الطحالب البنية الذهبية

الطحالب البنية الذهبية

الطحالب البنية الذهبية تشير إلى نوع من أنواع النباتات الموجودة بالمياه، وهي نباتات بدائية بسيطة التركيب، وذاتية التغذية لأنها تحتوي على مادة الكلوروفيل، ولكنها تفتقر إلى وجود أنسجة وعائية، وتتميز بتراكيب تكاثرية بسيطة، ولها أنواع متعددة منها الطحالب الذهبية البنية.

تركيب الطحالب البنية الذهبية

هي طحالب تمتاز ألوانها ما بين الأخضر والأصفر، والأخضر لوجود صبغات مثل الكلورفيل، الزانثوفيل، والكاروتين، والتغذية ذاتية في كل هذه الأنواع والتكاثر بسيط.

شاهد أيضًا: أنواع الطحالب وفوائدها العلاجية

أنواع الطحالب البنية الذهبية

تنقسم إلى ثلاثة أقسام الصفراوية الذهبية والدياتومية.

أولًا الصفراوية الذهبية:

  • الجدار خلوي يتكون من السليكا وبكتين.
  • وحيدة الخلية، لون البلاستيدات الغالب هو البني أو الأصفر، لوجود صبغة فيكوكرسين.
  • الغذاء المخزن ليكوزين وزيوت.
  • التكاثر الجنسي يحدث طولي للخلية، ويتم ذلك أثناء حركة الخلية، كما يحدث بها تكاثر لا جنسي،
  • وحيدة الخلية بوط واحد أمامي ونواة واحدة، تحتوي على بلاستيدة واحدة أو اثنين مسطحين، تحتوي الخلية على فجوة منقبضة أو أكثر في قاعدة السوط،

ثانيًا الطحالب الصفراء:

  • موجودة في المياه العذبة تشبه في الشكل الطحالب الخضراء.
  • تحتوي على بلاستيدات بلاستيكية بها صبغات الكلوروفيل أ، هـ، ج، وكاروتين وزانثوفيل، اللون الأخضر مصفر لوجود الكاروتين.
  • الغذاء عبارة عن زيوت مخزنة.
  • الخلية المتحركة لها سوطين أماميين، غير متساوين في الطول.
  • التكاثر الجنسي نادر الحدوث وغالبا ما يكون متماثل التزاوج.
  • تتكون من خلية واحدة أنبوبية كثيرة الفجوات.
  • السيتوبلازم طبقة رقيقة تبطن جدار الخلية، ويشغل مركز الخلية فجوة عصارية كبيرة بطول الطحلب.

ثالثًا الطحالب الدياتومية:

  • توجد في المياه العذبة والمالحة والتربة الرطبة.
  • عندما تموت تتحول إلى تربة صلبة، لأن جدار الخلية صلب، وتتكون من البكتين والسليكا.
  • تستخدم في صناعات عديدة، ومنها تنقية السوائل، وتنظيف المعادن، ومادة عازلة، وتنظيف المعادن، وتستخدم في صناعة النتروجلسرين ومعاجين الأسنان.
  • تخزن الغذاء على هيئة زيوت.
  • هي متحركة رغم خلوها من الأسواط، وطريقة حركتها عشوائية.
  • الخلية تنقسم انقسام غير مباشر.

أهمية الطحالب البنية الذهبية

للطحالب البنية الذهبية استخدامات في مجالات متعددة منها:

أولًا في مجال الزراعة:

تعتبر الطحالب سماد عضوي يزيد من خصوبة التربة، حيث تم استخدامها في دراسة تابعة لوزارة الزراعة المصرية في أرض تابعة للوزارة في محافظة الإسماعيلية وكانت النتائج كالآتي:

  • زيادة إنتاج محصولي القمح والفول بنسبة كبيرة كما تم تحسين نوعية حبوب القمح والفول.
  • زادت خصوبة التربة.
  • تم استخدام الأسمدة العضوية وهي الطحالب عن طريق الرش بجرعات مخففة على ثلاث مرات، توفيرا للسماد.
  • التوصية باستخدام السماد العضوي أو الطحالب في الزراعة بدلًا من الأسمدة الكيماوية، حيث تحتوي على النتروجين بكمية كبيرة.

ثانيًا في الصناعة:

تستخدم الطحالب البنية الذهبية في الصناعة حيث:

  • صناعة النسيج حيث الأصباغ الموجودة في الطحالب.
  • يصنع منها غلاف للكبسولات بدلا من الألومنيوم.
  • بها مكونات هامة لذلك تستخدم في صناعة العديد من مرطبات الشعر والبشرة، وتستخدمها العديد من مستحضرات التجميل.
  • تدخل في كثير من الصناعات الدوائية.
  • تدخل في صناعة معاجين الأسنان مزيل الروائح.
  • بعض مصانع المربات تستخدم الجيلاتين المستخرج من الطحالب في صناعة المربي

ثالثًا في التوازن البيئي

لها دور كبير في حفظ التوازن البيئي حيث:

  • تساهم في تكوين الصخور الجيرية والصخرية المرجانية، حيث إن الطحالب تساهم في تكوين الحجر الجيري الذي يستخدم فيما بعد في عمليات البناء.
  • اكتشف العلماء أن من 50% إلى 70% من تركيب البناء الضوئي الذي تحصل عليه الكرة الأرضية مصدره الطحالب، لذلك هي من أكثر الكائنات التي تهب الأكسجين للأرض، وإزالة غاز ثاني أكسيد الكربون.

رابعًا في مجال الطاقة

تستخدم الطحالب البنية الذهبية وغيرها من الطحالب كنوع من الوقود الحيوي، وهو وقود رخيص إذا ما قورن بالبترول، ويمكن إنتاجه على نطاق واسع وإن كان قيد الدراسات الحالية.

شاهد أيضًا: معلومات عن الطحالب الخضراء واهميتها

العناصر الغذائية الموجودة في الطحالب البنية الذهبية

الطحالب البنية الذهبية بها العديد من العناصر الغذائية المهمة للإنسان لذلك ظهرت الكثير من الدراسات التي تنادي بالتوسع في استخدامها منها:

  • تحتوي على نسبة كبيرة من اليود فربع كوب من الطحالب تكفي حاجة الإنسان من اليود لمدة ثلاثة أيام.
  • تحتوي على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والمغنسيوم.
  • الطحالب تحتوي على كل العناصر الغذائية الموجودة في البحر والبعض يشبهها بالدم لكثرة الفوائد.
  • مادة لامينارين: وهي مادة سكرية تخزن الطحالب الطاقة داخلها، وهي تقي من أمراض القلب سواء الجلطات أو تصلب الشرايين.
  • فيوكودان، وهي لب الطحالب وتحتوي على كل مكونات الطحالب.
  • مادة ألغانيت، وهي مادة لزجة لها فوائد لا حصر لها مثل الاستخدام في معاجين الأسنان، وتستخدم كمادة مضادة للحموضة، وهي المادة الرئيسية لدواء جافيسكون المضاد للحموضة، وتستخدم هذه المادة في تغطية الحروق وخاصة ألغانيت الكالسيوم.
  • تحتوي على مجموعة من الفيتامينات منها مجموعة فيتامين ب 12، وحمض الفوليك والمغنيزيوم.
  • مصدر نباتي غني بالبروتين ويؤكد العلماء أن الحديد الموجود في الطحالب البحرية يفوق الموجود في اللحوم الحمراء.

الفوائد الصحية للطحالب

  1. الطحالب البينية الذهبية بها عناصر غذائية تقي أو تحارب الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان.
  2. أثبت العلماء مؤخرًا أن الألياف التي تحتوي عليها الطحالب تفيد في عمل الأمعاء والجهاز الهضمي.
  3. تقوي الذاكرة بتجديد خلايا المخ المسئولة عن الذاكرة، وبالتالي فهي تحارب مرض الزهايمر.
  4. مادة ألغانيت اللزجة تسهل خروج المواد الضارة السامة للجسم.
  5. لها تأثير على سكر الدم، وخفض ارتفاع ضغط الدم.
  6. تفيد في تقوية مناعة الجسم بصفة عامة.
  7. تجدد خلايا البشرة فهي تفيد في مقاومة التجاعيد وأعراض الشيخوخة.
  8. تساعد في تحسين قدرة الجسم على التمثيل الغذائي لذلك فهي تفيد في عملية إنقاص الوزن.
  9. تحتوي على مضادات الأكسدة فتحمى الجسم من العديد من الأمراض.
  10. تساعد في تعزيز قدرة الإنسان على الرؤية وتساعد في التخفيف من مرض العشى الليلي.

الطحالب في الغذاء الأسيوي

كثير من شعوب آسيا يستخدمون الطحالب في الغذاء على اختلاف أنواعها، بل هم أكثر شعوب العالم استخداما لها، فلا تخلو مائدة من طعام يحتوي على الطحالب ولعل ذلك لأنهم عرفوا فوائدها.

أشهر الأطعمة لديهم وتستخدم فيها الطحالب:

سلطة الأعشاب البحرية:

  1. وهي سلطة تتكون من مجموعة من الطحالب مع بعض المكونات، مثل الفلفل الأخضر والطماطم.
  2. طبق السلطة من الطحالب الطازجة التي تنظف وتقطع وتقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون والليمون.
  3. يمكن أن تقطع وتدخل في كثير من الأطعمة مثل المحاشي.
  4. في بعض البلاد مثل البحيرة تشاد والمكسيك تقدم الطحالب مع الأرز.
  5. مناطق صالحة لزراعة الطحالب:
  6. يعد البحر الأحمر من أكثر المناطق التي تصلح لزراعة الطحالب، بسبب الجو المعتدل واعتدال حرارة المياه، ويذكر إن إسرائيل قد زرعت الطحالب من قبل في شمال سيناء.
  7. الطحالب بحق طعام قد يكسر حاجز الجوع وسوء التغذية في كثير من بلدان العالم، بشرط أن نكسر حاجز الخوف من أكل الطحالب.

شاهد أيضًا: طريقة التخلص من الطحالب في خزان المياه

الطحالب البينية الذهبية نبات في المياه عذب أو المياه المالحة أو البحيرات، سواء كانت بنية أو خضراء فلها فوائد غائبة عنا في البدان العربية، علينا الانتباه لها، وأن ننهل من فوائدها التي لا تعد ولا تحصى.

أترك تعليق