فوائد البنجر للبشرة وأضراره
فوائد البنجر للبشرة وأضراره، الشمندر أو البنجر من النباتات الجذرية الدرنية المفيدة للغاية نظراً لاحتوائه على المواد المعدنية كالنحاس والحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت، ويحتوي على الفركتوز والجلوكوز والسكروز وكلها من المواد السكرية المفيدة للجسم.
ولا نغفل الأملاح المعدنية والفيتامينات والأحماض الأمينية والعضوية والألياف والبروتين، وفي المجمل يحتوي نبات البنجر على 2% من وزنه رماد، و5% ألياف، و90% ماء، ولكننا اليوم سنتحدث عن فوائد البنجر للبشرة وأضراره راجين من الله أن تعم الفائدة.
فوائد البنجر للبشرة وأضراره
لا نبالغ على الإطلاق إذا قلنا إن البنجر من النباتات التي تدخل في العديد من الوصفات التي تزيد من جمال البشرة، ولا يتوقف الأمر على ذلك ولكن وجوده في النظام الغذائي اليومي لهو من الأمور التي تزيد من نضارة البشرة وتمنحها المنافع الكثيرة التي نذكر منها:
شاهد أيضًا: فوائد البنجر لمرضى السكر
1_ التقليل من الهالات السوداء
مضادات الأكسدة التي توجد بالبنجر تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تعجل بظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وخاصة الخطوط التي تبدو بشكل رفيع حول العين والفم، ومع ظهور هذه الخطوط تظهر الهالات السوداء بهذه المناطق ويستطيع البنجر التقليل منها بصورة مثالية.
2_ إزالة اسمرار البشرة
نظراً لوجود فيتامين C في نبات البنجر فإنه يساهم في إنتاج مادة الكولاجين وزيادة إفرازها، وهو ما يحارب تغير لون البشرة وإصابة بالتصبغات اللونية.
3_ يزيد من نضارة البشرة
تبدو البشرة أكثر إشراقاً ونضارة مع تناول البنجر بصورة مستمرة، ووضع بعض الماسكات التي تحتوي عليه، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في تنقية الجسم من السموم.
4_ يحارب الشيخوخة
البنجر من النباتات التي تساهم في تجديد البشرة لأنه يحتوي على الفولات التي تحسن عمل الخلايا.
5_ مرونة الجلد ومنحه اللون الوردي
يحتوي البنجر على مادة الليكوبين التي تمنح البشرة الرطوبة والمرونة، وخاصة منطقة الشفاه التي تحتاج إلى الترطيب المستمر، كما يمنح البشرة اللون الوردي الجميل.
ماسكات متنوعة من البنجر للحصول على بشرة متوهجة
البنجر علاج موضعي للتخلص من مشاكل البشرة، فيمكن استخدام الماسكات للعلاج الفعال والسريع لتشقق الشفاه، وخشونة وجفاف البشرة، وظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، وشحوب البشرة، ومن أمثلة هذه الماسكات ما يلي:
1_ ماسك الشمندر لتقشير الوجه
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من نبات البنجر.
- ملعقة سكر.
طريقة تحضير الماسك
- يتم سلق شريحة البنجر بالقليل من الماء.
- يهرس البنجر المسلوق مع ملعقة السكر.
- يوضع الماسك على الوجه ويفرك بحركة دائرية لمدة 10 دقائق.
- يترك الماسك على الوجه ربع ساعة على الأقل، ويغسل بالماء الفاتر.
- يمكن استخدام غسول خفيف بعد غسل الوجه.
شاهد أيضًا: فوائد وأضرار أكل البنجر
2_ ماسك البنجر لتوحيد لون البشرة
مكونات الماسك
- حبة بنجر متوسطة الحجم.
- ثلاثة ملاعق من اللبن الطازج.
طريقة تحضير الماسك
- تسلق ثمرة البنجر وتوضع بالخلاط للحصول على بنجر مهروس تماماً.
- يوضع اللبن على البنجر ويتم الخلط الجيد.
- يوضع الماسك على البشرة ويترك حتى يجف، ويشطف بالماء الدافئ.
- يوضع الماسك على البشرة مرة واحدة أسبوعيًا للحصول على بشرة موحدة اللون.
3_ ماسك البنجر للحصول على بشرة وردية اللون
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من البنجر.
- نصف حبة جزر.
طريقة تحضير الماسك
- يتم سلق البنجر والجزر.
- يهرسا معاً جيداً للحصول على ماسك متجانس.
- يوضع الماسك على الوجه ويترك لمدة 30 دقيقة.
- يغسل الوجه بالماء الفاتر.
4_ ماسك البنجر للتخلص من التجاعيد
مكونات الماسك
- حبة بنجر متوسطة الحجم.
- القليل من الماء.
طريقة تحضير الماسك
- يوضع البنجر بالخلاط بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة، ويوضع عليه القليل من الماء.
- يتم خلط المكونات للحصول على عصير ثقيل.
- يوضع الماسك على البشرة بقطعة من القطن.
- يترك الماسك 10 دقائق على البشرة، ويغسل بالماء الفاتر.
- للحصول على بشرة خالية من التجاعيد يستخدم الماسك مرة في الأسبوع.
تناول البنجر للحفاظ على جمال البشرة
- تناول شراب البنجر يمنع ظهور التجاعيد ويحافظ على مرونة البشرة.
- تناول عصير البنجر باستمرار يساعد في تفتيح لون البشرة.
- عصير البنجر يساهم في تنقية الجسم من السموم مما يجعل البشرة مشرقة ونضرة.
- تناول عصير البنجر المضاف إليه عصير الجزر أو البرتقال أو الخيار من العصائر المفيدة جداً للبشرة الدهنية، وخاصة التي تعاني من ظهور حب الشباب والبثور السوداء.
الفوائد العامة لنبات البنجر
يرتبط البنجر ارتباط وثيق بالكثير من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من عدم معرفة البعض هذه الفوائد إلا أننا ندخله في الأطعمة والسلطات منذ القدم، وحرصاً منا على نشر الوعي الصحي نفند محتوى البنجر ببعض التفصيل في السطور التالية
1_ يحتوي على المعادن والفيتامينات
- نبات البنجر يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات مما يجعله من النباتات التي تحافظ على الصحة العامة للجسم، ومنها على سبيل المثال.
- فيتامين C الذي يزيد من مناعة الجسم لكونه أحد مضادات الأكسدة، والحديد معدن رئيسي يساهم في نقل الأكسجين من الدم، والبوتاسيوم من المعادن التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب لأنه يقلل مستوى ضغط الدم، والمنجنيز معدن هام جداً للجسم، وفيتامين B9 أو حمض الفوليك الهام بصورة خاصة للسيدات الحوامل لأنه يحسن من وظائف الخلايا ويساعد في نمو الأنسجة.
2_ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
- الماء هو المكون الأساسي للبنجر ويمثل 87% من وزنه.
- الألياف من مكونات البنجر التي تفيد الجسم بشكل كبير لمساهماتها في محاربة الأمراض، فنجد ثلاثة أرباع الكوب من عصير البنجر تحتوي على 3 جرام من الألياف.
- الكربوهيدرات تمثل 8% من وزنه، وهي السكريات التي توجد بالبنجر المعد أو الخام وهي نوعان الفركتوز والغلوكوز وتمثل، علاوة على الكربوهيدرات التي توجد جذور البنجر النيئ أو المعد.
- الدهون تمثل 2 جرام في 100 جرام من البنجر.
- البروتين يمثل 6 جرام في 100 جرام من البنجر.
- السكر يمثل 8 جرام في 100 جرام من البنجر.
أهم أضرار البنجر
بالرغم من كثرة فوائد البنجر التي ذكرناها فيما سبق إلا أن الإفراط في تناوله يسبب الأضرار والمشاكل الجمة، والتي نذكر منها.
1_ تلف الكبد
يحتوي البنجر على المعادن كالفسفور والنحاس والماغنيسيوم والحديد، وعلى الرغم من فائدتها إلا كترة تناولها يضر بالبنكرياس نظراً إلى تراكمها بالكبد.
2_ الإصابة بالنقرس وحصوات الكلى
يحتوي البنجر على أكسالات التي تصيب الإنسان بالنقرس، وكذلك حمض اليوريك الذي يؤدي إلى التهاب المفاصل والألم المبرح بأصابع القدم، وارتفاع درجة الحرارة، وكلها أعراض لمرض النقرس.
وعلى مرضى الكلى عدم تناول البنجر لأن مادة أكسالات تساهم في تكون حصوات الكلى، وما يزيد من إفراز هذه المادة وجود الكالسيوم بالبنجر.
3_ سكر الدم
يحتوي البنجر على السكر بنسبة عالية فيمكن أن يسبب ارتفاع سكر الدم إذا تم الإفراط في تناوله.
4_ اضطراب المعدة
يعاني بعض الأشخاص من المغص والانتفاخ وربما الإسهال أو الإمساك عند تناول البنجر، وخاصة هؤلاء المصابين ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواء البنجر على النترات المسبب اضطراب المعدة.
5_ انخفاض ضغط الدم المفاجئ
عند الإصابة بضغط الدم المنخفض فلا يفضل تناول البنجر بكثرة، ولابد من تناوله بحرص، ولكن من يعاني من ارتفاع ضغط الدم فعليه تناول البنجر باستمرار لأن مادة النترات تساهم في انخفاض الضغط.
6_ البراز الملون
اللون الأحمر هو اللون المميز لنبات البنجر لأنه يحتوي على مادة الباتيسيانين التي لا يتغير لونها عند مرورها بالجهاز الهضمي، وتسبب تلون البراز باللون الأحمر عند التناول المستمر، وإذا استمر لون البراز بهذا اللون فلابد من الإقلاع عن تناول البنجر لعدة أيام حتى يتبين ما إذا كان اللون الأحمر ناتج منه أم أنه دم.
شاهد أيضًا: ما هي أنواع الخضار وأسماؤها
وفي نهاية رحلة اليوم عن فوائد البنجر للبشرة وأضراره، أتمنى أن نكون وفقنا في تقديم كل ما يتعلق نبات البنجر وفوائده وأضراره، كما ندعوكم للتعرف على العديد من فوائد وأضرار الفواكه والخضروات من خلال موقعنا دائمًا.