فوائد الخل والليمون للدواجن

الخل الأبيض والليمون لهما فوائد عديدة على الدواجن سواء قبل أو بعد الذبح، في هذا المقال من موقع مقال سنعرفكم بالتفصيل على فوائد الخل والليمون للدواجن أثناء تربيتهم.

وأيضاً عند غسلهم بعد الذبح، تابعوا معنا المعلومات القيمة والمفيدة في الفقرات التالية أتمنى أن تنال إعجابكم وأن تجربوها في موقعنا مقال mqall.org.

أهمية الخل والليمون للدواجن قبل وبعد الذبح

في البداية سنتعرف على فوائد الخل الأبيض على الدواجن.

اقرأ أيضاً: فوائد الخميرة للحمام واضرارها

أهمية الخل الأبيض للدواجن

• الخل الأبيض هو رفيق وصديق كل سيدة في مطبخها، فهو يعتبر مطهر ومنظف لأسطح المطبخ للطعام أيضاً.
• فهو يستخدم في غسل وتنظيف الدجاج، كما إنه يساعد على القضاء على رائحة الدجاج الكريهة بعد الذبح.
• للخل الأبيض أهمية كبيرة في تربية الدواجن، حيث إنه يستخدم في مزارع تربية الدواجن ليجعلهم أكثر صحة.
• ويحد من انتشار أي مرض بين الدواجن، كما إنه يعتبر مضاد للسموم.
• وأحياناً يستخدم الخل الأبيض في غذاء الدواجن، لحمايتهم والحفاظ عليهم من الأمراض.

طريقة استخدام الخل الأبيض في تربية الدواجن

• الخل الأبيض هو عبارة عن حمض الخليك المخفف، حيث يتم إنتاجه عن طريق تخمير نوع من أنواع الحبوب.
• إلى أن ينتج الكحول، ثم يتم عملية تخمير الكحول باستخدام الخميرة حتى يتم الحصول على خل أبيض مركز.
  • وهو سائل مثل الماء ليس له أي لون ولكن طعم لاذع
• يجب أن نعرف أن الخل الأبيض المتوافر في الأسواق، يكون تركيزه 5% لذلك قبل أن نستخدمه مع الدواجن.
  • يجب علينا أن نخففه بالماء.
• وذلك بوضع لتر من الماء لكل نصف سنتي ميتر من الخل الأبيض، ونقدمه للدجاج ليشربه.
• هذه الوصفة تحميهم من العديد من الأمراض والعدوى مثل الفطريات الداخلية التي تصيب الدجاج.
• وتساعد أيضاً على القضاء على القاش الأحمر، والذي تصاب به الأكياس الهوائية في رئتي الدواجن.
• كما يساعد على رفع نسبة الأنزيمات في جسم الدجاج، ويثبط نمو البكتيريا والفطريات والميكروبات.
• يساعد الخل الأبيض الدواجن في عملية هضم الطعام، وذلك عن طريق تحليل البروتينات والدهون في طعام الدجاج.
• وأيضاً الخل الأبيض يحارب الأمراض المعدية بين الدجاج، مثل التيفود والسالمونيلا وغيرها.

أهمية الليمون للدواجن

لليمون أهمية كبيرة لحماية الدواجن من الكثير من الأمراض، والعدوى التي تنتشر بين الحين والأخر بين الطيور.

لذلك سنقدم ليكم خلطة رائعة لحماية الدواجن والطيور من الليمون والثوم، تابعوا معنا طريقة الخلطة وفوائدها.

فوائد خلطة الثوم والليمون

• هذه الخلطة من أفضل الأطعمة التي تقدم للدواجن، لحمايتهم من نزلات البرد التي يصاب بها الدواجن.
• تعمل على تنظيف الجهاز الهضمي للدواجن، وتقضي على الديدان والفيروسات والبكتيريا الضارة على أمعاء الدواجن.
• تمد الدواجن بالكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة جداً لتقوية مناعة الدواجن.

كيفية عمل خلطة الليمون والثوم للدواجن

1. في البداية يجب أن نزيل جميع أوعية الشرب من أمام الدواجن، لمدة لا تقل عن خمس ساعات تقريباً.
   1. حتى يبدأ في الشعور بالعطش.
2. في هذه الأثناء نقوم بتقشير فص من الثوم الطازج، ونجهز ربع من ثمرة الليمون الطازجة ونقشرها أيضاً.
3. نقوم بهرس فص الثوم بواسطة سكين أو ملعقة، ونقطع قطعة الليمون قطع صغيرة.
   1. ونضعهم في وعاء واحد مع بعض ونخلطهم جداً.
4. نجهز لتر من الماء النظيف في وعاء كبير ثم نضيف فيه خليط الليمون والثوم ونقلبهم جيداً مع بعض.
5. نقوم بغسل أوعية الشرب جيداً عدة مرات، حتى نتأكد من نظافتهم ونصب فيها الخليط ونقدمه للدواجن لشربه.
   1. يفضل أن نقوم بتغيير الماء كل ست ساعات كحد أقصى.
6. نقوم بتكرار هذه العملية لمدة ثلاثة أيام متتالية فقط، ويفضل أن نقوم بعملها في بداية فصل الشتاء، ولا نكثر من تكرار هذه الوصفة للدواجن.
   1. حيث إنها قد تؤدي إلى الإصابة بتقرحات في الجهاز الهضمي.

نصائح هامة لحماية الدواجن من الأمراض

1. يجب أن نحرص على درجة حرارة المكان الذي نربي فيه الدواجن، حيث يجب أن تكون الحرارة معتدلة.
   1. لأن درجة الحرارة المرتفعة يضر جداً الدواجن، حيث إن ليس للدواجن غدد للعرق حتى تخفف من درجة حرارة أجسامهم.
2. لا يمكن تربية الدواجن في أماكن ذات رطوبة عالية، لأنها سيتكون بيئة جيدة لنمو البكتيريا وتزايدها ومنها تكثر أمراض الدواجن.
3. يجب أن يكون المكان جيد التهوية، ويجب أن نراعي حجم المكان مع عدد الدواجن.
   1. حتى لا نتسبب في الازدحام.
   2. وذلك يسبب في انتشار الأمراض أو موتهم.
4. كما يجب أن يتم تحصين الدواجن من الأمراض والعدوى المنتشرة وذلك طبقاً لتعليمات الطب البيطري.
   1. ولهذه التحصينات جداول وتؤخذ بشكل منتظم في أوقات محددة.

قد يهمك: طريقة غسيل الفراخ للتخلص من الزفر بطريقة صحيحة وصحية

خلطة سحرية لتسمين الدواجن

سنقدم لكم في هذه وصفة بسيطة جداً لتسمين الدواجن بطريقة صحية جداً وآمنة، تابعوا معنا المقادير والخطوات.

المقادير

• كيلو من الثوم الطازج.
• كيلو من الليمون الطازج.
• إثنين كيلو من البصل الطازج.
• ربع كوب خل أبيض.

الخطوات

1. نقوم أولاً بتقطيع حبات البصل والثوم والليمون بعد غسلهم جداً.
2. نضع الخضروات في الخلاط الكهربائي مع كمية الخل الأبيض، ونبدأ بخلطهم جداً حتى يصبح الخليط سائل تماماً.
   1. ثم نقوم بتصفية الخليط جيداً بقطعة قماش نظيفة أو بمصفاه دقيقة.
3. نقوم بإزالة جميع أوعية الشرب عن الدواجن كي يشعروا بالعطش ويقوموا بشرب الخليط.
4. نقوم بوضع سنتي ميتر من الخليط مع قليل من بقايا العصر في أوعية معلقة، ويفضل أن نضع الخليط للدواجن في فترة الليل.
   1. أو من الممكن أن نغلق الإضاءة لمدة من سبع إلى تسع ساعات ثم نقوم بوضع الخليط.
5. يفضل أن نقدم الخليط للدواجن لمدة 12 ساعة في اليوم، وباقي اليوم نقدم لهم مياه فقط.
6. هذه الوصفة تعتبر فاتح لشهية الدواجن، ومضاد حيوي طبيعي يحميهم من الأمراض والأوبئة والعدوى.
   1. وتعتبر هذه الوصفة غسول معوي.

أهمية الخل والليمون في غسل الدواجن بعد الذبح

أما بالنسبة لغسل الدواجن بعد الذبح، فهي تحتاج إلى طريقة سهلة وبسيطة وفعالة جداً حتى نتخلص من أي رائحة كريهة وزفارة.

المقادير

• كمية من الدقيق تناسب حجم الدجاجة.
• ربع كوب خل أبيض.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
• أوراق من النعناع.
• حبات من الحبهان.

الخطوات

1. أولًا نقوم بتقطيع الدجاج أو نتركها سليمة كما هي حسب رغبتنا.
2. في وعاء كبير وعميق نملأه بالماء البارد.
3. نضيف في الماء كمية الدقيق والخل والملح والليمون والنعناع والحبهان ونقلبهم جداً مع بعض حتى يمتزجوا.
4. ننقع قطع الدجاج في هذا الخليط لمدة ساعة على الأقل، ثم نشطفه بالماء الجاري عدة مرات.
   1. وسنلاحظ إن رائحة الزفارة تلاشت تماماً.
5. ومن الممكن أن ننقع الدجاج في الخليط لمدة يوم كامل، ولكن يفضل الاستغناء في هذه الحالة عن عصير الليمون.
   1. حتى لا يعطي للدجاج طعم به مرارة.

شاهد أيضاً: علاج الإجهاد الحراري في الدواجن والأرانب

في هذا المقال قدمنا لكم أهمية وفوائد الخل والليمون للدواجن، وكيفية استخدامهم لحماية الدواجن من الأمراض والعدوى والحفاظ على حياتهم.

كما نتمنى أن يكون المقال مفيد للجميع، دمتم بخير.