مواعيد زراعة الطماطم وأنواعها المتعددة

مواعيد زراعة الطماطم وانواعها المتعددة

الطماطم هي من أهم المحاصيل الزراعية والتي تتبع العائلة الباذنجانيةويتم إستخدامها طازة أو معلبة وهي تأتي في المرتبة الأولى من محاصيل الخضروات من حيث المساحة والإنتاج والإستهلاك وبالتالي سوف نقدم لكم في موضوعنا التالي مواعيد زراعة الطماطم مع أنواعها المتعددة فتابعوا معنا تلك المقالة.

المشكلات التي تواجه زراعة الطماطم

  • في حال زيادة إنتاج الطماطم نجد حدوث مشاكل في التسويق والصناعة.
  • عدم وجود أي أصناف أو هجائن تحتمل درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة.
  • تداخل العروات مع سهولة إنتقال الإصابة من الزرعات القديمة إلى الزرعات الحديثة.
  • عدم قدرة المزارعين على معرفة المحاصيل والأصناف المناسبة مع إحتباجاتكل صنف ونوع من الأسمدة.
  • عدم التعرف على أسباب الإصابة بالأمراض والآفات وطرق الوقاية منها.
  • عدم ظهور الإصابة بالفيروس تجعل الأوراق الصفراء تتجعد في أعمار مبكرة من الشتلة.
  • إنتشار الذبابة البيضاء والتي تعمل على تجعد أوراق الطماطم وتجعلها صفراء اللون.

شاهد أيضًا : دراسة جدوى زراعة نباتات طبية عطرية

مواعيد زراعة الطماطم

العروة الصيفية المبكرة

موعد شتلها ديسمبر ويناير، وموعد حصادها مارس وأبريل أما أماكن إنتشارها تقع في إدكو ورشيد والإسماعيلية وفي الأراضي الرملية مع حمايتها من الصقيع، كما يفضل زراعة الأصناف القادرة على العقد في درجات الحرارة المنخفضة.

العروة الصيفية العادية

موعد شتلها فبراير ومارس، أما موعد حصادها مايو ويونيه وتنجح في معظم أنحاء الجمهورية كما تنتشر في الجيزة والقليوبية والإسماعيلية وشمال سيناء، هي مثالية للنمو الخضريوالإزهار والعقد ونضج الثمار.

العروة الصيفية المتأخرة

من أهم مواعيد شتلها هي أخر مارس وأبريل أما موعد حصادها أخر يونية ويوليو، وهي تنجح في المناطق الشمالية من الجمهورية كما إنها تنتشر في البحيرة والقليوبية والشرقية ومن أهم مشاكلها هي تعرض الثمار للفحة الشمس.

العروة المحيرة

موعد شتلها هو مايو ويونية وموعد حصادها سبتمبر وأكتوبر ولا تنجح إلا في المناطق الساحلية لإعتدال جوها ومن أهم مشاكلها ضعف العقد لإرتفاع درجة الحرارة خلال مرحلة الإزهار والإصابة بفيروس تجعد وإصفرار لون أوراق الطماطم والإصابة بمرض عفن الرقبة.

العروة الخريفية

موعد شتلها أغسطس وأول سبتمبر وموعد حصادها نوفمبر يناير وحتى مارس، تنتشر زراعتها في الدلتا ومصر الوسطى خاصة البحيرة والشرقية والجيزة، ومن أهم مشاكلها هي تعرضها للإصابة بمرض شقوط البادرات في المشتل مع الإصابة بمرض عفن الرقبة والإصابة بفيروس تجعد وإصفرار أوراق الطماطم.

العروة الشتوية

موعد شتلها هو شهري أكتوبر ونوفمبر وموعد حصادها يناير وأبريل وهي تنتشر في الأماكن الرملية والدافئة ويشترط حمايتها من الصقيع، تنتشر في كلا من سوهاج والأقصر وقنا وإدكو ورشيد والشرقية والإسماعيلية والبحيرة والجيزة، ومن أهم مشاكلها هي سوء العدق والتعرض للإصابة بالصقيع مع شرط من أجل نجاحها هي زراعة الأصناف التي يمكنها العقد في درجات الحرارة المنخفضة.

مواصفات لابد من توافرها في الطماطم عند زراعتها

  • التبكير في النضج.
  • المحصول المرتفع.
  • النمو الخضري الجيد والذي يعمل على تغطية الثمار بصورة جيدة.
  • المقاومة للآفات المنتشرة في منطقة الإنتاج.
  • توفر الصفات المرغوبة في الثمار بالنسبة للمستهلك خاصة فيما يتعلق بحجم الثمار واللون والشكل والصلابة والطعم.

شاهد أيضًا : أنواع المبيدات الزراعية الصحية للنباتات وتصنيفها

تقسيم أصناف الطماطم وفقا لعدة أسس

  • تقسيم الأصناف حسب طرق إنتاجها والغرض من الزراعة : أصناف الإستهلاك الطازج، أصناف التصنيع، أصناف الحدائق المنزلية، أصناف الزراعات المحمية والأصناف التي تحصد آليا.
  • تقسيم الأصناف حسب طبيعة نموها : أصناف محدودة النمو، أصناف غير محدودة النمو.
  • تقسيم الأصناف حسب قوة النمو الخضري ومدى إنتشاره : مفترشا، مندمج ومتقزم.
  • تقسيم الأصناف حسب موعد النضج : مبكرة جدا، مبكرة، متوسطة التبكير، متوسطة التأخير، ومتاخرة.
  • تقسيم الأصناف وفقا لشكل الثمار : كروية، منضغطة قليلا،  منضغطة، قلبية الشكل، كريزية، برقوقية، مستطيلة وبيضاوية.
  • تقسيم الأصناف وفقا لصلابة الثمار : ثمار غير صلبة أو طرية، ثمار متوسطة الصلابة، وثمار شديدة الصلابة.
  • تقسيم الأصناف وفقا للون الثمرة : ثمار وردية اللون، ثمار حمراء عادية، ثمار حمراء قاتمة، ثمار حمراء قرمزية، ثمار برتقالية، وثمار صفراء اللون.

ومن الجدير بالذكر ضرورة التعرف على أن الثمار الخاصة بالأصناف البرتقالية والصفراء لا تحتوي على صبغة الليكوبين الحمراء،  كما تحتوي الثمار البرتقالية على صبغة الكاروتين بمقدار عشرة أضعاف التركيز الموجود في بالأصناف الصفراء.

المواصفات التي لابد من توافرها في أصناف الإستهلاك الطازج

  • الحجم المتوسط أو الكبير حسب ذوق المستهلك.
  • الجدر الثمرية السميكة التي تتحمل النقل والشحن.
  • الثمار الملساء غير المفصصة أو على حسب ذوق المستهلك.
  • الطعم الجيد من خلال إحتوائها على إرتفاع نسبة المواد الصلبة الذائبة والحموضة الكلية.
  • اللون الأحمر الداكن.

لابد وأ تكن على درجة كبيرة من الصلابة والتي تحتفظ بجودتها من خلال فترة مناسبة بعد الحصاد وذلك لأنها ربما لا تستهلك قبل أسبوعين من الحصاد، وذلك على عكس أصناف التصنيع والتي يتم صناعتها خلال 24 ساعة من حصادها.

شاهد أيضًا : كيفية زراعة الكاكا في المنزل بالبذور

في النهاية لقد قدمنا لكم تفاصيل الطماطم مع مواعيد زراعتها وأنواعها المتعددة والتي تجعلها مميزة عن غيرها من المحاصيل الزراعية الأخرى لذلك نرجو أن تكونوا قد أستفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول تلك المقالة وترك ما ترغبون به من تساؤولات في التعليقات أسفل الموضوع.

تعليق 1

أترك تعليق