ما هي فائدة فاكهة الكيوي ؟

ما هي فائدة فاكهة الكيوي؟، اقرأ هذا الدليل للتعرف على الفوائد الصحية للكيوي، والذي عندما يضاف إلى نظامك الغذائي، فإن هذا الطعام الرائع سيحمي جسمك ويعزز الصحة الجيدة، حيث يحتوي الكيوي على كمية كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعله طعام رائع يجب أن تتناولها بانتظام.

فاكهة الكيوي

  • يعتبر الكيوي فروت هو الفاكهة الأكثر كثافة من الناحية الغذائية من جميع الفواكه التي نستهلكها عادة، إن تناول الكيوي مليء بالمركبات المفيدة، وهو طريقة لذيذة لتدليل نفسك بوجبة خفيفة حلوة لا تحتوي على أي دسم.
  • واحدة من أهم خصائص الكيوي هي قدرتها على حماية الحمض النووي الخاص بك من الضرر الناجم عن أنواع الأكسجين التفاعلية، والتي تتشكل نتيجة لعمليات كيميائية حيوية معينة.
  • لا يعرف الباحثون أي مركبات الكيوي تعطيها هذا التأثير الوقائي، لكن البعض يظن أنها الكاروتينات والفلافونويد الموجودة في جلد الثمرة، فيتامين C في الكيوي يحيد الجذور الحرة، ويمنع الالتهابات وتلف الخلايا التي يمكن أن تؤدي إلى السرطان.
  • هناك أيضًا بعض الفوائد الصحية المعروفة بذور الكيوي، حيث تحتوي البذور على أحماض الفينول وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد ضرورية لصحة القلب والمفاصل.
  • المستويات العالية من هذه المركبات الأساسية (المغنيسيوم والبوتاسيوم)، تجعل الكيوي وسيلة رائعة لتحسين وظائف العضلات ومستويات الطاقة، هل تعلم أن الكيوي يحتوي على 20٪ من البوتاسيوم أكثر من الموز؟، ويحافظ هذا المعدن الحيوي على ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى وهشاشة العظام والسكتة الدماغية.

شاهد أيضًا: طريقة أكل فاكهة الدوريان للاستفادة منها

أهمية الكيوي للعيون

  • من الممكن تقليل خطر حدوث مشاكل في الرؤية المستقبلية عن طريق تناول أطعمة معينة، ويعد استهلاك الكيوي والفواكه الأخرى مفيدًا بشكل خاص في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي، مما يؤدي عادة إلى فقدان البصر.
  • درس باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى بريغهام ومستشفى النساء آثار استهلاك الفاكهة على أكثر من 110،000 شخص فوق سن الخمسين، ولقد وجدوا علاقة عكسية بين استهلاك الفاكهة والانحطاط البقعي المرتبط بالعمر، مما يعني أن الأشخاص الذين تناولوا معظم الفاكهة قد مروا بانخفاض خطر تطوير هذه المشكلة الخاصة.
  • يبدو أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث وجبات أو أكثر من الفاكهة يوميًا لديهم أدنى خطر للتعرض لمشاكل الرؤية، مما يؤدي إلى أن استنتج الباحثون إلى أن تناول الفاكهة قد يكون له تأثير وقائي ضد الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
  • لذا يمكن حماية عينيك عن طريق تناول ثلاث حصص من الفاكهة، بما في ذلك الكيوي، كل يوم.

فوائد الكيوي للقلب

  • الكيوي يحمي أيضًا نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل خطر تجلط الدم وخفض كمية الدهون الثلاثية في الدم، للثمرة تأثيرات مشابهة لتلك التي في الأسبرين، ولكن على عكس الأسبرين، فإنها لا تسبب نزيفًا معويًا أو التهابًا.
  • بدأ باحثون من جامعة أوسلو في النرويج تحديد آثار استهلاك الكيوي على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يستهلك المتطوعون اثنين أو ثلاثة من الكيوي فروت يوميًا لمدة ثمانية وعشرين يومًا.
  • وتمت مقارنة نتائج المختبر مع نتائج الأشخاص الذين لم يتناولون الكيوي فروت يوميًا، كان الأشخاص الذين يتناولون الكيوي يوميًا أقل عرضة لخطر جلطات الدم، وكانت مستويات الدهون الثلاثية لديهم أقل بنسبة 15 في المائة في نهاية التجربة عنها في البداية.
  • إذا كنت مهتمًا بصحة قلبك، فأضف الكيوي إلى صحن الحبوب صباحًا أو خذه إلى العمل لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار.

شاهد أيضًا: الأكل والفاكهة الممنوعة عند ارتفاع درجة الحرارة

المكونات الغذائية للكيوي

  • الكيوي الطازج يحتوي على مكونات غذائية منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب من شرائح الكيوي فروت على 110 سعرة حرارية فقط، مما يجعله بديلًا جيدًا للعلاجات عالية السعرات الحرارية، كما يقدم كوب واحد من الفاكهة أيضًا:
  • 2 غرام من البروتين.
  • 4 جرام من الكربوهيدرات.
  • أقل من 1 غرام من الدهون.
  • 4 جرام من الألياف للمساعدة على الهضم.
  • 3 في المئة من القيم اليومية لفيتامين (أ).
  • 273 في المئة من القيم اليومية لفيتامين ج.
  • 6 في المئة من القيم اليومية للكالسيوم.
  • 3 في المئة من القيم اليومية للحديد.
  • يحتوي الكيوي أيضًا على 11.9 بالمائة من البوتاسيوم، والذي يحتاجه جسمك حتى يعمل قلبك والجهاز العصبي بشكل صحيح، وتشمل العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الكيوي الفوسفور والمنغنيز والفولات وفيتامين هـ.

نصائح لإعداد الكيوي

  • الكيوي الخام يقدم وجبة خفيفة رائعة، ولكن هناك العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاكهة اللذيذة، من خلال صنع حلوى منخفضة السعرات الحرارية.
  • يمكن مزج الكيوي مع الموز وزيت جوز الهند والتوت والفراولة للحصول على عصير لذيذ ومغذي، حوله إلى عصير أخضر بإضافة السبانخ، اللفت، البقدونس أو الخضر الورقية الأخرى.
  • يمكن أيضًا صنع المربى الخاصة بك عن طريق مزج وطهي الكيوي مع عصير الأناناس والتفاح وعصير الليمون وكمية صغيرة من السكر.
  • قم بمزج اثنين من الكيوي فروت المقشر في الخلاط أو معالج الطعام وأضيفي العسل حسب الرغبة لتناول مشروب خفيف ومنعش.

ما هي فائدة فاكهة الكيوي؟

وفيما يلي أهم الفوائد الصحية للكيوي:

  • إصلاح الحمض النووي التالف: أوضحت دراسة حديثة أنه بعد تلف الحمض النووي عن عمد باستخدام بيروكسيد، فإن خلايا أولئك الذين تناولوا الكيوي أظهرت الحمض النووي الذي لديه قدرة أكبر على إصلاح نفسه.
  • لقد توصل هذا البحث إلى أن المغذيات النباتية في هذه الفاكهة قادرة، ليس فقط على استعادة الحمض النووي التالف، ولكن أيضًا لمنع التكوين المحتمل للخلايا السرطانية.
  • محاربة أمراض القلب: تناول 2-3 كيوي يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل تجلط الدم بنسبة 18٪، والدهون الثلاثية، والرواسب الدهنية داخل الدم بنسبة 15٪.
  • الكيوي هو بديل صحي أكثر للأسبرين إذا تم استخدامه لتقليل تجلط الدم، دون أي آثار جانبية.

أهم فوائد الكيوي الطبية

  • تعزيز المناعة: مع تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة وفيتامين C، فإن تناول الكيوي يحسن قوة جهاز المناعة لديك، حيث يعمل فيتامين C أيضًا على مكافحة الإجهاد والشيخوخة، ويعزز التئام الجروح، وامتصاص الحديد، وتنامي صحة العظام.

وقد ثبت أن هذه الثمرة تقلل من الصفير وضيق التنفس عند مرضى الربو بحوالي 35٪.

  • زيادة وظيفة الدماغ: يحتوي الكيوي فروت على حمض الفوليك، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتحسين نمو الدماغ والإدراك، ومنع عيوب الدماغ لدى الأطفال قبل الولادة وبعدها.

يحتوي الكيوي أيضًا على السيروتونين، وهو هرمون له وظيفة في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، ويعمل على تحسين التعلم والذاكرة والمزاج وتطبيع الشهية، والسيروتونين مفيد أيضًا في الحفاظ على النوم المريح، ومع ذلك، يشجع التركيز في الصباح.

  • توازن القلوية: هذه الفاكهة هي واحدة من أكثر الفواكه القلوية، حيث يحتوي الكيوي على كمية مرنة من المعادن، في استبدال الكمية الزائدة من الحمض التي تنتجها بعض الأطعمة غير الصحية.

يقوم الجسم القلوي بترويج البشرة الشابة، والنوم العميق، والطاقة الجسدية العالية، وانخفاض خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وهشاشة العظام.

  • تعزيز صحة العيون: الكيوي غني باللوتين وزياكسانثين، وهي مركبات موجودة بشكل طبيعي داخل العين، عند تناول الفواكه مثل الكيوي 3 أو أكثر في اليوم، أثبتت الأبحاث أن هذه المركبات تساعد في تقليل الضمور البقعي بنسبة 36٪.

شاهد أيضًا: فوائد فاكهة الكاكا للصحة والبشرة والشعر بالتفصيل

وأخيرًا في نهاية رحلتنا مع ما هي فائدة فاكهة الكيوي؟، يجب التنويه إلى ضرورة التوازن والاعتدال عند تناول أي فاكهة، من أجل الحصول على كل فوائدها والابتعاد عن أضرارها المتعددة.

مقالات ذات صلة