ما هي فوائد التين المجفف
التين المجفف هي واحدة من أهم الفواكه المجففة والتي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل كبير، والتي تكون لها مذاق وطعم مميز ومحبب لدى كلاً من الكبار والصغار.
كذلك هو منتشر بشكل خاص في رمضان كونه يتم وضعه في مشروب الخشاف، وبالتالي سوف نتعرف بموضوعنا هذا على فوائد التين المجفف تابعوا معنا التفاصيل بموقعنا مقال mqall.org.
محتويات المقال
[ عرض ]
القيمة الغذائية للتين المجفف
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المختلفة، والتي على رأسها حمض الفوليك وفيتامين ب ومضادات الأكسدة.
- كما يحتوي على مجموعة من المعادن المفيدة للجسم بشكل كبير، وعلى رأسها الحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور.
- من الجدير بالذكر أن نعرف إن حوالي أربع حبات من التين المجفف، تحتوي على 84 سعر حراري فقط مع 3 جرام من الألياف الغذائية.
- وحوالي 0.1 مليجرام من النحاس مع 0.17 جرام من المنجنيز.
اقرأ أيضاً: فوائد التين للمعدة والقولون
معلومات حول التين المجفف
- هو عباره عن ثمرة التين بعد تجفيفها وقسمها إلى نصفين، ولكن بعد تركها في الهواء وتحت أشعة الشمس حتى تجف تماماً.
- وتتحول من شكل الثمرة إلى الشكل الجاف، في بعض الحالات للحصول على الجفاف الكامل في حال قد لا يتواجد الجفاف التام الذي يصل للتين.
- يتم تعريضه للتبخير من خلال استخدام أكسيد الكبريت.
فوائد التين المجفف
الوقاية من السرطان
يحتوي على مجموعة من المضادات للأكسدة، مما يجعله لديه قدرة على الوقاية من مرض السرطان والحد من انتشاره وتكون خلاياه.
كذلك له دور كبير في حماية سرطان الثدي عند النساء والوقاية منه، وفقاً لمجموعة من الدراسات التي قد تم إجرائها عليه.
ضبط معدلات الحديد
- هو واحد من أهم مصادر الحصول على الحديد، وبالتالي يعطيك كمية الحديد اللازمة لك كما يساعد في إعطائك ما تحتاجه من طاقة وحيوية.
- وبالتالي يمكن الحصول على ما يحتاجه الجسم من كمية الحديد، حيث إن حوالي نصف كوب من التين المجفف.
- يعطي حوالي 1.5 مليجرام من الحديد، مما يساهم في نقل الأكسجين في الدم وخلايا الجسم بالكامل.
تقليل ضغط الدم
- يعطي ما يحتاجه الجسم من الكمية المناسبة من البوتاسيوم، وهو معدن هام لضبط توازن السوائل ومعدلاتها في الجسم كله.
- حيث نجد إن حوالي نصف كوب من التين، يعوض الجسم حوالي 507 مليجرام من البوتاسيوم.
- مما يساهم بدوره في خفض معدلات ضغط الدم.
دوره كمنشط جنسي
- لا نستطيع إهمال دور التين بالنسبة للجنس، فهو منذ قديم الزمن معروف عنه بأنه منشط جنسي بشكل كبير وقوي.
- حيث إنه يزيد من القدرة الجنسية.
- كما يعمل على تنشيط الحياة الجنسية بشكل كبير وواضح، وعلاج مشكلات العقم المختلفة مع حل مشكلات ضعف الانتصاب.
- من الممكن اتباع الوصفة التالية، من أجل تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال.
- من خلال وضع حوالي من حبتين إلى ثلاث حبات من التين المجفف.
- كذلك نقعه في كوب من الحليب وتركه طوال فترة الليل، مع تناول كوب واحد من هذا الخليط أول اليوم على الريق.
- ومن ثم سوف تلاحظ النتيجة وزيادة النشاط والرغبة الجنسية طوال اليوم.
بالنسبة للحامل
- واحد من أهم مكونات التين المجفف، هو حمض الفوليك حيث يحتوي على نسبة كبيرة منه وعالية بشكل واضح وظاهر جداً.
- مما يفيد الأم والجنين بشكل كبير حيث يساهم في تغذية كلاً منهما بشكل كبير وواضح.
- كما تحمي الجنين بشكل واضح من التشوهات الخلقية التي من الممكن أن تصيبه.
علاج مشكلات الهضم
- يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من الألياف، والتي تساهم بشكل كبير في عملية الهضم.
- والتخلص من مشكلات الإمساك لمرضى البواسير ومرضى الإمساك المزمن، مما يفيد من التخلص من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- حيث يمكنك الحصول على كمية كبيرة من الألياف، من خلال التين المجفف فتناول نصف كوب من التين المجفف يعطي حوالي 7.3 من الألياف.
- مما يساهم في إعطاء الجسم احتياجه من الألياف اللازمة بشكل يومي.
فوائده للبشرة
- يساهم بشكل كبير في حماية البشرة بشكل عام، وبشكل خاص المشكلات الجلدية المختلفة.
- حيث يساهم التين المجفف في تغذية البشرة وترطيبها، والتخلص من حب الشباب والبقع الداكنة.
- كما يجعل البشرة تصبح أكثر حيوية ونضارة، مع التخلص من التجاعيد التي تحتوي عليها البشرة وخطوط الوجه الداكنة.
فوائده للشعر
- اتباع نظام صحي للشعر كله، هو أمر جيد لصحة الشعر وبالتالي التين له دور كبير في حماية الشعر.
- حيث إن التين المجفف يحتوي على عدة عناصر مفيدة وصحية، وبالتالي يفيد صحة الشعر من القشرة ويزيد من نضارته.
- كما يحمي الشعر من تساقطه ومنع تقصفه أيضاً.
صحة العظام
يحتوي التين المجفف على الكالسيوم بنسب أكبر وأعلى من أي فاكهة أخرى، مما يميزه بشكل كبير مما يفيد العظام وصحتها بشكل واضح.
حيث يحتوي على حوالي الكمية المناسبة للجسم كله من الكالسيوم، وبالتالي يفيد صحة العظام كما يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
قد يهمك: فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون والثوم
خسارة الوزن
- يساهم التين المجفف في الحد من الشهية، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الموجود في الدم وبالتالي يساعد في خسارة الوزن.
- ولكن لابد وأن يتم تناول كمية محددة، لأن في حال زيادة الكمية الخاصة بالتين المجفف قد يكون له نتيجة عكسية.
- تتسبب في حدوث السمنة وزيادة الوزن، وبالتالي ننصح بتناول حوالي أربع حبات من التين بشكل يومي على الريق.
وصفات غذائية من التين المجفف
بسكويت بحبات التين
- سوف تكون في حاجة إلى المكونات التالية، كوبان ونصف من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة والغير مملحة مع ملعقة صغيرة من الملح.
- وكوبان ونصف من السكر البودرة مع تسعة أكواب من الدقيق العادي، ونصف كوب من التين المجفف المفروم في شكل فرم ناعم.
- مع علبة من حليب مكثف أي نوع مع ستة ملاعق من الفستق المطحون وثلاثة ملاعق من ماء الورد.
- في وعاء عميق يتم مزج كلاً من الزبدة مع الدقيق والملح والسكر البودرة والتقليب بشكل جيد.
- للحصول على خليط متجانس ويتم إضافة الحليب المكثف، مع العلم وضعه بشكل تدريجي ومن ثم الفستق وماء الورد.
- ونقوم بتشكيل العجينة وحفظها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ونقوم بتحضير الحشوة.
- يتم تحضير الحشوة من التين المجفف، ويتم إخراج العجينة بعد مرور الوقت المطلوب وحشوها بالتين المجفف.
- كما يتم بتشكيلها في شكل بسكوت مربع أو مدور حسب الرغبة، ومن ثم يتم وضعها في صينية مانعة لللصق أو في حال لم تتوفر.
- يتم وضع ورق زبدة في أي صينية ومن ثم ندخلها الفرن في درجة حرارة 160 لمدة حوالي ربع ساعة.
أضرار التين المجفف
- يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من السكريات، مما يساهم بشكل كبير في زيادة الوزن والسمنة.
- يحذر على مرضى السكر تناوله، لأنه يعمل على رفع معدلات السكر في الدم وبالتالي ننصح بعدم تناوله إلا في حذر.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، مما يزيد من مشكلات واضطرابات في الكلى.
- وبالتالي هو غير محبب لدى مرضى قصور الكلى.
شاهد أيضاً: فوائد التين الشوكي للجسم
في خاتمة موضوعنا قدمنا لكم مجموعة من أهم الفوائد الخاصة بالتين المجفف في عدة مجالات صحية مختلفة، وبالتالي نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع.
وتعرفتم على الفوائد الخاصة بواحد من أهم الأغذية وأكثرهم إفادة، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.