فوائد العسل الأسود للأطفال بالتفصيل

فوائد العسل الأسود للأطفال بالتفصيل

العسل الأسود هو واحد من أهم أنواع العسل والذي يتم استخراجه من قصب السكر فهو نوع جيد ولكن لابد من تناوله من مصادر موثوقة وبحرص وحذر لأنه يحتوي على الفوائد ولكن له تأثيرات سلبية في حال الإفراط في تناوله وبالتالي في موضوعنا هذا سوف نتعرف على فوائد العسل الأسود للأطفال بالتفصيل وبشكل خاص فتابعوا معنا.

فوائد العسل الأسود للأطفال

  • العسل الأسود بشكل عام هو منخفض في كلًا من الدهون والألياف حيث يتواجدوا به بكميات قليلة ومنخفضة.
  • يحتوي على الكربوهيدرات والسكريات وبالتالي هو مصدر جيد للطاقة بشكل كبير.
  • يحتوي على مجموعة من المعادن والتي تتمثل في النحاس والحديد والمنجنيز والكالسيوم والكروم والصوديوم والمغنسيوم.
  • يساهم بشكل كبير في القضاء على مشكلات الجهاز الهضمي المختلفة والتهاباته المختلفة.
  • يحتوي على كم لا بأس به من الفيتامينات المختلفة والمتعددة من أهمها فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 والريبوفلافين والثيامين.
  • له دور قوي وفعال في علاج مشكلة الإمساك وخاصًة حينما يتم خلطه مع اللبن وبالتالي هو علاج طبيعي للإمساك ودون وجود أي آثار جانبية، ولكن ننصح باستشارة الطبيب قبل البدء في تناوله.
  • هو مصدر جيد للكالسيوم حيث يلعب دور كبير وهام من أجل الحفاظ على صحة العظام كما يساهم في التخلص من سموم الجسم، وخاصًة السموم التي تتواجد في القولون كما يحمي من أي أمراض في الأسنان ويزيد من صحتها.
  • يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم حيث إنه يساهم بشكل كبير في امتصاص الحديد وفقر الدم مع زيادة صحة مناعة الجسم، وزيادة القدرة على تشكيل خلايا الدم الحمراء لأن كلًا من النحاس والحديد يساعدا على الحماية من الإصابة بفقر الدم.
  • الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين في الدم حيث يلعب دورًا كبيرًا في نقل الأكسجين من الرئتين إلى مجموعة من أجزاء الجسم كله، فهو هام بشكل كبير لإنتاج الطاقة وتعزيز الأيض.
  • يعطي الطفل ما يحتاجه من طاقة وحيوية للجسم كله واللاتي يحتاجها الجسم كل يوم من أجل القيام بالأنشطة اليومية اللازمة والمختلفة.
  • يحمي الطفل من الأمراض التي من الممكن أن تصيبه منذ مرحلة الرضاعة الخاصة به وحتى مرحلة الطفولة.

شاهد أيضًا: فوائد زيت حبة البركة مع العسل للشعر

أضرار العسل الأسود للأطفال

  • قد يؤدي إلى حدوث عدم قدرة الأطفال على تناول طعامهم بشكل طبيعي.
  • قد يؤدي إلى حدوث الموت المفاجئ للطفل.
  • بالنسبة للرضع فهو ضار بشكل كبير حيث إن الإفراط في تناوله قد يجعل الطفل لا يرغب في الرضاعة.
  • التعرض للضعف العام للجسم والبكاء الدائم.
  • عدم القدرة للطفل على النوم أو مداومة نوم الطفل بشكل متواصل.
  • زيادة الوزن للطفل والسمنة نظرًا لتناوله بكميات كبيرة.
  • تسوس الأسنان حيث يحتوي على كم كبير من السكريات حيث إن الملعقة الواحدة من العسل الأسود تساوي حوالي 17جرام من سكر المائدة.
  • يحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية والتي قد تكون سامة للجسم كله وتؤدي إلى حدوث تدمير للجهاز العصبي.

وصفات مختلفة من العسل الأسود

كوكيز العسل الأسود

  • كوب من العسل الأسود.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الدقيق.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من السكر البني المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل والقرنفل المطحون والملح.
  • كوب من بشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • يتم خلط الدقيق مع القرفة والزنجبيل والملح والبيكنج صودا والقرنفل كلهم معًا في وعاء جانبي ونتركه.
  • يتم خفق كلًا من السكر البني مع الزبدة السائحة واللبن والعسل الأسود والبيض والاستمرار في الخفق.
  • يتم إضافة مزيج الدقيق بشكل تدريجي على المزيج السائل ومن ثم قم بتكوين كرات من العجينة تلك ونقوم بغمسها في السكر البودرة.
  • يتم رص الكرات تلك في صينية موضوع بها ورق خبز مع الضغط عليها باليد ووضعها في الثلاجة لمدة خمس دقائق ووضعها في الفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية، لمدة 12 دقيقة على أن يكون الفرن قد تم تسخينه بشكل مسبق.

كب كيك بالشوفان والعسل

  • كوبان من الشوفان.
  • خمس ملاعق كبار من العسل الأسود.
  • كوب من زيت الذرة.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة.
  • نصف كيس من البيكنج بودر.
  • بيضتان.
  • يتم وضع المكونات السائلة كلها في الخلاط الكهربائي معهم القهوة ومن ثم خلطهم جيدًا.
  • في وعاء جانبي يتم وضع المكونات الجافة من دقيق وبيكنج صودا وشوفان مطحون وخلط هذا الخليط بشكل جيد حتى يصبح متجانس.
  • بعد الانتهاء من تلك الخطوات يتم وضع كل الخليط بمكوناته المختلفة من سوائل ومواد جافة معًا وخلطهم بشكل جيد تمامًا وتوزيعها في قوالب الكب كيك، وندخلها الفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

شاهد أيضًا: معلومات عن فوائد العسل الجبلي

بنبوني وحلوى بالعسل الأسود

  • ثلاث ملاعق من عسل أسود.
  • كوب من الشربات الثقيل.
  • يتم خلط الشربات الثقيل مع العسل الأسود في مقلاة على النار وحينما يصل إلى قوام كثيف يتم وضعه في وعاء أخر جانبي.
  • يتم صبه في قوالب من السيليكون ونتركه حتى يبرد تمامًا ونضعه في الفريزر وسوف نجده في قوام المصاصات التي نتناولها.

كيكة العسل الأسود مع الطحينة

  • نصف كوب من العسل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الزبدة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من السكر.
  • كيسان من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة ورشة من الملح.
  • للتزيين عسل أسود مع طحينة.
  • يتم وضع كل المكونات الجافة معًا من دقيق وبيكنج باودر مع الملح والقرفة.
  • بقية المكونات السائلة يتم وضعها معًا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم معًا بشكل جيد.
  • يتم إضافة الخليط السائل مع الخليط الجاف بشكل جيد معًا مع تقليبهم بشكل جيد ونضعه في صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بإدخالها الفرن، ومن ثم تزيينها بالعسل الأسود مع الطحينة.

عصير البلح الأسود مع العسل

  • ملعقتان من العسل الأسود.
  • نصف كوب من البلح الأسود.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من الماء.
  • يتم تقشير البلح وإخراج النوى منه ومن ثم غسله بشكل جيد.
  • يتم وضع البلح مع العسل الأسود والحليب والماء في الخلاط الكهربائي ونضربه بشكل جيد ومن ثم يتم تقديمه في أكواب.

عصيدة العسل الأسود

  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
  • كوب من الدقيق.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
  • يتم وضع قدر على النار ونضع به الماء مع اللبن والسمن والملح ونتركه معًا حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان.
  • يتم وضع الدقيق وتقليبه بواسطة الملعقة الخشب ونقوم بوضعه على النار ومن ثم تهدئتها حتى يصل الدقيق إلى مرحلة التسوية.
  • سوف تصبح العجينة بعد ذلك مثل الكورة ونقوم بوضعه في طبق التحضير ويتم صب العسل الأسود والسمنة البلدي من حيث التزيين.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد العسل الأسود للشعر والبشرة

في نهاية موضوعنا حول فوائد العسل الأسود للأطفال بالتفصيل هو مفيد بشكل كبير ولكن لابد من استشارة الطبيب قبل البدء في تناوله في شكل علاج بديل للعلاجات الأخرى حيث إنه على الرغم من فوائده التي لا حصر لها له مجموعة من الآثار الجانبية السلبية المضرة لجسم الطفل.

أترك تعليق