معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة

معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة، يهتم الكثيرون بمعرفة معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة، ترى ما هي الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة؟ فهي فاكهة مفيدة للإنسان وصحته لأنها تحتوي على البوتاسيوم الألياف، بالإضافة إلى خلوها من الدهون.

الفاكهة التي تسمى طعام الفلاسفة إذا تعرضت لدرجة حرارة عالية يؤدى ذلك إلى تحويل قشرته إلى اللون الداكن، فهل تعرفت على هذه الفاكهة؟

معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة

الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة هي فاكهة الموز التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة لصحة الإنسان، كما أنها تعد وجبة خفيفة متكاملة، كما أن الفواكه المفيدة جدًا للأسباب التالية:

• الموز ينظم مستوى السكر في الدم لاحتوائه على الألياف الغذائية البكتين.
• الموز غير مكتمل السواء يحتوي على النشا المقاوم بالإنجليزية resistant starch الذي يشبه في تأثيره تأثير الألياف الذائبة في الماء.
• تناول الموز يؤدي إلى ضبط مستوى السكر في الدم كما أنه لا يرفع مستوى السكر للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكر.
• الموز من الفواكه المفيدة لمن يرغبون في خفض وزنهم لأنه يساعد على قلة الشهية.
• يتأرجح مستوى المؤشر الجلايسيمي بين الانخفاض والتوسط؛ حيث تبلغ قيمته الموز المستوي 60، أما قيمته الموز غير الناضج إلى 30.
• من الواجب أن يراقب مريض السكري نسبة السكر في الدم وبالأخص إذا قام بأكل الموز المستوى.
• الموز الذي يعرف بطعام الفلاسفة يعزز صحة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على الألياف؛ تتضمن الحبة المتوسطة على ثلاثة غرامات ألياف.
• تخرج النشاء خلال عملية الهضم من المعدة إلى الأمعاء لذلك فهي تعد غذاء البكتريا النافعة.
• البكتين يساعد على وقاية القولون من السرطان.
• فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة تساعد على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على ألياف تساهم في تخفيض الوزن، بالإضافة إلى أن النشا المقاوم في الموز غير الناضج يعمل على قلة الشهية مع الإحساس بامتلاء المعدة.
• فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة تناسب التمارين الرياضية كما أنها تقلل من الإصابة بالتشنجات العضلية والشعور بالألم التي تسببها التمارين الرياضية.
• يمكن تناوله قبل التمرين أو خلال ممارسة التمرين أو بعد الانتهاء منه لأنه يتضمن عناصر كثيرة من المعادن بالإضافة إلى أنه سهل الهضم.
• فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة به عنصر البوتاسيوم المهم لتحفيز وظائف الكلى وتنظيم ضغط الدم.
• بحسب 13 دراسة أجريت على هذه الفاكهة على عدد من السيدات فإن أكل فاكهة الموز من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا يؤدي إلى قلة خطر إصابتهن بالأمراض التي تصيب الكلى بنسبة 33 %.
• كما بينت دراسة أخرى أن أكل الموز من خمس إلى ست مرات في الأسبوع تؤدي إلى قلة الإصابة بأمراض الكلى بنسبة 50 %.
• فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة تساعد في أن يكون القلب سليمًا نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم.
• من ضمن عناصر الموز هو البروبيوتيك وهو عنصر يفيد الأمعاء ويساعد على تخفيف متلازمة القولون المتهيج ويقوم بعلاج عدوى الجهاز الهضمي لأنه المادة النشوية التي لا تهضم.
• الموز يتضمن مضادات أكسدة مثل الدوبامين والكاتيشين التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والتنكسية، ويعرف أن مادة الدوبامين التي يحتويها الموز لا تؤثر على المزاج أو على الهرمونات.
• فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة تقوم بتحسين الحساسية ضد الأنسولين لأن النشا المقاوم ضمن عناصر تكوينها خاصة في الموز غير الناضج.
• وطبقًا الدراسات العديدة التي أجريت عن مادة النشاء المقاوم أوضحت أن تناول هذه المادة من 15 إلى 30 غرام يوميًا لمدة شهر يستطيع أن يحسن الحساسية من الأنسولين بنسبة ما بين 33 إلى 50 %.
• يستطيع الموز أن ينشط خلايا الدماغ وتزيد قدرتها على إتمام العمليات الذهنية.
• يستطيع الموز التخفيف من حدة الوسط الحمضي في المعدة.
• يمكن أن تستبدل كريمات تخفيف الهرش الذي تسببه لسعة البعوضة بالموز المهروس.
• يستطيع الموز حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات سواء كانت التهابات داخلية أو خارجية.
• يستخدم الموز في إنتاج ماسكات الشعر لأنه يقوي الشعر وينعمه لأنه من الفواكه الغنية بالبروتين والحديد.
• يستخدم الموز في انتاج ماسكات البشرة التي تقوم بتفتيح البشرة ومنحها مظهرًا مشرقًا ونضارة لأنه يزيل الزيوت الضارة من البشرة.
• بالإضافة إلى الإفرازات الدهنية التي يتسبب تجمعها في ظهور حبوب الوجه.
• يساهم الموز في تقوية بنية العظام والأسنان الداخلية.
• يساهم الموز في الحفاظ على ليونة العضلات، كما أنه يحميها من التعرض للشد لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.

شاهد أيضًا: لماذا تعتبر الطماطم من الفاكهة

ما هي القيمة الغذائية لفاكهة الموز؟

فاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة به قيم غذائية كثيرة يوضحها الجدول التالي

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
الماء	74.91 جرامًا
السعرات الحرارية	89 سعرة حرارية
البروتين	1.09 جرام
الدهون	0.33 جرام
الكربوهيدرات	22.84 جرام
الألياف	2.6 جرام
السكر	12.23 جرام
الكالسيوم	5 مللي جرامات
الحديد	0.26 مللي جرام
المغنيسيوم	27 مللي جرام
الفوسفور	22 مللي جرام
بوتاسيوم	358 مللي جرام
فيتامين ج	8.7 مللي جرام
الفولات	20 ميكوجرامات

الآثار الجانبية لفاكهة الموز التي تعرف بطعام الفلاسفة

• يساعد الموز على ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم لذلك يجب أن يستعمل مريض القلب حاصرات المستقبل بيتا الودي.
• من الضروري تناول الموز بحذر واعتدال إذا كنت تتناول أدوية.
• يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بالفعل وذلك لأن الكلى لا تستطيع في هذه الحالة ازالة الكميات الزائدة منه وبهذا يصبح طعامًا قاتلًا.
• على الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الصداع النصفي إلا يتناولون أكثر من نصف موزة يوميًا.
• الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ضد الموز لأنه يسبب عدة أعراض في الزور والفم مثل زيادة السعال والتورم والأزيز والشري.
• كما أن الألياف الموجودة في الموز يمكن أن تسبب الانتفاخ والشعور بتشنجات في البطن بالإضافة إلى امتلاء البطن والمعدة والغازات.
• تناول الموز بكميات كبيرة تؤدي إلى الإصابة بالإمساك خاصة الأطفال الصغار لأن اللبن الذي يتناوله الرضيع كفيل بإصابته بالإمساك ولذلك فإن تناول الموز يعقد المشكلة أكثر.
• يرفع الموز معدلات السكر في الدم لأنه يحتوي على عنصر السكر ولكن إذا تم تناوله بشكل معتدل فإنه يحافظ على مستوى السكر في الدم.

لماذا سمي الموز بطعام الفلاسفة؟

سمي الموز بطعام الفلاسفة لأن الفلاسفة الهنود في الزمن القديم تعودوا على أكله بدلًا من الوجبة الأساسية لأنه يستطيع تفتيح العقل نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي ينشط الخلايا الدماغية.

لماذا سمي الموز بقاتل ابيه؟

• جدير بالذكر أن فاكهة الموز تنمو بشكل متدرج إلى أن تصير شجرة كبيرة تخرج الكثير من الموز ولكن لا يمكن نمو أي شتلات صغيرة أو قريبة من هذه الشجرة الأصلية ولكن يجب التخلص منها.
•  مما أدى إلى أن بعض المزارعين يضطرون إلى قطع الشجرة الكبيرة حتى يحصلوا على غرسات صغيرة مرة أخرى.

شاهد أيضًا: جميع أنواع الفاكهة الصيفية

وفى نهاية المقال عن معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة ، أتمنى أن يحظى إعجابكم وأن أكون أفدت به الجميع وخاصة الذين يعشقون فاكهة الموز وأن أكون قد أوضحت كل  معلومات حول الفاكهة التي تعرف بطعام الفلاسفة، ولأننا نحرص على تقديم المفيد عليكم متابعة موقعنا لقراءة المزيد من المقالات الهامة.