فوائد حمص السبوع للأطفال
فوائد حمص السبوع للأطفال، ينتمي الحمص إلى عائلة البقوليات، وتتميز هذه الحبوب الصغيرة بأنها غنية بالعناصر الغذائية، مما جعلها من أهم الحبوب وأغنى الحبوب الكاملة في جميع أنحاء العالم.
ويتم استخدامه في الكثير من الوصفات الغذائية، وعلى الرغم من كثرة فوائد حمص السبوع للأطفال والكبار إلا أن القليل من الأشخاص يعلمون الفوائد المختلفة للحمص.
فوائد حمص السبوع للأطفال
مصدر من مصادر البروتين
- إن الحمص من أهم البقوليات التي تحتوي على البروتين، حيث أن محتوى البروتين الموجود في البروتين يتراوح ما بين 17-22 قبل عملية التقشير، أما بعد حدوث عملية التقشير تتراوح ما بين 25-28%.
- ومن المعروف أن البروتين هو من أهم العناصر الغذائية المفيدة لنمو الرضع والاطفال الصغار، في مسألة تطوير عضلات الجسم.
- كما أن البروتين ليس فقط مفيد بالنسبة لعضلات الطفل النامي، ولكن البروتين يحتوي عليه الحمص مفيد أيضاً في مسألة تطوير الأجهزة الداخلية.
شاهد أيضًا: القيمة الغذائية للحمص المطحون
يعد الحمص مصدر جيد للدهون الغير مشبعة
- رغماً أن الكمية الموجودة من الدهون في بذور الحمص تعد كمية قليلة، ولكن يظل المرء يستطيع العثور على كميات قليلة من الدهون غير المشبعة.
- كما تعد هذه الدهون الغير مشبعة هي جيدة للغاية للصحة، بالإضافة إلى اعتباره أمر جيد للغاية لمسألة نمو الدماغ، وتحسين لرؤية العين والجهاز العصبي.
يحد من خطر الإصابة بمرض فقر الدم
- وذلك لاحتواء الحمص على عنصر الحديد، وهو أحد العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم البشري، وقد وجدت بنسب جيدة في بذور الحمص.
- حيث أن كل 100جرام من بذور الحمص تحتوي على 6 مليجرام من عنصر الحديد، كما أن عنصر الحديد مفيد جدًا لإنتاج الهيموجلوبين في الدم.
- كما أن له دور كبير في محاربة أمراض الدم مثل مرض الأنيميا أو فقر الدم.
جيد لنمو العظام
- حيث أن الحمص يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم، ومن المعروف أن معدن الكالسيوم هو أحد العناصر الرئيسية لنمو العظام وتشكيلها.
- كما أن قيام الطفل باستهلاك كمية مناسبة من الحمص، تؤكد على حصول الطفل على ما يحتاجه من عنصر الكالسيوم لتقوية وبناء عظامه.
توريد المواد المضادة للأكسدة
- حيث أن بذور الحمص تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي هي مفيدة جدًا لمكافحة الجذور الحرة، وهي أكسيد النيتريك وبيروكسيد الهيدروجين وغيرهم.
- كما أن البوليفينول والفلافونويدات الموجودة في الحمص هي المواد المسؤولة عن هذا العمل، كما أن الحمص يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تعمل على مساعدة الطفل على التنمية.
- وذلك في حال عدم قدرة الطفل على الهضم بسهولة، فإنه بإمكانك القيام بسحق البذور والقيام بإطعام طفلك بها بهدف تحقيق الاستفادة من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الحمص.
حيث أن تناول فنجان واحد من الحمص يحتوي على الكثير من المزايا لطفلك مثل:
- يعد الحمص مصدر غني من حمض الحديد والفوليك، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والمنغنيز والبروتين أي ما يعادل كوب من اللبن.
- يقوم بتقوية الجهاز المناعي للجسم.
- يمنع من الإصابة بضعف في الدم أو فقر الدم.
- يقوم بمساعدة الجسم على أداء عمله بشكل سليم.
- يقوم بتعزيز عملية نمو الشعر.
- يرفع ويحسن من نسبة التركيز.
- يساعد في بناء وتقوية العظام بشكل صحيح.
- يعد أحد المصادر الجيدة للدهون الغير مشبعة.
- يعمل كملين طبيعي للجهاز الهضمي.
- يزيد من قوة المناعة.
ما هي أهم فوائد حمص السبوع العامة
مصدر مهم للبروتين
- يمتاز الحمص باحتوائه على نسب كبيرة من البروتين، يجعل منه الغذاء الأمثل للأشخاص النباتيين الذين يميلون إلى التأكد من تناولهم القدر الكافي من احتياج جسمهم إلى المصادر النباتية.
وعلى الرغم من ذلك بروتينات الحمص ناقصة وليست مكتملة، وهذا يرشدنا إلى أنه لا يجب الاعتماد عليه كمصدر وحيد للبروتين، كما أنه يمتاز بقدرته على المساهمة في علاج الجروح والشفاء منها.
له القدرة على محاربة الأمراض المزمنة
وذلك لاحتواء الحمص على مضادات الأكسدة والتي يستمد منها فوائده وتشمل الآتي:
- المغذيات النباتية، ومركب البوليفينول، ومركب البيتا كاروتين، ومجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل(A,B,C,D,E,K) .
كل هذه الفيتامينات تساعد على تقليل كمية الضغط التأكسدي في الجسم، والقضاء على الأمراض المزمنة التي تنتج عن طريق نمو الجذور الحرة في الجسم.
والتي تجعل الخلايا الصحية للجسم تبدأ في التحور، فمثلاً مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الحمص تساعد على حماية الجسم من:
- أمراض السرطان.
- الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- والإصابة بالضمور البقعي.
- الإصابة بأمراض الدماغ والاضطرابات المعرفية مثل مرض الزهايمر.
- الإصابة بمرض باركنسون (الشلل الرعاش).
شاهد أيضًا: أضرار الحمص على الكلى
الحد من مشاكل الجهاز الهضمي
العملية الهضمية هي أحد نقاط الانطلاق لصحة الجسم، لذلك فإن فوائد حمص السبوع تتمركز حول الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
وذلك نظراً لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى فوائد الحمص الخاصة بعملية الهضم وهي:
- يمنحك الفرصة للحفاظ على الحركة العادية للأمعاء.
- يعمل على الحد من الالتهابات المعوية.
- يساعد في القضاء على تشنجات الجهاز الهضمي.
- يزيل انتفاخ البطن، ويعالج الامساك.
- يساعد الجسم على امتصاص كل العناصر الغذائية من الطعام.
السيطرة على مرض السكر
- حيث أن تناول الحمص يعزز قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم، والذي تعد من أهم فوائد الحمص الغذائية، حيث أن هذا الأمر مفيد جدًا للجميع وليس فقط من يعانون من مرض السكر المزمن.
- وبالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكر حتى وقتنا هذا، فإن الحمص لديه القدرة في التحكم مستوى الأنسولين في الدم.
- وهذا الأمر مفيد جداً في حال تم التشخيص بالإصابة بمرض السكر أو بمتلازمة التمثيل الغذائي.
- أما الوضع في حال الإصابة الفعلية بمرض السكر.
- فإن الحمص يساعد في السيطرة على السكر.
- كما أننا نستطيع الاعتماد على الحمص كبديل مناسب عن الأطعمة الأخرى، وذلك نظراً لاحتوائه على معدلات كبيرة من السعرات الحرارية.
خسارة الوزن
- وذلك لاحتواء حمص السبوع على نسب عالية من الألياف الغذائية بالإضافة إلى كثافة الألياف.
- وعند القيام بتناول سعرات حرارية منخفضة.
- فإن ذلك من شأنه عملية خسارة الوزن الزائد.
- كما أن الألياف الغذائية التي يحتوي عليها الحمص تعطي الشعور بالشبع.
- وعدم الحاجة لتناول الطعام، ومن ناحية أخرى فإن المزيج من المعادن والعناصر.
- يساعد على الحفاظ على منع التعب وتنشيط الجسم.
تقوية العظام
- من أهم فوائد حمص السبوع احتوائه على بعض المعادن المركزة.
- مثل (الفوسفور، الحديد، النحاس، المغنيسيوم، الزنك).
- مما يعني أن الحمص هو أكبر حليف مفيد لصحة عظامك.
- حيث أن الكثير من المعادن هامة جداً عندما يتعلق الأمر بمسألة تحسين كثافة العظام.
- بالإضافة إلى مسألة الوقاية من جميع الأمراض المرتبطة بمسألة المرحلة العمرية.
- مثل مرض هشاشة العظام.
- على الرغم من كثرة فوائد الحمص وتعددها إلا أنه شأنه شأن باقي أنواع العناصر الغذائية.
- له بعض الأضرار الصحية عند الإفراط في تناوله.
- لذلك يفضل عدم الإكثار في تناول الحمص خوفاً من التعرض لأضراره.
- حيث أنه يعد أيضاً من أحد العناصر الغذائية التي تشكل أحد أسباب تكون الغازات في المعدة.
- كما أن هناك بعض الأطفال الذين يعانون من الحساسية منه.
شاهد أيضًا: دقيق الحمص واستخداماته
وفي الختام أرجو أن أكون قد أضفت لكم القليل من المعلومات وأن أكون قد أفدتكم ولو قليلاً، قد تناولنا في هذا المقال كل ما يخص فوائد حمص السبوع للأطفال.