فوائد شرب الكمون قبل النوم

فوائد شرب الكمون قبل النوم

فوائد شرب الكمون قبل النوم، يستعمل الكمون كتوابل في الكثير من الأطعمة كل يوم، ولكن إذا كنت تعرف القيمة الغذائية للكمون، فيمكنك بالتأكيد البدء في تناول ملعقة من الكمون قبل الذهاب إلى الفراش، إذن ما هي فوائد الكمون؟

بذور الكمون

  • يُعرف نبات الكمون باسم نبات عشبي سنوي، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية ويزرع في الهند والصين والشرق الأوسط ودول البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك تونس.
  • هذا النبات هو نبات شديد التشعب يصل طوله إلى 30 سم، ويتميز بأوراقه الطويلة وأزهاره الصغيرة البيضاء أو الوردية، ويستخدم نبات الكمون في الطهي.
  • وهو أحد التوابل الرئيسية المستخدمة في مسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار، ويستخرج زيت الكمون من بذوره بالتقطير بالبخار.
  • يستخدم هذا الزيت في البهارات ونكهة الحلويات، كما يضاف إلى الكريمات والعطور وغيرها.

فوائد الكمون

  • يحتوي الكمون على الكثير من العناصر الغذائية النافعة لسلامة الجسم، ومن أهمها ما يلي:
  • الحديد، يُعد الكمون مصدرًا طبيعيًا مهمًا غنيًا بالحديد، حتى عند استهلاكه بكميات صغيرة، حيث تحتوي ملعقة صغيرة منه على 1.4 مليجرام من الحديد، أي ما يعادل 17.5٪ من الكمية المرجعية اليومية.
  • والحديد هو ضروري للأطفال لتعزيز النمو، وكذلك ضروري للشابات.
  • لتعويض فقدان الحديد أثناء الحيض، تجدر الإشارة إلى أن نقص الحديد هو أحد أكثر أوجه القصور شيوعًا.
  • مضادات الأكسدة، تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على الجذور الحرة، يحتوي الكمون على نوعين من مضادات الأكسدة: اللوتولين الأبيجينين.
  • مما يساهم على ارتفاع حيوية الجسم ويمكن أن يساهم في المحافظة على صحة الجلد وحمايته.
  • تخفيف الإسهال، أجريت دراسة علمية نشرت في مجلة أبحاث العقاقير عام 2014 حول استهلاك مستخلص الكمون وعلاقته بتخفيف أعراض الإسهال.
  • وأوضحت النتائج أن تناول مستخلص الكمون يمكن أن يخفف من حالة الإسهال.
  • يقلل من تكرار التغوط، ويقلل من وزن وحجم محتويات الأمعاء، ويعتقد أن هذا التأثير يحدث بسبب انخفاض حركة الأمعاء وانقباضات الدودة.
  • ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لمعرفة مدى هذا التأثير.

فوائد غير مثبت فاعليتها

  • فوائد لا يوجد دليل كاف لإثبات فعاليتها، يُستخدم الكمون في بعض الحالات، لكن الحقائق أثبتت أنه يمكن أن يخفف من هذه المشكلة بشكل فعال، بما في ذلك:
  • المغص.
  • انتفاخ وغازات.
  • تقلصات معوية.
  • احتباس السوائل.
  • مشاكل الدورة الشهرية.

دراسات حول فوائد الكمون

1- الدراسات القديمة

  • أجريت دراسة أولية نشرت في مجلة الشرق الأوسط لأمراض الجهاز الهضمي عام 2013 على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
  • وأوضحت النتائج أن تناول مستخلص الكمون يقلل بشكل كبير من آلام البطن والغثيان والمخاط في البراز والتورم وأعراض أخرى.
  • وضحت دراسة أجريت عام 2016 من جامعة أورميا للعلوم الطبية أن تناول مكملات الكمون يمكن أن يخفض مستويات الأنسولين، أو الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي.
  • أو ما يعرف بالسكر التراكمي، وسكر الدم الصائم، بالإضافة إلى تحسين نسبة السكر في الدم.
  • حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2، لتقليل مخاطر حدوث مضاعفات من هذا المرض.
  • أوضحت دراسة أجريت عام 2014 من جامعة شهيد صادقي للعلوم الطبية إلى أن مسحوق الكمون يخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم.
  • ويزيد أيضًا من مستويات الكوليسترول الجيد.

2- الدراسات الحديثة

  • أظهرت نتائج الدراسة المذكورة أعلاه: تم إدراك ذلك في جامعة شهيد صادوقي للعلوم الطبية بإيران في عام 2014، أن مسحوق الكمون له تأثير في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون.
  • بالإضافة إلى تقليل محيط الخصر، وأظهرت دراسة أخرى نشرت في المجلة الطبية للهلال الأحمر الإيراني في عام 2016 أن تناول الكمون بكميات كبيرة.
  • في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يمكن أن يقلل من وزنهم ومؤشر كتلة الجسم، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك، لاحظ أن الكمون لا يستهدف حرق الدهون.
  • من منطقة معينة من الجسم مثل دهون البطن، ورغم أنها تساعد على إنقاص الوزن، إلا أن هناك بعض المفاهيم الخاطئة حول هذا التأثير.
  • بالإضافة إلى أنه لا يمكن التنبؤ بمقدار الوزن المفقود عند تناول الكمون.
  • أوضحت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Journal of Pharmaceutical Biology في عام 2011 إلى أن مستخلص الكمون يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للإجهاد.
  • فضلاً عن وجود نشاط يحفز الذاكرة، ويمكن أن يحفز الكمون أيضًا الجهاز العصبي المركزي لزيادة فعاليته.
  • مما يحسن الذاكرة ويزيد من قدرة الجسم على التحكم في الأطراف ويعتقد أيضًا أنه يساعد في التخفيف من مرض باركنسون أو مرض الزهايمر.
  • أوضحت دراسة أولية نشرت في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة في عام 2015؛ بذور الكمون لها خصائص مضادة للالتهابات.

القيمة الغذائية للكمون

  • يوضح التالي أهم العناصر الغذائية المتوفرة في 100 جرام من بذور الكمون:
  • تشتمل على سعرات الحرارية 375 سعرة حراري.
  • الماء 8.06 مليلترات.
  • الكربوهيدرات 44.2 غرام.
  • الألياف 10.5 غرامات.
  • نسبة البروتين 17.81 غرام.
  • نسبة الدهون 22.27 غرام.
  • البوتاسيوم 1788 مليغرام.
  • الحديد 66.36 مليغرام.
  • الكالسيوم 931 مليغرام.
  • الفسفور 499 مليغرام.
  • المغنيسيوم 366 ملليجرام.
  • فيتامين ج 7.7 مليغرامات.
  • فيتامين أ 1270 وحدة دولية.

اضرار الكمون

  • مدى أمان الكمون، يعتبر استخدام الكمون آمناً بشكل عام بكميات مناسبة، ويمكن تناوله بجرعة محددة.
  • احتياطات استخدام الكمون، عند تناول الكمون يجب توخي الحذر في بعض الحالات الصحية، نذكر أهمها:
  • الحامل والمرضع، لا توجد أدلة كافية لإثبات سلامة الحوامل والمرضعات اللائي يتناولن الكمون، لذلك يوصى بتجنب تناول الكمون.
  • المصابون بالاضطرابات النزفيّة، يمكن أن يبطئ الكمون عملية تخثر الدم، يمكن أن يجعل هذه الاضطرابات أسوأ.
  • مرضى السكري، يستطيع الكمون أن يخفض مستويات السكر في الدم، لذا كن حذرًا عند استخدامه من قبل مرضى السكري لتجنب نقص السكر في الدم.
  • بالنسبة للجراحة، يعمل الكمون على خفض مستوى التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء العملية وبعدها لأنه يخفض مستوى السكر في الدم.
  • لذلك يجب إيقافه لمدة أسبوعين على الأقل قبل أي عملية جراحية.

طرق استخدام الكمون ومنتجاته

  • يمكن استعمال الكمون بالعديد من الطرق، بما في ذلك ما يلي:
  • زيت الكمون، يستخرج زيت الكمون من بذوره بالتقطير بالبخار.
  • يستخدم هذا الزيت في البهارات ونكهة الحلويات، كما يضاف إلى الكريمات والعطور وغيرها.
  • مغلي الكمون، يتم تحضيره عن طريق نقع ملعقتين صغيرتين من الكمون في لتر ونصف من الماء، ثم ترشيح الماء من البذور.
  • الكمون الحب.
  • الكمون المطحون.

فوائد تناول ملعقة كمون قبل النوم

  • للكمون العديد من الفوائد الصحية وهو من أشهر البهارات المستخدمة في طهي العديد من الأطعمة في العالم، كما أكدت العديد من الدراسات الطبية، نظرًا إلى فوائده الصحية العديدة.
  • يمكن أن يحفز عملية التمثيل الغذائي، ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع مرض السكري.
  • يمكن أن يؤدي استهلاك مسحوق الكمون إلى تقليل الوزن بشكل فعال، يمكننا اكتشاف فوائد تناول مسحوق الكمون قبل الذهاب إلى النوم.
  • فالفوائد الصحية للكمون لا حصر لها، لذا حاول أن تدرجه في نظامك الغذائي اليومي، وهذه هي أهم هذه الفوائد:
  • يساعد على فقدان الوزن، يحتوي الكمون على مادة ثيموكينون، وهي مادة كيميائية طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
  • بالإضافة إلى تقليل رواسب الدهون في الجسم، المساعدة على إنقاص الوزن، فهو يساعد أيضًا على تطهير الجسم من السموم.

فوائد تناول ملعقة كمون الصحية

  • يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، حيث يساعد الشمر على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويساعد على تقليل نسبة البروتينات الدهنية والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
  • يقي من الإصابة بداء السكري، يساعد الكمون في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 عن طريق خفض نسبة السكر في الدم، وتحسين إفراز الأنسولين في الجسم، وتقليل الالتهابات.
  • يساعد على تخفيف آلام متلازمة القولون العصبي، يهدئ الكمون أعراض متلازمة القولون العصبي، بالإضافة إلى تقليل آلام المعدة والانتفاخ وتحسين حركة الأمعاء.
  • يخفف من الضغط العصبي، يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة، ويقاوم آثار التوتر ويخفف من التوتر، حيث وجد العلماء أن الكمون يعمل كمضاد للأكسدة أكثر فعالية من فيتامين “سي”.
  • للكمون خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في علاج بعض الأمراض الالتهابية، مثل الربو، عن طريق إرخاء عضلات مجرى الهواء الملتهبة.
  • الكمون غني بالزنك وهو مهم لتكوين الحيوانات المنوية بينما الزنك مهم للحفاظ على ضغط الدم والبوتاسيوم يلعب دورًا هامًا في منع ضعف الانتصاب والقذف المبكر وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.

يمكن أن يساعد تناول ملعقة كبيرة من الكمون قبل الذهاب إلى الفراش في تعزيز الذاكرة، وذلك لاحتوائه على مركبات مثل الريبوفلافين والزياكسانثين والنياسين وفيتامين ب 6، وهي مركبات مهمة تعزز وتحافظ على الجهاز العصبي المركزي.

أترك تعليق