فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم

فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم

فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم، سوف نوضح لكم فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم لأن البطاطس من الأكلات المليئة بالعناصر الغذائية لكن الكثير منا يجعل أفضل طريقة يمكن بها الحصول على العناصر الغذائية من البطاطس بشكل سليم وهذا ما سوف نوضحه لكم.

فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم :-

هناك الكثير من فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم وذلك لعدة أسباب منها:

البطاطس مصدر جيد للبوتاسيوم :-

  • تعتبر البطاطس مصدر جيد للبوتاسيوم وهي من أرخص المنتجات التي يمكن أن نحصل على البوتاسيوم من خلالها.
  • لقد أثبتت العديد من الدراسات أن حبة واحدة من البطاطس المسلوقة أو المشوية تعطي الجسم مقدار ما يحتاج إليه من البوتاسيوم في اليوم، حيث تمد حبة البطاطس الجسم بمقدار 620 جرام من البوتاسيوم.

شاهد أيضًا : فوائد الخوخ للرجيم

خفض معدل ضغط الدم :-

  • من فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم أنها تعمل خفض معدل ضغط الدم لأنها لا تحتوي على أي كمية من الدهون أو الكولسترول، كذلك تحتوي البطاطس على كمية منخفضة جدًا من الصوديوم، وكل هذه الأسباب تجعلها مناسبة لضبط معدل ضغط الدم في الجسم.
  • كما أن البطاطس تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية لهذا ينصح بإدخال البطاطس المسلوقة أو المشوية ضمن الوجبات اليومية للحفاظ على لمرضى ضغط الدم ومرضى القلب.
  • تحتوي حبة واحدة من البطاطس المسلوقة على مقدار 4 جرام من الألياف، 5 جرام من الكولسترول، 17 جرام من الصوديوم.

فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم :-

لقد وجد العديد من الأطباء الكثير من فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم التي تتمثل في التالي:

  • تحتوي البطاطس على كمية جيدة من النشويات التي تمد الجسم بما يحتاجه من الطاقة اللازمة.
  • تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع كما أنها تساعد على كبح الشهية وهذا بدوره يقلل بشكل كبير من تناول الطعام وبالتالي الانخفاض في الوزن.
  • البطاطس من الأطعمة التي لا تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية أو الدهون لهذا فهي من الأطعمة المناسبة للرجيم.
  • تساعد البطاطس على عملية الهضم بشكل جيد بفضل الألياف الغذائية التي تحتوي عليها.
  • تحافظ البطاطس على نسبة السوائل الموجودة في الجسم مما يعمل على التخلص من السوائل الزائدة وبالتالي التخلص من الوزن الزائد في الجسم.

اضرار البطاطس المسلوقة :-

على الرغم من الفوائد المتعددة للبطاطس المسلوقة إلا أن هناك بعض الاضرار التي تصيب الجسم من الإفراط في تناول البطاطس المسلوقة ومنها:

  • من اضرار البطاطس المسلوقة أنها تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب كمية النشويات التي تحتوي عليها البطاطس.
  • لو تم تناول البطاطس بشكل مبالغ فيه فقد يؤدي هذا إلى الزيادة في الوزن بدل من الاستفادة منها في نقص الوزن بسبب كمية الكربوهيدرات التي قد تخزن في الجسم.
  • كذلك من اضرار البطاطس المسلوقة أنها تعمل على تقليل بعض العناصر في الجسم مثل فيتامين k وفيتامين e.
  • قد يؤدي الإفراط في تناول البطاطس إلى الإصابة بالأنيميا.
  • يفقد الجسم من تناول البطاطس بكثرة بعض المعادن الهامة في الجسم مثل الأحماض الدهنية، السيلينيوم، البروتينات.
  • الاعتماد على البطاطس فقط في الرجيم قد يعيق عملية الأيض لأن التنوع في الوجبات الغذائية مطلوب.

لهذا ننصح بعدم اتباع رجيم البطاطس المسلوقة إلا تحت إشراف الطبيب أو خبير التغذية حتى يحدد كمية البطاطس التي تدخل في كل وجبة يتم بها التخلص من الوزن الزائد.

شاهد أيضًا : فوائد قشر الليمون للرجيم

فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة :-

تتعدد فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة وتتمثل في التالي:

  • أن تناول البطاطس المسلوقة يعمل على تنظيم نسبة الحموضة في المعدة وهذا يساعد على توقف ألم المعدة وعدم التعرض لحرقة المعدة أو الحموضة التي تنتج بعد تناول بعض الأكلات.
  • تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات التي تعمل على علاج قرحة المعدة والقضاء عليها، وخاصة أنها من الأكلات الخفيفة على المعدة.
  • تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية جيدة من الكالسيوم، الفسفور، الزنك، الحديد وكل هذه العناصر تساعد في عملية الأيض بشكل صحيح.
  • تساعد البطاطس المسلوقة على تهدئة المعدة الأمعاء والتخلص من أمراض القولون والعمل على تهدئته.
  • أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطاطس المطهية عن طريق البخار هي من أفضل الأطعمة التي تساعد الجسم في الوقاية من مرض السرطان وخاصة سرطان المعدة.
  • تعمل البطاطس على التخلص من الحصى والرمل من خلال إدرار البول وطرد السموم الزائدة خارج الجسم من خلال طرحها في البول.
  • تعتبر البطاطس المسلوقة من الأطعمة التي تخلص المعدة من الانتفاخ والمغص التي تحدث في المعدة وفي الجهاز الهضمي.

فوائد البطاطس المسلوقة للتسمين :-

هناك عدة فوائد البطاطس المسلوقة للتسمين ومنها:

  • البطاطس من الأكلات المليئة بالكربوهيدرات وعند زيادة نسبة الكربوهيدرات في الجسم يؤدي ذلك إلى وجود زيادة في الوزن.
  • كما أن احتواء البطاطس على الألياف الغذائية يساعد على الهضم بشكل أفضل مما يجعل الإنسان يتناول كمية أكثر من الطعام.

وصفة البطاطس لزيادة الوزن :-

قد ورد خلال البحث عن فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم انه يمكن استخدام وصفة البطاطس لزيادة الوزن ايضًا كما يلي:

المكونات :-

  • ست ثمرات من البطاطس المتوسطة الحجم أو صغيرة الحجم.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :-

  1. نضع كمية من البطاطس في وعاء يحتوي على كمية جيدة من الماء والقيام بسلقها.
  2. بعد أن تسلق البطاطس يتم هرسها جيدًا ونضيف إليها كوب من الحليب ومعلقة الزبدة والملح.
  3. نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب الجيد حتى يصبح الخليط متماسك.
  4. يتم تناول هذه الوصفة كل يوم لزيادة الوزن.

شاهد أيضًا : طريقة عمل خبز الشعير للرجيم

وبهذا نكون قد تناولنا معكم فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم كما وضحنا لكم اهمية البطاطس المسلوقة في الرجيم وكذلك كيفية استخدامها في زيادة الوزن، نتمنى أن يكون الموضوع أعجبكم.

أترك تعليق