دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم

دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم

وفقًا لما جاء في دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم فإن هذا المشروع يقوم بتحقيق أرباح كثيرة في عامه الأول من تأسيسه، ويعتبر من المشاريع الناجحة شكلًا وموضوعًا، لأن فكرته تقوم على افتتاح مطعم لشوي الهمبرجر على الفحم، بشرط توافر عدد من العوامل التي تساعد هذا المشروع لكي يحقق دخلًا لا يقل شهريًا عن خمسين ألف جنيه.

وهذا صافي الربح له وفقًا لدراسة الجدوى الاقتصادية لهذا المشروع، وأهم عامل يساعد في إنجاح هذا المشروع هو المكان الذي سوف يقام به، فلابد أن يكون الموقع حيوي ويتوافر به أكبر عدد من الفئة المستهدفة لبيع وجبات الهمبرجر الشهية، بالإضافة إلى وجود بطاطس مقلية ومشروبات غازية.

وحالما تستطيع أن ترفع طاقة المشروع الإنتاجية سوف تكتسب شيئان هم: الشهرة وزيادة انتاجك من وجبات الهمبرجر على الفحم، وكما جاء في دراسة جدوى هذا المشروع الناجح فإن ذروة النجاح سوف تكون بعامه الخامس، وهنا سوف تجد أنك قد حصدت رأس مالك مائة في المائة.

بل وسوف يكون لديك ما يكفي لافتتاح فرع آخر لمطعمك، فهيا معًا من خلال هذا الموضوع الذي يقدمه لك موقع “معلومة ثقافية” نستوضح معًا بشكل مبسط دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم بالتفصيل، فتابع معنا.

دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم بالتفصيل

سوف نقدم في السطور التالية بعض الافتراضات المبسطة التي على أساسها تم بناء دراسة الجدوى لمشروع البرجر على الفحم، وقد تم وضع هذه الافتراضات بناءًا على دراسات متعمقة ودقيقة لأحوال السوق، كما تم وضع نسب افتراضية للإيرادات السنوية وكذلك الشهرية والأسبوعية.

وقد تم الوضع في الاعتبار في هذه الدراسة أن من المفترض أن يتم الدفع من العميل بالشكل النقدي الكاش وليس الدفع الآجل أو بالطرق الأخرى مثل استخدام كروت الائتمان، فهيا معًا نستعرض نقاط دراسة الجدوى بشكل مفصل.

شاهد أيضًا : دراسة جدوى مشروع تعبئة ملح الطعام

متطلبات من صاحب المشروع

  • من المفترض على صاحب المشروع أن يقوم بعمل التحديث المستمر لكافة التكاليف والأسعار في السوق، لأنها متغيرة باستمرار.
  • لابد من عمل دراسة بشكل مصغر لمكان إقامة هذا المشروع، حتى يتم التعرف على أي منافس موجود في المنطقة، وإن وجد لابد من معرفة نوع المنافسة هل هي في السعر أم الجودة أم في الخدمة التي يتلقاها الزبون بعد بيع الهمبرجر، وما هي الكمية التي يتم إنتاجها يوميًا من أجل الزبائن.
  • يجب تحديد النقطة الخاصة بالدراسة الفنية المصغرة للمشروع، وهي التي تشمل التقنية المستخدمة في شوي الهمبرجر، عدد العمالة والمزايا التي توجد في موقع المشروع.

شاهد أيضًا : دراسة جدوى مشروع سيارة طعام متنقلة

التكاليف كما جاءت دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم

هذه التكلفة التي سوف نوضحها فيما يخص إنتاجك من الهمبرجر المشوي على الفحم، ولم نضع في الاعتبار ديكورات المحل أو الأدوات اللازمة له، فهذا يعود إليك وإلى ما سوف تقوم بشرائه ويتوفر له المال، ولكن إن كنت تريد أن تصل إلى أرباح الخمسين ألف في الشهر لابد وأن تعمل بما سوف نقوم بشرحه فيما يلي:

  • لابد وأن توفر في العام الأول إلى العام الخامس شهريًا أربعمائة ألف وخمسمائة وجبة همبرجر على الفحم، إلى جانب ما لا يقل عن ألف ومائتي وجبة من البطاطس المحمرة، والقيام ببيع ثلاثة آلاف عبوة مشروبات غازية، وهنا سوف تجد أن العائد لديك سوف يصبح مرضي جدًا جدًا، أما عن تكلفة شراء كل هذه الأشياء فتعود إلى الأسعار التي توجد في بلدك وهي متغيرة من بلد إلى أخرى.
  • أما فيما يخص تكلفة شراء المستلزمات فسوف تكون بحاجة إلى شراء كمية من لحوم الهامبرجر المجمدة والخبز بشكل يومي والبطاطس المحمرة والخضروات اللازمة لوضعها على الساندويتشات، والمشروبات الغازية والكاتشب والمايونيز، بالإضافة إلى ورق التغليف والأكياس الكرتونية التي سوف تبيع للزبائن فيها.
  • وهناك بعض المصاريف الأخرى كالتكاليف الخاصة بتأجير المحل وعمل الديكورات فيه واستخراج التصاريح والتراخيص اللازمة، كما هناك التكاليف الخاصة بالمياه والكهرباء والغاز والعمالة والصيانة والهالك من الأدوات.

شاهد أيضًا : تكلفة مشروع محل أدوات منزلية في مصر

قدمنا لك أهم ما جاء في دراسة جدوى مشروع مطعم برجر على الفحم بشكل مبسط، وقد وضحنا بها أن العامل الأساسي لنجاح هذا المشروع هو الاختيار الموفق للمكان، والاهتمام أيضًا بجودة الهمبرجر، نتمنى أن تكون قد استفدت من هذه الدراسة المبسطة، فلا تبخل على غيرك بمعرفتها من خلال نشرها على وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، وأسرة الموقع ترحب بتلقي أي استفسار من خلال وضع تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليه في أسرع وقت إن شاء الله.

أترك تعليق