فوائد مشروب الدوم الساخن
فوائد مشروب الدوم الساخن، والموطن الأصلي لنبات الدوم هو مصر والسودان وجنوب السودان وكينيا وتنزانيا، وتسمى أيضًا بشجرة نخيل الزنجبيل.
وتحتوي تلك الشجرة التي تبلغ من الطول 15.2 متر على جذع نحيف وفروع ناعمة تغطيها أوراق صغيرة خضراء قاسية تشبه المروحة، ويؤكل الدوم نيئاً.
محتويات المقال
[ عرض ]
ثمرة الدوم
- هي احدى أنواع النخيل الذي ينمو بصعيد مصر، وهي ثمرة حجمها بحجم تفاحة، وهي صلبة جداً.
- وتحتوي على نواة قاسية بحجم بيضة، أما الجزء الصالح للأكل بها هو القشرة الخارجية الإسفنجية ذات اللون البني.
- ولتلك الثمرة أسماء كثيرة؛ إذ كانت تعرف باسم (ماما إن خنت) لدى الفراعنة، أما بالسعودية فتعرف بــ (البهش).
- وعادةً ما تنمو تلك الثمرة بالمنحدرات الصخرية والمناطق الجبلية، وأيضاً على ضفاف الوادي.
- وتم إيجاد الكثير من ثمار الدوم قديماً في مقابر المصريين القدماء، أما بالنسبة لخشبها فهو يستعمل في أعمال النجارة.
- وأوراقه تصلح لعمل الحبال، كما يمكن استعمال مستخلصاتها في صناعة الدهانات وصبغ القرون للحيوانات ومعاجين الأسنان.
- ويمكن أن يتم تناول ثمرة الدوم كفاكهة طازجة، كما يمكن شرب عصيرها فهو مفيد ولذيذ.
- وهذا بغلي البعض من مسحوق الدوم بالماء لدقائق مع تحليته بالسكر أو عسل.
- ثم يتم تناوله بارداً أو ساخناً للحصول على فوائد صحية عديدة وهذا لاحتوائه على مجموعة من المعادن.
- والفيتامينات المهمة بالإضافة مواد سكرية وأخرى قلويدات وراتنجية.
شاهد أيضًا: فوائد عصير الدوم للتخسيس
فوائد ثمرة الدوم
- تفيد تلك الثمرة في علاج الأمراض الجلدية كالبهاق والبقع الداكنة والالتهابات الجلدية والكلف.
- توسع الشرايين والأوعية الدموية وتعمل على المساعدة في تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- تعمل على تنقية الدم وتنظيف الكلى والطحال والصفراء والكبد من السموم.
- توقف تساقط الشعر وتمنع الإصابة بالصلع.
- تفيد في علاج مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء، إذ إنّها تعالج بعض حالات العقم لدى النساء، وتزيد عدد الحيوانات المنوية للرجال وترفع من مستوى الهرمون الذكري.
- تعالج التهابات الجهاز البولي، وتزيل حرقة المثانة والبول الدموي، أيضاً كما تدر البول وتمنع تعسره، وتعد فعالة لعلاج تضخم البروستاتا عند الرجال.
- تحسن عمل الجهاز التنفسي، إذ إنها تعالج الربو الشعبي والتهاب القصبة الهوائية، وتوقف السعال المزمن، وتعالج آلام والتهابات اللوزتين والحلق.
- تعمل كمسكن لآلام الأقدام والأرجل والتهابات الروماتيزم للمفاصل.
- تنظف الجهاز الهضمي وتعالج الناسور والبواسير وتعد ذات تأثير مضاد للدوسنتاريا، كما أنها تفيد في برامج الحميات وتساعد على إنقاص الوزن الزائد.
- تعمل كواقي من مشكلات ضربات الشمس.
- تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتحمي القلب والشرايين من الأمراض.
- تقوم بتحسين عمل الدماغ، كما تنشط الذاكرة وتمنع الإصابة بالزهايمر.
- تعمل على تنشيط الجسم وتمنع الشعور بالخمول والتعب.
- تفيد الأطفال في تثبيت الأسنان ومنع تساقطها.
فوائد الدوم المغلي
- في الأغلب ما تواجهنا مشاكل حياتية مختلفة يمكنها أن تؤدي إلى التوتر والإجهاد، ويعتبر عصير ثمرة الدوم من الوسائل التي تساعد في التخلص من ذلك التوتر وتعمل على تهدئة الفرد.
- وإلى جانب هذا فإن فيتامين ج المتواجد في نبات الدوم له دوراً مهماً في التغلب والتخلص من التوتر.
- وقد أظهرت دراسة تم اجرائها في مونتريال أن مكملات فيتامين ج قادرة على تعديل مزاج المرضى بالمستشفى.
- كما أيضاً يتم استخدام العصير المصنوع من ثمرة الدوم في علاج اليرقان، بالإضافة إلى فوائد شراب نبات الدوم العديدة.
- وأيضاً يتم استعمال لحاء شجرة الدوم في علاج الفتق الاربي والمغص المعوي، وتعتبر ثمرة الدوم ذاتها عند تناولها نيئة تكون مفيدة أيضا في علاج آلام المعدة والتهاب المثانة.
- ويعتقد البعض أن الجزء الأوسط من الثمرة يعمل على الزيادة من تدفق البول (مدر للبول).
- وبالتالي قد يعالج الأمراض التي تتضمن ضغط الدم وأمراض الكبد والسكري وفشل القلب والكلى.
ويمكننا القول بأن فوائد ثمرة الدوم كالآتي:
الهضم
- تعتبر مشكلة الإمساك من أكثر المشكلات شيوعاً بالجهاز الهضمي، وتعتبر ثمرة نبات الدوم غنية بالألياف، وبالتالي فإنها تساعد على التخلص من الإمساك.
السكري
- ومرض السكري يعرف بأنه ارتفاع مستوى السكر في الدم، ومن المهم جدًا لمرضى السكر التقليل من تناول السكريات والتحكم في العادات الغذائية.
- وتعتبر ثمرة فاكهة الدوم مفيدة لاستهلاكها من قبل مرضى السكري؛ لامتلاكها مؤشرًا غلايسميًا منخفضًا، وهو مؤشر يظهر نسبة زيادة مستوى السكر بعد تناول أطعمة محددة.
بالإضافة الى هذا ذكرت مجلة باكستان للعلوم الصيدلانية سنة 2013م أن مستخلص جذر فاكهة الدوم قادر على التحكم بمستوى السكر في الدم.
مضاد حيوي
- المضاد الحيوي هو مركب يمكنه أن يوقف نمو البكتيريا التي يمكن أن تؤثر سلباً على الصحة العامة للإنسان، ويتواجد في ثمرة فاكهة الدوم إنزيم يعتقد بأنه مضاد حيوي لجسم الإنسان.
يعزز عمل الكلى
- الكلية هي واحدة من أهم أعضاء جسم الإنسان والتي لها دور في عملية التخلص من فضلات الجسم وتعمل على المحافظة على حجم السوائل في الجسم، ويمكن أن يحافظ الفوسفور الموجود بثمرة الدوم على بقاء الكلى بصحة جيدة.
شاهد أيضًا: اضرار الدوم ومخاطرة
مضاد أكسدة
- هو مركب أو مادة يمكنه أن يمنع الإجهاد التأكسدي في جسم الإنسان، ويوجد في ثمرة الدوم فيتامين ج والذي له دور كمضاد للأكسدة.
- إذ يمكنه أن يحارب الجذور الحرة التي تضر بالجسم، وبالإضافة إلى هذا فإن فيتامين 1B الموجود في نبتة الدوم.
- يعمل كمضاد للأكسدة مع قدرته في الحفاظ على خلايا جسم الإنسان من الشيخوخة والتلف.
مصدراً للطاقة
- تعتبر الطاقة مهمة جداً للحفاظ على نشاط الجسم، ويعتبر السكر من إحدى مصادر الطاقة، والدماغ لا يستقبل إلا نوع واحد من السكريات وهو الجلوكوز.
- وتحتوي نبتة الدوم على السكروز والجلوكوز والذي يمكنه أن يكون مصدرًا للطاقة بالدماغ، وبالتالي يعمل على تعزيز طاقة الجسم.
مكونات الدوم الغذائية
- هكذا تحتوي نبتة الدوم على كميات هائلة من المواد الغذائية المتميزة والهامة لصحة جسم الإنسان، ومن أشهرها مضادات الأكسدة.
- مثل: الأنتوسيانين، والفلافونويد، والكسانتون، والفينولات وبالإضافة لتواجد كمية كافية من الأوميغا 3، والأوميغا 6، والأوميجا 9.
- كما تحتوي ثمرة الدوم على الكثير من الفيتامينات، مثل: فيتامين A، B1، B2، B3، C، E وبعض المعادن.
- مثل: كالحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيره، وهذه المكونات تبين السبب في أهمية ذلك النبات لصحة الإنسان.
فوائد الدوم للتخسيس
- يتميز نبات الدوم باحتوائه على مواد غذائية تعمل على تغذية الجسم، ونسبة عالية من الألياف التي تقوم بمنح الشخص الشعور بالشبع.
- والتقليل من استهلاك الدهون والسعرات الحرارية، وهذا هام جداً في عملية فقدان الوزن الزائد.
- كما أن ثمرة نبات الدوم تحتوي على مركبات تعمل على مساعدة الجسم بعملية الهضم، ولتناول هذه الثمار تأثيراً واضحاً في التخلص.
- والوقاية من الكثير من المشكلات الهضمية والإسهال، وهو مفيد وجيد في التقليل من نسبة الكوليسترول.
- وبالتالي زيادة قدرة جسم الإنسان على حرق الدهون خلال اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن.
القيمة الغذائية لنبات الدوم
- هكذا أوضحت نتائج دراسة تم إجرائها في سنة 2017م، وهي أن ثمار نبات الدوم يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والأحماض الدهنية.
- والأحماض الأمينية وفي حال استعمالها بصورة صحيحة فإنه يمكن أن تقوم بالمساعدة في تحسين صحة وتغذية الإنسان.
- وقد كشفت النتائج أن ثمار الدوم تعتبر مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية الرئيسية خصوصاً: فينيل ألانين، والليسين، والفالين، والأيزوليوسين.
شاهد أيضًا: الدوم وضغط الدم
هكذا في هذا المقال قد أوضحنا فائدة نبتة الدوم المغلي، وقيمته، وعمله في المساعدة على التخسيس وهذا على أمل إفادتكم به.