ما هو العسل الأسود وفوائده ؟

ما هو العسل الأسود وفوائده؟، يتميز العسل الأسود بلونه الداكن، كما أنه يتميز بطعمه الحلو المستساغ لدى الكثيرين، بالإضافة أنه غني بكثير من الفيتامينات، حيث أنه مفيد للكبد والبشرة والمخ، سنعرض لكم في هذا الموضوع ما هو العسل الاسود وفوائده، نتمنى لكم قراءة شيقة عبر موقعكم المفضل.

ما هو العسل الأسود وفوائده؟

  • يستخلص العسل الأسود من قصب السكر وذلك عن طريق تكريره لأكثر من مرة، حيث يمر بأكثر من مرحلة، يتم في البداية طحن قصب السكر، ثم بعد ذلك يتم غليه وتعتبر تلك المرحلة الأولى في إعداد العسل الأسود.
  • تأتي بعد ذلك المرحلة الثانية والذي تكون بغلي السائل الناتج من المرحلة الأولى للمرة الثانية، لكي نحصل على ما يعرف بالدبس، نصل بعد ذلك الى المرحلة الثالثة والأخيرة وتكون عن طريق القيام بغلي الدبس الناتج عن المرحلة الثانية والذي ينتج عنه العسل الأسود.
  • يوجد للعسل الأسود عدد من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، حيث يساعد العسل الأسود على الوقاية من الأنيميا والمعروفة بفقر الدم، لأن العسل الأسود يحتوي على عنصر الحديد والذي يعتبر من العناصر الأساسية والتي تدخل في تركيب خلايا الدم اللازمة لزيادة الهيموجلوبين.
  • يعتبر العسل الأسود من الأغذية المفيدة للعظام، حيث أنه يساعد على تقوية الأسنان والعظام، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم، كشفت الدراسات أن العسل الأسود يحتوي مضادات للالتهاب، لذلك يستخدم في علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
  • يدخل من ضمن تركيب العسل الأسود عنصر البوتاسيوم، لذلك يستخدم في تقوية عضلة القلب، كما أنه يساعد على الحماية من أمراض الأوعية الدموية والقلب.

شاهد أيضًا: فوائد العسل النحل للأطفال

أشهر استخدامات العسل الأسود

  • يقي العسل الأسود من السرطان، حيث أنه يحتوي عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من أمراض لا حصر لها أهمها السرطان.
  • فوائد العسل الأسود للكبد
  • يعتبر العسل من الأطعمة المفيدة والتي تساعد على علاج الالتهابات الكبدية، كما أنه يساعد على تخليص الكبد من السموم التي تتراكم به، والذي يترتب عليه صحة الجسم وسلامته.
  • ينصح الأطباء بتناول العسل الأسود لعلاج التليف الكبدي، حيث أثبتت الدراسات أن العسل الأسود يساهم في الحد من انتشاره بشكل كبير، كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة ويعالج ضعفها.
  • يعاني مرضى التليف الكبدي من الإجهاد والخمول، لذلك ينصح الأطباء بتناول العسل الأسود للتغلب على تلك الأعراض، كما يعمل العسل الأسود على القضاء على التهاب الكبد الوبائي وفيروس سي.
  • يوجد عدد من الطرق لتناول العسل الأسود، حيث يمكن تناولها بالطريقة المباشرة مرتين في اليوم أو عن طريق إضافة العسل الأسود إلى القسط الهندي والبحري وماء زمزم وتناوله مرتين يوميًا.
  • يمكن إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأسود إلى ربع كوب من عصير الليمون ويقلب جيدًا ويشرب المريض الخليط يوميًا في الصباح على الريق.
  • يوجد طريقة أخرى لتناول العسل الأسود لمريض الكبد وهي وضع كوب من العسل الأسود في إناء وإضافة ثلاثة ملاعق من حبة البركة ويقلب المزيج جيدًا ونقوم بغلق الإناء بأحكام وتناول ملعقتين يوميًا كل صباح على الريق.
  • من ضمن الطرق التي أثبتت فعاليتها في تحسين صحة مريض الكبد هي وضع كوب من العسل الأسود وكوب من عسل الطلح وكوب من عسل السدر في وعاء، ثم تقليب الخليط، ثم تناول ملعقتين كل يوم على الريق.

أضرار العسل الأسود

  • من الممكن أن يتسبب العسل الأسود في الإصابة بالتسمم الغذائي، وذلك في حالة إذا كان العسل غير مبستر، يترتب على ذلك اضطرابات شديدة في الجهاز الهضمي.
  • يمثل تناول الأطفال الذي لا يزيد عمرهم عن أثني عشر شهر العسل الأسود خطورة شديدة على صحتهم، حيث يحتوي العسل على أكثر من نوع من الجراثيم والتي تعرف بـ كلوستريديوم البوتولينوم، يصاب الطفل باضطراب في ضربات القلب وفقدان الشهية وحمى وإمساك وخمول.
  • من الممكن أن يتسبب تناول العسل الأسود بكميات كبيرة في الشعور بآلام في البطن لاحتوائه على مادة الفركتوز، كما أنه من الممكن أن يتسبب في إصابة الشخص الذي يتناوله بكثرة والإسهال والتقلصات والغازات، كما أنه يتسبب في تعطيل امتصاص الأمعاء للمواد الغذائية.
  • يتسبب تناول العسل الأسود بكميات كبير في إصابة الشخص بأعراض الحساسية، حيث يعاني الشخص من التهاب في البشرة وانتفاخ واحساس بالحمى، بالإضافة إلى ظهور طفح جلدي صعوبة في التنفس والتهاب القزحية وصعوبة في البلع وسعال بشكل مستمر.
  • قد يؤدي تناول العسل الأسود بكمية كبيرة إلى تسوس الأسنان، حيث تحتوي الملعقة الواحدة من العسل على سبعة عشر جرام من السكر، والذي يترتب عليه زيادة نشاط البكتيريا في الفم والذي ينتج عنه تسوس الأسنان.
  • يجب الحذر عند تناول العسل الأسود، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والتي تتسبب في زيادة الوزن بشكل ملحوظ، وذلك بسبب تراكم الطاقة والتي تتحول إلى دهون والتي تتسبب في زيادة الوزن.

شاهد أيضًا: فوائد العسل الأسود للبشرة والجسم

فوائد العسل الأسود للرجال

يعتبر العسل الأسود من أفضل أنواع العلاج المستخدمة في حالات الضعف الجنسي عند الرجال، حيث يمكن أن يقوم الرجل بإضافة ملعقة كبيرة من العسل الأسود إلى كوب من الزنجبيل الساخن، والذي يكون له فوائد كبيرة في تحسين الحالة الجنسية لدى الرجل، حيث أنه يحتوي على مواد طبيعية ولا يوجد له أضرار على الإطلاق.

بعد الانتهاء من موضوع ما هو العسل الأسود وفوائده؟، نتمنى أن نكون الموضوع قد نال اعجابكم حيث قمنا بتوضيح كيف نحصل على العسل الأسود وأهم فوائده وأضراره، انتظرونا في مواضيع جديدة قادمة.

مقالات ذات صلة
إضافة تعليق