فوائد البصل والطماطم للحامل
فوائد البصل والطماطم للحامل، جميع الخضروات تقدم العديد من الفوائد للجسم بشكل عام، بينما يحتاج جسم المرأة الحامل إليها بشكل أكبر، فمن الضروري أن تنتظم المرأة الحامل.
على تناول كميات كافية من الخضروات طوال فترة الحمل، ومن بين الخضروات الهامة للحامل البصل والطماطم، وسنوضح من خلال هذا المقال الفوائد التي يقدمها كل نوع منهما.
محتويات المقال
[ عرض ]
نبذة عن الطماطم
- الطماطم من أكثر الخضروات التي تدخل في عدد كبير جدًا من أنواع الطعام في مختلف بلاد العالم.
- فهي دائمة الوجود بجميع الأسواق، وهي من الخضروات المفضلة للجميع في مختلف الأعمار حيث يتم استخدامها بأكثر من طريقة.
- وتحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
- وهي تنتمي للفصيلة الباذنجانية التي ينتمي إليها كلً من الباذنجان، والفلفل، والبطاطا.
- وقد تمت تسمية الطماطم بهذا الاسم انشقاقًا لاسمها في اللغة الانجليزية وهو (tomato).
- وتعرف أيضًا في بعض البلاد العربية باسم البندورة الذي اشتق أيضًا من اللغة الإيطالية.
- ويعد الموطن الأصلي للطماطم والذي انتشرت منه إلى جميع أنحاء العالم هو قارة أمريكا الجنوبية.
- ومن أكثر البلاد الشهيرة بزراعة الطماطم وتقوم بإنتاجها بكميات كبيرة هي الصين، والمغرب.
- والمكسيك، والهند، وإيطاليا، وإسبانيا، وتركيا، وإيران، والبرازيل، والولايات المتحدة الأمريكية، والهند.
شاهد أيضًا: افضل طريقة تجميد الطماطم
القيمة الغذائية للطماطم
فيما يلي توضيح للقيمة الغذائية لكل 100 جرام من الطماطم:
- 94 جرام من الماء.
- 242 مللي جرام من الكالسيوم.
- 0.2 جرام من الدهون.
- 14 مللي جرام من الماغنسيوم.
- 25 مللي جرام من فيتامين C.
فوائد الطماطم للحامل
- دائمًا ما يقوم الأطباء بنصيحة الحامل بتناول حمض الفوليك من قبل الحمل وطوال فترة الحمل.
- حيث يساعد حمض الفوليك في انخفاض نسبة إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- ويجب الإشارة إلى أن حمض الفوليك هو أحد المركبات المصنعة من مركب الفولات.
وهناك كثير من الأطعمة التي تحتوي على مركب الفولات بنسبة كبيرة ومن بينها الطماطم التي تعد أهم المصادر له، كما تحتوي الطماطم على عديد من الفوائد الأخرى للحامل ومن بينها ما يلي:
- يفيد تناول ثمرة واحدة من الطماطم في إمداد الجسم بكمية كافية من فيتامين ج، حيث تقرب نسبة فيتامين ج نحو ما يزيد عن 25%، وفيتامين ج هو أحد الفيتامينات الهامة للجسم الإنسان عمومًا وللحامل بشكل خاص.
- تحتوي الطماطم أيضًا على نسبة كبيرة من فيتامين ك والذي يعمل على منع تجلط الدم، كما يقوم بالحفاظ على عظام الجسم بشكل كبير.
- هكذا تحتوي الطماطم على البوتاسيوم الذي يمثل أحد أهم المعادن الضرورية لضبط مستوى ضغط الدم، وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة المتعلقة بالقلب.
- تحتوي كل حبة من الطماطم على جرامين من الألياف الغذائية، وهي تمثل أكثر من ثلثي النسبة التي يجب تناولها كل يوم من الألياف الغذائية، وهو ما يساعد في تجنب الإصابة بالإمساك خلال فترة الحمل.
- تعمل الطماطم على حماية خلايا الجنين من أي تلف أو ضرر، وذلك نظرًا لمادة الليكوبين التي تحتوي عليها الطماطم بكميات كبيرة.
- تساعد في تجنب حدوث تشققات بالجلد أو تعرض البشرة للجفاف.
- تفيد الطماطم في إمداد الجسم بنسبة كافية من الأكسجين.
- يساعد فيتامين ج الموجود بنسبة كافية في الطماطم على التكوين السليم لعظام الجنين وأسنانه.
- تقوم الطماطم بتغذية الجنين بشكل سليم.
فوائد عصير الطماطم
- عصير الطماطم مفيد للجسم في جميع الأوقات، ولذلك ينصح بتناول المرأة الحامل له، ويرجع ذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة، بالإضافة لاحتوائه على بعض المواد المضادة للأكسدة.
- وعند تناول كوب واحد من عصير الطماطم يوميًا فيتم إمداد الجسم بالنسبة اليومية للجسم من فيتامين ج، وما يقرب من ربع نسبة فيتامين أ التي يجب الحصول عليها يوميًا.
- كما يفيد عصير الطماطم في حماية أنسجة الجسم، وتحسين الرؤية، ويعد الاختلاف البسيط بين الطماطم الطازجة وعصير الطماطم هو افتقار عصير الطماطم للألياف الغذائية.
نبذة عن البصل
- البصل من الخضروات الشهيرة جدًا في مختلف دول العالم، والتي يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في مختلف أنواع الطعام.
- حيث يتميز البصل بمذاقه المميز الذي يعطي نكهة ورائحة رائعة للطعام، ولذلك يزيد الإقبال عليه بمختلف أنواعه.
- وينتمي البصل إلى الفصيلة النرجسية، وهي نفس الفصيلة التي ينتمي إليها الكرات والثوم.
- ومن أهم ما يميز البصل هو اختلاف أشكاله، وأحجامه، وألوانه، ومن أكثر ألوان البصل شهرة كلً من الأحمر، والأبيض، والأصفر.
القيمة الغذائية للبصل
فيما يلي توضيح للقيمة الغذائية في حبة كبيرة الحجم من البصل:
- 60 سعر حراري.
- 134 مللي لتر من الماء.
- 2.55 جرام من الألياف.
- 34.5 مللي جرام من الكالسيوم.
- 1.65 جرام من البروتين.
- 14 جرام من الكربوهيدرات.
- 219 مللي جرام من البوتاسيوم.
- 0.15 جرام من الدهون.
- 6.36 جرام من السكريات.
- 43.5 مللي جرام من الفسفور.
- 0.315 مللي جرام من الحديد.
- 11.1 مللي جرام من فيتامين ج.
- 0.255 مللي جرام من الزنك.
- 28.5 ميكروجرام من الفولات.
- 6 مللي جرام من الصوديوم.
- 15 مللي جرام من المغنسيوم.
شاهد أيضًا: الطماطم للتخسيس
فوائد البصل للحامل
البصل مفيد بشكل كبير للجميع، ونظرًا لحاجة المرأة الحامل لكل الأطعمة التي يمكن أن تقدم فائدة لها خلال فترة الحمل فينصح بتناولها للبصل بكميات كافية، ومن بين فوائد البصل للمرأة الحامل ما يلي:
- يعمل البصل على حماية الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقية، ويرجع ذلك لاحتوائه على كمية كافية من حمض الفوليك الذي ينصح بتناول الحامل له طوال فترة الحمل.
- يساعد البصل في نمو الجنين بطريقة سليمة نظرًا لما يحتويه من عناصر غذائية مثل المغنسيوم، والحديد، والكالسيوم، والفسفور.
- يعد البصل بمثابة مضاد حيوي طبيعي يمكن أن تتناوله الحامل في أول فترة من الحمل للوقاية من الإصابة بالكثير من الأمراض.
- يساعد البصل أيضًا في تقليل نسبة السكر الموجودة في الدم، وهو ما يساعد في وقاية الحامل من الإصابة بسكر الحمل.
- غالبًا ما تتأثر بشرة المرأة الحامل أثناء فترة الحمل، ولكن البصل يعمل على الحفاظ على البشرة من حدوث أي ضرر بها حيث يحافظ عليها دائمًا رطبة ونضرة.
- يساعد البصل على الوقاية من الأنواع المختلفة من مرض السرطان.
فوائد أخرى للبصل للحامل
- يرفع البصل من كفاءة جهاز المناعة للمرأة الحامل، وهو ما يساعد في زيادة مقاومة جسمها لكثير من الأمراض المختلفة.
- يفيد التناول اليومي للبصل في خفض مستوى ضغط الدم، حيث تصاب الحامل في كثير من الأحيان بضغط الدم المرتفع أثناء فترة الحمل.
- للبصل دور هام في الحفاظ على ثبات الحمل وصحة الجنين، وذلك لاحتواء البصل على كميات كافية من حمض الفوليك.
- تساعد الألياف الموجودة في البصل على علاج حالات الإمساك والانتفاخ التي تعاني منها الحامل كثيرًا.
- يعوض البصل شعر الحامل بالكثير من العناصر الغذائية مما يساعد في تقليل تساقط شعر الحامل وتساقطه، كما يعمل على زيادة نموه وكثافته.
- يزداد احتمال إصابة الحامل أثناء فترة الحمل بكثير من الالتهابات ومن بينها التهاب المفاصل، ويساعد البصل في التقليل من حدوث تلك الالتهابات.
- يساعد البصل في رفع كفاءة الجهاز الهضمي للحامل، حيث يعالج مشاكل الحمل من الغثيان والقيء التي تعاني منهما المرأة كثيرًا خلال فترة الحمل، وبشكل خاص في الشهور الأولى منه.
شاهد أيضًا: انواع الطماطم واسمائها
هكذا نكون انتهينا من مقالنا عن فوائد كلًا من البصل والطماطم للمرأة الحامل، والقيمة الغذائية الكبيرة التي يقدمها كلً منهما للحامل.