب الرغبة، ليمون يكون اختياري حسب رغبة الشخص.
طريقة تحضير شاي النعناع
تكون بوضع كمية الماء في غلاية، وتترك، حتى يتم غليها تمام على النار أو في الميكروويف أو على موقد.
وغيرها من طرق غلي الماء، ويفضل غلي كمية من الماء التي تحتاج إليها لصنع الشاي، حتى تحافظ على الوقت، والطاقة، والماء، والمال.
وبعدها يتم غسل أوراق النعناع جيدًا للتخلص، من أي حشرات أو أوساخ أو أتربة.
قد تكون عالقة على أوراق النعناع، وتقطيعها لكي تقوم أوراق النعناع بإفراز رائحة النعناع المميزة، والقوية.
أنواع النعناع المستخدم مع الشاي
- لأوراق النعناع أنواع كثيرة، ومختلفة، ومنها النعناع الفلفلي، والنعناع السنبلي، ونعناع الشوكولاتة، وجميع أنواع أوراق النعناع تستخدم في صنع الشاي.
- وبعد غسل وتقطيع أوراق النعناع، يتم وضع أوراق النعناع في مرشح الشاي أو المكبس الفرنسي أو قدر أوراق الشاي السائبة أو كرة الشاي أو يتم وضعها في الكوب بشكل مباشر، وبعدها يسكب في الكوب على الأوراق الماء المغلي.
- ولكل نوع شاي له درجات حرارة لازمة له، حتى لا يحدث احتراق للأوراق.
- شاي النعناع يعتبر قوي، ولهذا يسكب الماء المغلي بشكل مباشر على الأوراق.
- وبعدها يترك الشاي لينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق، ولا يوجد أي مانع في جعل أوراق النعناع تنقع لمدة زمنية أطول.
- إذا كان الشخص يرغب في الحصول على شاي نعناع قوي، ويتم إخراج أوراق النعناع من الكوب بعد أن يصل الشاي إلى درجة القوة التي تعجب الشخص، من حيث رائحتها، وتذوقها.
- ويمكن أيضًا ترك أوراق النعناع، حتى تصبح ذات تركيز أكثر، وفي حالة عدم استخدام كرة شاي أو قدر مخصص لشاي النعناع.
- فيمكنك استخدام مصفاة لكي تقوم بإزالة الأوراق السائبة، وفي حالة استخدام المكبس الفرنسي.
- ثم قم بالضغط على المكبس، لأسفل عند وصول الشاي للتركيز الذي تريده.
- ويمكنك وضع المكونات الإضافية بعد الانتهاء من نقع الشاي، ومنها السكر أو العسل أو أي محلى أخر.
- ويمكن إضافة عصره ليمون قبل تناول الشاي إذا أراد الشخص.
اخترنا لك: افضل أنواع الشاي الأخضر لحرق الدهون
صنع شاي النعناع الأخضر المثلج
مكونات الشاي الأخضر المثلج هي:
من 8 إلى 10 أكواب من الماء أي بمعدل من 2 لتر إلى 2.5 لتر، و10 أعواد نعناع طازج.
ومن نصف كوب إلى كوب سكر للمذاق بمعدل 110 جم إلى 225 جم، وعصره ليمون، وشرائح خيار اختياري.
طريقة صنع شاي النعناع المثلج
- تكون بصنع شاب النعناع الساخن، ولكن تكون بكمية كبيرة، حيث يتم وضع أوراق النعناع في وعاء يقاوم الحرارة.
- وبعدها يسكب الماء المغلي على الأوراق بشكل مباشر، واتركه حتى يتم نقعه، وقم بإضافة سكر أو أي محلى آخر.
- ثم إضافة الليمون بعد أن يصبح شاي النعناع جاهز، ولكن تأكد من عدم سقوط بذور الليمون في الشاي.
- وبعدها يتم تقليب المكونات، لكي يتم تفتيت جزيئات السكر، وبعدها يتم ترك الشاي ليبرد، ويصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- وبعد أن يبرد يتم تصفية الشاي في مصفاة، لكي يتم إزالة أوراق النعناع، وبعدها قم بتثليج شاي النعناع حتى يصبح الشاي بارد.
- ثم يكون جاهز للتقديم، وبعد ملئ الأكواب بالثلج، ويقطع في كل الأكواب شرائح رفيعة من الخيار، وبعدها يسكب عليها الشاي للاستمتاع بتذوقها.
صنع شاي النعناع المغربي
قم بشطف أوراق النعناع جيدًا، وبعدها قم بوضع أوراق النعناع الخضراء في غلاية، وبعدها يضاف أوراق النعناع إلى الماء المغلي.
ويترك الشاي لينقع لمدة من الوقت حوالي دقيقتين، وبعدها يضاف السكر حسب الرغبة.
قد يهمك: فوائد الشاي مع المرمية
كانت هذه نبذة عن طريقة عمل شاي نعناع، حيث يمكنك الآن الاستمتاع بأفضل كوب شاي بالنعناع الساخن أو البارد والمغربي بطرق بسيطة وسهلة.