فوائد التين الطازج للجسم

فوائد التين الطازج للجسم، التين هو من بين أقدم الفواكه التي يستهلكها الإنسان، يعتقد بعض العلماء أن الفاكهة المحرمة التي التقطتها حواء كانت تين وليست تفاحة، ولكن اليوم سوف نتعرف أكثر عن فوائد هذه الثمرة الرائعة.

ما هو التين؟

  • شجرة التين يمكن أن تنمو على ارتفاع 7-10 أمتار، لديها لحاء أبيض ناعم، تنمو أشجار التين في المناطق الجافة والمشمسة ذات التربة الطازجة والعميقة، كما أنها تميل إلى النمو في المناطق الصخرية ويمكن أن تستمر حتى في التربة الأقل خصوبة.
  • يمكن لأشجار التين أن تعيش ما يصل إلى 100 عام ولها فروع طويلة وملتوية، ويمكن أن تتجاوز ارتفاع الشجرة.
  • موطن التين الأصلي في الشرق الأوسط وغرب آسيا وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم، والآن تم زراعة أشجار التين في مواقع مختلفة من آسيا وأمريكا الشمالية.
  • ينمو التين إلى حجم 3-5 سنتيمترات، فهي خضراء بينما تنمو وتحول إما الأرجواني أو البني بمجرد أن تنضج، نباتيا، لا يمكن أن يسمى التين ثمرة، وهو ما يعني أن جزءًا من الساق يمتد إلى كيس، مع نمو الأزهار داخلياً.
  • التين له طعم وملمس فريد، حيث تُضفي نعومة الثمرة وقشور البذور مزيجًا رائعًا من الطعام، كما أن التين المجفف متاح طوال العام بينما التين الطازج متاح من يونيو إلى سبتمبر.
  • التين بيضاوي أو على شكل كمثرى ويأتي بألوان الأبيض والأخضر والأحمر والأصفر والأرجواني والأسود، يمكنك أن تأكلها طازجة ونضرة، أو مجففة، أو تدمجها في وصفات مختلفة.

شاهد أيضًا: أنواع التين بالتفصيل

تاريخ التين

  • ينشأ اسم “التين” من كلمة لاتينية تسمى “اللبخ” اسم عبري قديم يسمى “التين”، ومن المعروف أن التين هو أول ثمار يتم حصادها وزراعتها، كان التين من مواطني الهند وتركيا وجاءت إلى أمريكا في 1500s.
  • تم اكتشاف الحفريات من العصر الحجري الحديث لبقايا التين التي يعود تاريخها إلى 5000 قبل الميلاد، ولقد تم ذكرها في الكتاب المقدس كعلامة على السلام والازدهار.
  • كان التين يزرع على نطاق واسع في الشرق الأوسط وأوروبا ووصل إلى الصين في منتصف القرن السادس عشر، حيث تم زرع بساتين التين المشهورة عالميًا في كاليفورنيا على يد المبشرين الإسبان في أواخر القرن التاسع عشر.
  • تم استخدام التين محليات من قبل الآشوريين في 3000 قبل الميلاد، ويُعرف نبات التين بأنه أول نبات يزرعه الإنسان، وصف أرسطو زراعة التين في اليونان في أعماله، حيث كان التين أيضًا مصدرًا مشتركًا للغذاء للرومان، وقام اليونانيون والرومان بنشر الفاكهة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

أهمية التين

  • التين مثالي لك، حيث أنه غني بالألياف والعديد من المعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفيتامينات K وB6.
  • ويمكن القول إن القيمة الغذائية للتين المجفف أكثر من التين الطازج، حيث أن التين، سواء كان طازجًا أو جافًا، غني بمضادات الأكسدة القوية.
  • يشكل التين مكونًا رئيسيًا في الطب التقليدي، ويتم استخدامه جاف، في شكل معجون، أو يرتكز على مواجهة الأمراض والمشاكل المختلفة.
  • التين هي قوة من العناصر الغذائية الأساسية المختلفة، فهي غنية بالمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، والتين المجفف يتركز بشدة في المعادن والفيتامينات.
  • التين مصدر غني للسكريات الطبيعية والألياف القابلة للذوبان، يخبرك مخطط التغذية أدناه بكل ما تحتاج لمعرفته حول التين.

فوائد التين الطازج للجسم

  1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

  • التين يخفف الإمساك ويحسن الصحة الهضمية بشكل عام، نقع 2-3 من التين في الماء بين عشية وضحاها وتستهلك مع العسل في صباح اليوم التالي، ويمكنك التخلص من كل مشاكلك المتعلقة بالإمساك.
  • تعتبر الألياف مثالية للهضم، ويتم تحميل التين بالألياف الغذائية، مما يساعد على حركة الأمعاء الصحية ويخفف من الإمساك، كما يضيف الجزء الأكبر إلى البراز ويعزز مرورها السلس عبر الجسم، الألياف في التين تعالج أيضا الإسهال وتلطف الجهاز الهضمي بأكمله.
  • النظام الغذائي عالي الألياف هو ما تحتاجه لتعيين الجهاز الهضمي بشكل صحيح، والتين أمر لا بد منه لأنه يجعلك تشعر بالشبع ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
  1. تحسين صحة القلب

  • التين يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في دمك ويساهم في تحسين صحة قلبك، الدهون الثلاثية هي جزيئات الدهون في الدم والتي هي السبب الرئيسي لأمراض القلب.
  • أيضًا، تتخلص مضادات الأكسدة الموجودة في التين من الجذور الحرة في الجسم، والتي تسد الشرايين التاجية وتسبب مرض القلب التاجي، ويحتوي التين أيضًا على أحماض دهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  1. انخفاض الكوليسترول في الدم

  • يحتوي التين على البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان معروفة بتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، الألياف في التين تمسح الكوليسترول الزائد في الجهاز الهضمي وتحمله إلى الأمعاء للقضاء عليه.
  • يحتوي التين أيضًا على فيتامين ب 6 المسؤول عن إنتاج السيروتونين، هذا السيروتونين يعزز مزاجك ويخفض الكوليسترول.
  • يقلل التين الجاف من الكوليسترول الكلي حيث أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وفيتوستيرول التي تقلل من تخليق الكولسترول الطبيعي في الجسم.
  1. منع سرطان القولون

  • الاستهلاك المنتظم للتين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، كما تساعد الألياف الموجودة في التين على التخلص من النفايات في الجسم بسرعة، والتي تعمل بشكل جيد للوقاية من سرطان القولون.
  • تحتوي البذور العديدة في التين على مستويات عالية من الميوسين الذي يجمع النفايات والمخاط في القولون ويطردها.

شاهد أيضًا: فوائد التين المجفف لزيادة الوزن

  1. علاج فقر الدم

  • نقص الحديد في الجسم يمكن أن يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، ويحتوي التين المجفف على الحديد، وهو عنصر رئيسي في الهيموغلوبين، حيث تم العثور على أن استهلاك التين المجفف يعمل على تحسين مستويات الهيموغلوبين في الدم.
  • يجب على الأطفال والمراهقين والنساء في الحيض والحوامل مراقبة مستويات الحديد لديهم لتجنب المضاعفات، أيضًا، إذا كنت مريضًا أو خضعت لعملية جراحية، فقم بتضمين التين في نظامك الغذائي لزيادة مستويات الحديد في جسمك والتعامل مع المشكلة بكفاءة.
  1. انخفاض مستويات السكر في مرضى السكري

  • ليس فقط الفاكهة، ولكن الأوراق لها أيضًا فوائد لصحتك، أوراق التين لها خصائص مذهلة تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وفقا لدراسة، ساعد تضمين أوراق التين في النظام الغذائي في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم في مرضى السكري المعتمد على الأنسولين.
  • يمكنك أن تستهلك أوراق التين في شكل شاي، حيث يمكنك غلي أوراق التين 4-5 في الماء المصفى وشرب هذا الشاي، ويمكنك أيضًا تجفيف أوراق التين وطحنها للحصول على مسحوق، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من هذا المسحوق إلى لتر من الماء وغليهما.
  1. منع سرطان الثدي

  • التين من بين تلك الفاكهة التي تحتوي على أعلى كمية من الألياف، وقد وجد أن النساء اللائي تناولن المزيد من الألياف الغذائية خلال فترة المراهقة والبلوغ المبكر كن أقل عرضة للسقوط فريسة لسرطان الثدي.
  • وارتبط ارتفاع تناول الألياف مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 16 ٪ وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24 ٪ قبل بداية انقطاع الطمث، حيث من المعروف أن مقتطفات التين والتين المجفف تحتوي على عناصر تساعد في الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.

شاهد أيضًا: فوائد التين البرشومي للرجال

في نهاية المقال عن فوائد التين الطازج للجسم، نشير إلى أنه عندما تستهلك كمية أقل من البوتاسيوم وأكثر من الصوديوم، فإنه يزعج توازن البوتاسيوم في جسمك، مما يمهد الطريق لارتفاع ضغط الدم، كما يساعد التين على استعادة هذا التوازن لأنه غني بالبوتاسيوم.

مقالات ذات صلة